Fripturi delicioase de gammon cu un sos de pătrunjel gustos - perfect pentru o masă rapidă și ușoară în mijlocul săptămânii.
De asemenea, în aceste categorii:
Nutriție pe porție
- Calorii 272
- Carbohidrati 14г
- Proteine 38g
- Grăsime 7,4g
- Saturați 2,6g
- Zaharuri 5.3г
Pentru lista completă a ingredientelor și instrucțiunile complete, vă rugăm să consultați fișa rețetei de la sfârșitul acestei postări. Înainte de a derula, există un lucru important de știut în blurb!
Acest Gammon cu sos de pătrunjel este un fel de mâncare clasic, care nu durează prea mult timp pentru a pregăti. Este foarte satisfăcător și perfect pentru o masă rapidă și ușoară în timpul săptămânii.
Dacă nu ați mai avut Gammon cu sos de pătrunjel înainte, atunci aveți încredere în noi, este combinația perfectă! Sosul gros și cremos este plin de aromă și funcționează foarte bine atunci când este asociat cu fripturile de gammon ușor sărate. Folosirea laptelui semi-degresat și îndepărtarea grăsimii și a crustei din fripturile de gammon ajută la menținerea caloriilor scăzute fără a compromite niciuna dintre aromele gustoase.
Serviți cu legume aburite, piure de cartofi sau acompaniamentul dvs. preferat pentru o masă foarte rapidă și plină de mâncare, care are un gust mare - este sigur că va deveni un favorit al familiei!
Pentru ce diete este potrivit acest Gammon cu sos de pătrunjel?
Această rețetă Gammon cu sos de pătrunjel este potrivită pentru dietele fără gluten.
Vă rugăm să vă asigurați că verificați dublu sau triplu toate ingredientele dacă gătiți pentru persoane cu alergii.
Cât de prietenos este Weight Watchers este această rețetă Gammon cu sos de pătrunjel?
- Numărați 10 puncte pe porție din această rețetă Gammon cu sos de pătrunjel dacă sunteți pe WW Green.
- Numărați 10 puncte pe porție din această rețetă Gammon cu sos de pătrunjel dacă sunteți pe WW Blue.
- Numărați 10 puncte pe porție din această rețetă Gammon cu sos de pătrunjel dacă sunteți pe WW Purple.
Ai nevoie de ingrediente speciale pentru a face acest Gammon cu sos de patrunjel?
Această rețetă nu ar putea fi mai simplă - nu sunt necesare ingrediente speciale!
Câte calorii sunt în acest Gammon cu sos de pătrunjel?
Există 272 de calorii pe porție în acest sos cu sos de pătrunjel, ceea ce înseamnă că se încadrează în categoria noastră de lumină de zi cu zi.
Acest Gammon cu sos de pătrunjel este perfect dacă urmați o dietă controlată de calorii și se potrivește cu oricare dintre planurile majore de dietă, cum ar fi Weight Watchers.
Ca un ghid, un bărbat mediu are nevoie de aproximativ 2.500kcal (10.500kJ) pe zi pentru a menține o greutate corporală sănătoasă. Pentru o femeie medie, această cifră este de aproximativ 2.000kcal (8.400kJ) pe zi. Evident, dacă scopul tău este să slăbești, atunci ai vrea să le ajustezi ușor! Puteți citi mai multe despre aceste recomandări pe site-ul NHS .
Pasul 1
Se amestecă împreună pudra de muștar, granulele de usturoi și piperul negru.
Pasul 2
Se presară amestecul pe ambele părți ale fripturilor de gammon și se lasă deoparte.
Pasul 3
Așezați laptele, grăsimea redusă, nucșoara și frunza de dafin într-o cratiță mică și încălziți la foc mic, până când s-a topit untul.
Pasul 4
Se amestecă făina de porumb cu apa și se omogenizează până se omogenizează.
Pasul 5
Aduceți laptele la fiert și turnați amestecul de făină de porumb, amestecând sau amestecând bine. Gatiti timp de 4 - 5 minute pana se ingroasa.
Pasul 6
Asezonati cu piper negru dupa gust si amestecati patrunjelul.
Pasul 7
Pulverizați o tigaie mare cu spray de gătit cu conținut scăzut de calorii și puneți-o la foc mediu.
Pasul 8
Se prăjește gammonul timp de 5 - 6 minute sau în conformitate cu instrucțiunile pachetului, întorcându-se o dată, până când este gătit bine.
Pasul 9
Transferați fripturile de gammon pe farfurii de servire și turnați sosul peste.
Pasul 10
Se ornează cu o crenguță de pătrunjel.
Ce aș putea servi cu acest Gammon cu sos de pătrunjel?
Acest Gammon cu sos de pătrunjel este delicios când este servit cu niște legume aburite sau cu oricare dintre următoarele:
Butternut Squash și Mash de cartofi dulci
Chipsuri de cuptor de casă
Cartofi prajiti
Piure de cartofi cremos
De unde știi când este gătit acest Gammon cu sos de pătrunjel?
Va trebui să gătiți sosul timp de 4 - 5 minute până când se îngroașă.
Gătiți fripturile de gammon conform instrucțiunilor pachetului - de obicei în jur de 5 - 6 minute.
Sfatul standard aici în Marea Britanie este să gătești mâncarea până când ajunge la 70 ° C și să rămână la temperatura respectivă timp de 2 minute. Aceasta este pentru a vă menține familia în siguranță.
Ai putea găti acest Gammon cu sos de pătrunjel în orice alt mod?
Am gătit sosul de pătrunjel pe plită, dar îl puteți încălzi și la cuptorul cu microunde timp de aproximativ 2 - 3 minute, amestecând ocazional, până când se îngroașă.
Cât timp puteți păstra acest Gammon cu sos de pătrunjel în frigider?
Această rețetă se servește cel mai bine proaspătă - nu durează deloc să o faci!
Pot congela acest Gammon cu sos de patrunjel?
Nu vă recomandăm să congelați gammonul, totuși, dacă aveți un rest de sos, îl puteți congela cât mai curând posibil după gătit. Decongelați la frigider și reîncălziți la cuptorul cu microunde timp de 2-4 minute până când se fierbe, amestecând la jumătatea drumului. Dați un tel bun înainte de servire!
Cum reîncălzesc acest Gammon cu sos de pătrunjel?
Acest fel de mâncare întreg este cel mai bine servit proaspăt și nu vă recomandăm să îl reîncălziți, deși sosul rămas poate fi păstrat la frigider timp de până la 3 zile și reîncălzit ca mai sus.