CSBA.org> Servicii> Tehnologie de guvernare>

fort

Fort Bragg USD BP 3550 Operațiuni de afaceri și neinstrucționale

Serviciul alimentar/Programul de nutriție a copiilor

Consiliul de administrație recunoaște că alimentele adecvate și hrănitoare sunt esențiale pentru sănătatea, dezvoltarea și capacitatea de a învăța a elevilor. Superintendentul sau reprezentantul său va dezvolta strategii pentru a spori accesul studenților la programele de servicii alimentare din district și pentru a maximiza participarea lor la programele disponibile.

Alimentele și băuturile disponibile prin programul de servicii alimentare din district trebuie:

1. Fiți atent selectați pentru a contribui la bunăstarea nutrițională a elevilor și la prevenirea bolilor

(cf. 5141.27 - Alergii alimentare/Nevoi dietetice speciale)

2. Respectați sau depășiți standardele nutriționale specificate în lege și în reglementările administrative

(cf. 3552 - Programul de masă de vară)

(cf. 3554 - Alte vânzări de alimente)

(cf. 5030 - Wellness pentru studenți)

(cf. 5148 - Îngrijirea și dezvoltarea copilului)

(cf. 5148.2 - Programe înainte/după școală)

(cf. 5148.3 - Educație preșcolară/preșcolară)

3. Fii pregătit în moduri care să atragă elevii, să păstreze calitatea nutritivă și să încurajeze obiceiuri alimentare sănătoase pe tot parcursul vieții

4. Fiți servit în porții adecvate vârstei

5. Fiți la dispoziția studenților care îndeplinesc criteriile federale de eligibilitate fără costuri sau la prețuri reduse și pentru alți studenți la prețuri rezonabile

(cf. 3551 - Fond pentru operațiuni de servire a alimentelor/fond de cafenea)

(cf. 3553 - Mesele gratuite și cu preț redus)

Programul de servicii alimentare din district va acorda prioritate servirii alimentelor neprelucrate și a fructelor și legumelor proaspete.

Școlile raionale sunt încurajate să stabilească grădini școlare și/sau proiecte de la fermă la școală pentru a crește disponibilitatea fructelor și legumelor sigure, proaspete, sezoniere pentru mesele școlare și pentru a sprijini programul de educație nutrițională al districtului.

(cf. 6142.8 - Educație cuprinzătoare pentru sănătate)

Pentru a încuraja participarea elevilor la programele de masă școlară, școlile pot oferi mai multe opțiuni de produse alimentare în cadrul unui serviciu de masă, cu condiția ca toate produsele alimentare să respecte standardele nutriționale și tuturor elevilor li se oferă posibilitatea de a selecta orice produs alimentar.

Superintendentul sau persoana desemnată poate invita elevii și părinții/tutorii să participe la selectarea alimentelor de bună calitate nutrițională pentru meniurile școlare.

Consiliul dorește să ofere studenților timp și spațiu adecvat pentru a mânca mese. În măsura posibilului, programele școlare, de recreere și de transport vor fi concepute pentru a încuraja participarea la programele de masă școlară.

Superintendentul sau persoana desemnată trebuie să revizuiască periodic adecvarea facilităților școlare pentru consumul de cafenele și pregătirea alimentelor.

(cf. 1312.4 - Proceduri uniforme de plângere Williams)

(cf. 3517- Inspecția instalațiilor)

(cf. 7110 - Planul general de facilități)

În conformitate cu legea, superintendentul sau desemnatul trebuie să elaboreze și să mențină un program de siguranță alimentară pentru a reduce riscul de pericole de origine alimentară la fiecare etapă a procesului de preparare a alimentelor, de la primire la service.

Superintendentul sau reprezentantul său va raporta anual Consiliului de administrație participarea studenților la programele de nutriție ale districtului și măsura în care programul de servicii alimentare al districtului îndeplinește standardele nutriționale de stat și federale pentru alimente și băuturi. În plus, Superintendentul sau desemnatul trebuie să furnizeze toate documentele necesare și disponibile necesare pentru Revizuirea administrativă efectuată de Departamentul Educației din California (CDE) pentru a asigura conformitatea programului de servicii alimentare cu cerințele federale referitoare la standardele nutriționale, tiparele de masă, consumul de alcool apă, mediul de luat masa la școală, siguranța alimentelor și alte zone, conform cerințelor CDE.

(cf. 0500 - Responsabilitate)

(cf. 3555 - Respectarea programului nutrițional)

35182.5 Contracte, băuturi non-nutritive

38080-38103 Cafenea, înființare și utilizare

45103.5 Contracte pentru servicii de consultanță în management; restricții

49430-49434 Legea din 2001 privind nutriția, sănătatea și realizarea elevilor

49490-49494 Programe de mic dejun școlar și prânz

49530-49536 Legea nutriției copiilor

49540-49546 Program de hrană pentru îngrijirea copilului

49547-49548.3 Servicii complete de nutriție

49550-49562 Mese pentru elevii nevoiași

49570 Legea prânzului școlar național

CODUL SĂNĂTĂȚII ȘI SIGURANȚEI

113700-114437 California Food Code cu amănuntul

CODUL REGULAMENTELOR, TITLUL 5

15510 Mese obligatorii pentru elevii nevoiași

15550-15565 Prânz școlar și programe de mic dejun

15575-15578 Cerințe pentru alimente și băuturi în afara programelor federale de masă

CODUL STATELOR UNITE, TITLUL 42

Programul național de prânz școlar 1751-1769j, care include:

1758b Politica locală de sănătate

1761 Programul de servire a alimentelor de vară și opțiunea perfectă de hrănire de vară

1769a Program de fructe și legume proaspete

1771-1793 Alimentația copiilor, în special:

1772 Program special pentru lapte

1773 Program național de mic dejun școlar

CODUL REGULAMENTELOR FEDERALE, TITLUL 7

210.1-210.31 Program național de prânz școlar

215.1-215.18 Program special pentru lapte

220.1-220.23 Program național de mic dejun școlar

245.1-245.13 Eligibilitate pentru mese gratuite și cu preț redus și lapte gratuit

Construirea de comunități sănătoase: un ghid al școlii pentru colaborare și implicare în comunitate, 2009

Standarde nutriționale pentru școli: Implicații pentru bunăstarea elevilor, Policy Brief, rev. Octombrie 2007

Monitorizarea succesului: Raportul și ghidul de monitorizare a implementării politicii de sănătate a elevilor, 2007

Starea de bine a studenților: o hrană sănătoasă și politica de activitate fizică Ghid de resurse, rev. Aprilie 2006

DEPARTAMENTUL PUBLICAȚII EDUCAȚIE CALIFORNIA

Rezumatul inițiativei meselor școlare

Copii sănătoși gata să învețe, ianuarie 2005

PUBLICAȚIILE LEAN PROIECT CALIFORNIA

Politica în acțiune: un ghid pentru implementarea politicii locale de sănătate a școlii, octombrie 2006

S.U.A. DEPARTAMENTUL PUBLICAȚIILOR AGRICULTURĂ

Set de instrumente pentru micul dejun școlar

Programul de fructe și legume proaspete: Manual pentru școli, decembrie 2010

Ghid de cumpărare a alimentelor pentru programele de nutriție pentru copii, decembrie 2007

Conformitatea și aplicarea drepturilor civile - Programe și activități nutriționale, Instrucțiunea FNS 113-1, noiembrie 2005

Îndrumări pentru autoritățile școlare în domeniul alimentelor: elaborarea unui program școlar de siguranță alimentară bazat pe abordarea proceselor față de principiile HACCP, iunie 2005

Linii directoare dietetice pentru americani, 2005

Departamentul de Educație din California, Divizia de servicii nutriționale: http://www.cde.ca.gov/ls/nu

Departamentul de Sănătate Publică din California: http://www.cdph.ca.gov

Federația California Farm Bureau: http://www.cfbf.com

Avocații politicii alimentare din California: http://www.cfpa.net

Proiectul California LEAN (Leaders Encouraging Activity and Nutrition): http://www.californiaprojectlean.org

Asociația pentru nutriția școlii din California: http://www.calsna.org

Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor: http://www.cdc.gov

S.U.A. Serviciul Departamentul Agricultură, Alimentație și Nutriție: http://www.fns.usda.gov/fns

Politică FORT BRAGG DISTRICT ȘCOLAR UNIFICAT

adoptat: 8 octombrie 2015 Fort Bragg, California