Având în vedere toate dietele care concurează în prezent pentru atenția noastră, cum elaborăm un plan care este cel mai potrivit pentru noi?
Articol Bara laterală
Acțiune
Împărtășiți această poveste: găsirea unei diete potrivite necesită o analiză și o planificare atentă
Copiază legătură
În tendințe
Conținutul articolului
„Începeți să cunoașteți o dietă” este o serie săptămânală care analizează mai îndeaproape câteva tendințe de dietă bine cunoscute. Săptămâna aceasta, ediția finală: cum putem determina care este cel mai bun plan de dietă pentru noi?
În săptămânile anterioare, am analizat câteva dintre dietele mai populare care sunt promovate în prezent. Am întrebat dacă merită luată în considerare o dietă fără gluten pentru cei care nu suferă de boală celiacă sau sensibilitate la gluten. Am comparat vegetarianismul și veganismul și am cântărit virtuțile unei diete vegetale cu unele dintre dificultăți și riscuri. Am strălucit o lumină critică asupra dietei Paleo și detoxifiază curățările. Și, în cele din urmă, am examinat tendința în creștere către consumul fără zahăr.
Găsirea dietei corecte necesită o analiză atentă și planificare Înapoi la video
Evident, există mult mai multe diete populare acolo. Însă săptămâna aceasta, închidem seria punând o întrebare mai largă: având în vedere toate dietele care concurează în prezent pentru atenția noastră, cum concepem un plan care este cel mai potrivit pentru noi? Planul este ceva disponibil în prezent și preambalat? Sau este cea mai bună abordare una mai personalizată?
Publicitate
Conținutul articolului a continuat
De ce o faci?
Primul lucru pe care trebuie să îl determinați este motivul esențial al inițierii unui plan de dietă: care este obiectivul dvs.? Majoritatea dietelor promovează pierderea în greutate și îmbunătățirea sănătății, dar altele, în special cele care implică eliminarea sau restricționarea produselor de origine animală, au și considerații etice. Renunți la carne pentru că crezi că este nesănătoasă sau pentru că te opui ca animalele să fie sacrificate pentru hrană? Treceți la o dietă pe bază de plante pentru a vă reduce amprenta ecologică? Toate acestea sunt considerente importante, dar prescripțiile pentru fiecare sunt diferite.
Conținutul articolului a continuat
Mai multe despre acest subiect
Are sens ca toată lumea să meargă fără gluten?
În cazul în care vegetarianismul și veganismul diferă: o dietă versus un stil de viață
Dieta paleo: înțelepciunea nutrițională, inspirată din epoca de piatră
Dietele de detoxifiere: sunt o cale spre o sănătate mai bună - sau doar un moft?
Fără zahăr poate să nu fie atât de simplu pe cât pare
Este durabil?
Conținutul articolului a continuat
Sustenabilitatea este un alt aspect crucial pentru orice dietă: poate fi menținută pe termen lung fără a reveni la vechile obiceiuri?
„Când lucrez cu clienții, încerc mereu să-i fac să facă schimbări treptate”, spune Christy Brissette, un dietetician înregistrat. „Dacă o dietă vă împiedică să eliminați grupuri întregi de alimente, vă limitează sever tipurile de alimente pe care le consumați, atunci chiar îmi fac griji (că nu) sunt durabile”. Astfel de diete, sugerează ea, sunt o rețetă virtuală pentru o revenire ulterioară.
Conținutul articolului a continuat
Accesibilitatea este importantă și ea. Dietele care evită anumite alimente și necesită o cantitate mare de alternative și suplimente pot fi costisitoare de întreținut, la fel ca orice dietă care se concentrează pe alimente organice sau proteine din carne (sau carne organică).
Publicitate
Conținutul articolului a continuat
Brissette pledează pentru o fixare mai mică a conturilor săptămânale de scădere în greutate, depunând în schimb mai mult efort în a înțelege conexiunile noastre emoționale cu mâncarea și modul în care aceasta afectează creșterea în greutate. „Încerc să lucrez cu clienții pentru a întrerupe ciclul respectiv de a simți o emoție neplăcută, încercând să mă calmez cu mâncare și apoi să mă simt vinovată și rușinată de asta”, spune ea.
„Prin oprirea ciclului respectiv și găsirea unui alt mod de a fi bun cu tine însuți, care nu implică mâncare, oamenii se pot concentra mai mult pe comportament față de sărituri întotdeauna pe scară”.
A fi priceput - și sceptic
Toate dietele trebuie luate în considerare cu un ochi critic. Unde sunt dovezile că sunt eficiente? Cine pledează pentru un anumit regim și ce îi face calificați pentru a face acest lucru? Exact ce pretind ei - și o pot susține?
- Cine o promovează? „Când vedeți o nouă carte de dietă care lovește rafturile, încercați să aflați care este fondul nutrițional al autorului”, spune Brissette. „Înțeleg știința nutrițională? De cele mai multe ori, veți vedea că este scris de un medic, dar uneori vor fi doctor în studii franceze. Chiar dacă sunt MD, de cele mai multe ori, nutriția nu este importantă. Este în afara sferei de pregătire a acestora. "
- Produse Hawking: „Orice program care vă permite să cumpărați produse speciale este întotdeauna un pic steag roșu”, spune Brissette. "Dacă există o dietă și, împreună cu ea, aveți nevoie de shake-uri proteice sau batoane sau trebuie să cumpărați alimente sau suplimente preambalate, atunci, evident, nu au interesele voastre."
- Afirmații nerealiste: Brissette avertizează împotriva planurilor care fac revendicări bombastice. Orice publicitate ca „dietă miraculoasă”, „glonț magic” sau „leac” ar trebui să trezească suspiciuni. În mod similar, orice dietă care promite pierderea în greutate mai repede de două kilograme pe săptămână este nesănătoasă și este puțin probabil să fie durabilă pe termen lung.
- Știință discutabilă: Multe diete se bazează pe un anumit nucleu de adevăr, dar se destramă după o inspecție mai atentă. Dietele de detoxifiere, de exemplu, ne exprimă preocupările cu privire la modul în care poluanții din mediu din alimentele noastre ne afectează sănătatea. Dar există puține dovezi care să susțină credința că anumite alimente pot spori capacitatea naturală a organismului de a expulza substanțe periculoase.
- Trucuri: Orice dietă care are un „cârlig” central, care atrage atenția, necesită o inspecție mai atentă. Concepția cheie a dietei paleo, că ar trebui să mâncăm așa cum au făcut strămoșii noștri din epoca de piatră, sugerează că evoluția însăși necesită o anumită dietă - o afirmație atractivă, deși istoric îndoielnică (nu toți oamenii din paleolitic au mâncat aceeași dietă și, în orice caz, cu siguranță nu o facem) nu trăiesc așa cum au făcut-o). În mod similar, orice plan care se fixează pe un singur tip de hrană sau, să zicem, prescrie un regim nedefinit, cu toate sucurile, ar trebui să inspire scepticism.
- Potențial periculos? Dietele care necesită limite zilnice nesustenabile de calorii (500 în unele cazuri!) Sunt în esență diete de foame și ar trebui evitate. Orice lucru care necesită injecții, laxative sau clisme poate ajunge să facă mult mai mult rău decât bine. Brissette avertizează că acestea pot avea adesea efecte secundare neintenționate, cum ar fi deficiențe de nutriție și electroliți, și, prin urmare, sunt rareori recomandate.
Publicitate
Conținutul articolului a continuat
O abordare echilibrată, personalizată
Există câteva fire comune care traversează multe dintre aceste diete populare - dintre care majoritatea sunt lucruri pe care un dietetician sau medic le-ar recomanda oricum. Multe planuri, de exemplu, evită alimentele procesate și ambalate, care tind să fie bogate în zahăr, sodiu și alți aditivi. În mod similar, majoritatea susțin concentrarea asupra alimentelor proaspete, întregi, cu principiul care stă la baza că amândoi ar trebui să fim mai conștienți de ceea ce mâncăm, să ne gândim la dimensiunile porțiilor și să avem mai multă grijă să acordăm prioritate opțiunilor bogate în nutrienți în locul caloriilor goale.
Acestea sunt lecții importante, dar nu trebuie luate în vid. Mulți dintre noi pot și ar trebui să mănânce mai puțină carne și mai multe alimente pe bază de plante, dar a deveni vegetarian sau vegan poate să nu fie decizia corectă pentru toată lumea. Majoritatea oamenilor, în special în America de Nord, ar face bine să reducă carbohidrații și zahărul. Dar adoptarea unei diete fără zahăr - în special una care exclude fructele - poate să nu fie necesară, mai ales pentru cei care nu suferă de diabet sau riscă să-l dezvolte. Și tot ceea ce ne cheamă să renunțăm la alimentele noastre preferate, oricât de nesănătoase ar fi acestea, cerșește practic eșec.
Noțiunea „totul cu măsură” poate părea banală, dar există totuși o anumită virtute în ea. Cea mai bună cale, deci, nu este să te prinzi în ultimele tendințe sau să te blochezi într-o anumită marcă de ortodoxie a dietei, ci în schimb să consulți un dietetician sau un medic pentru a elabora un plan personalizat.
„Ar putea fi câteva modificări minore la ceea ce faceți, care se încadrează în stilul dvs. de viață și buget”, spune Brissette. "Și vă pot face să vă simțiți mai bine, să pierdeți în greutate și să mâncați mai sănătos, fără a face aceste schimbări dramatice."
[npinclude file = ”/ includes/narrowcontent_bottom.asp” site = ”np”]
Distribuiți acest articol în rețeaua dvs. socială
Împărtășiți această poveste: Găsirea unei diete potrivite necesită o analiză și o planificare atentă
Copiază legătură
Newsletter postat
Înscrieți-vă pentru a primi zilnic poveștile de top de la National Post, o divizie a Postmedia Network Inc.
Vă mulțumim că v-ați înscris!
Un e-mail de bun venit este pe cale. Dacă nu o vedeți, vă rugăm să verificați dosarul nedorit.
Următorul număr al Buletinului publicat va fi în curând în căsuța de e-mail.
Am întâmpinat o problemă la înregistrarea dvs. Vă rugăm să încercați din nou
- Găsirea dietei corecte necesită o analiză atentă și planificarea National Post
- Fussy eater ”a devenit orb prin dieta zilnică de cartofi prăjiți și cartofi naționali National Post
- Găsirea unei diete sănătoase este la fel de importantă ca și atletismul pentru pistă; echipa de teren - Semnalul
- Găsirea unui cerb Ce să facă; Blogul Federației Naționale a Faunei Sălbatice Federația Națională a Faunei Sălbatice
- Găsirea unei diete care să vi se potrivească cel mai bine - Hrăniți; d