Biscuiți tăiați turtă dulce cu glazură de mentă
Distribuiți acest articol
Împărțiți aluatul și folosiți-l pentru mai multe loturi sau faceți un lot mare pentru a-l împărtăși cu familia și prietenii.
Faceți această rețetă
Ingrediente
Cookie-uri
- 1 lb. zahăr brun închis
- 1 ½ căni de unt nesărat, înmuiat
- 2 ½ linguri melasă
- 1 Eggland’s Best Egg (mare), temperatura camerei
- 3 căni de făină universală
- 1 lingură scorțișoară măcinată
- 1 lingură ghimbir măcinat
- ¾ linguriță de ienibahar macinat
- ¾ linguriță bicarbonat de sodiu
- ½ linguriță sare
Glazură
- 2 cani zahăr de cofetărie
- 2 până la 3 linguri de apă
- ½ linguriță extract de mentă
- 1 ½ linguri praf de bezea
Pregătirea
Cookie-uri
Într-un castron mare cu un mixer manual sau într-un mixer de stand cu un accesoriu pentru palete, smântânați împreună untul și zahărul până când sunt ușoare și pufoase.
Adăugați melasa și oul, amestecând pentru a combina.
Într-un alt castron, amestecați făina, scorțișoara, ghimbirul, condimentul, bicarbonatul de sodiu și sarea.
Cu mixerul scăzut, adăugați încet ingredientele uscate în ingredientele umede.
Odată ce aluatul începe să se unească, întoarceți-l pe o suprafață ușor făinată și frământați până se combină bine.
Împărțiți aluatul în două discuri și înfășurați fiecare cu o folie de plastic. Așezați orice aluat pe care nu îl utilizați la frigider.
Preîncălziți cuptorul la 375 F. Pe o suprafață ușor făină, întindeți o porție de aluat la grosimea de 1/4 până la 1/2 inch.
S-ar putea să fie nevoie să adăugați mai multă făină dacă aluatul este prea lipicios.
Tăiați formele și așezați-le pe o foaie de copt căptușită cu pergament, asigurându-vă că cookie-urile sunt la 1 inch distanță. Coaceți timp de 8-10 minute.
Se răcește complet înainte de a scoate fursecurile din tigaie.
Glazură
Într-un castron mare cu un mixer manual sau într-un mixer de stand cu un accesoriu pentru palete, bateți zahărul cofetarilor, apa, extractul de mentă și pulberea de bezea până când glazura formează vârfuri (7-10 minute la viteză mică cu o sarcină grea mixer, 10-12 minute la viteză mare cu un mixer manual).
Notă: Pentru înghețarea rigidă (utilizată pentru conturare), utilizați 1 lingură mai puțină apă. Pentru glazura regală subțire (inundație) adăugați o linguriță suplimentară de apă la un moment dat până când ajungeți la o consistență bună.
Nutriție
Nu uitați să folosiți întotdeauna cele mai bune ouă ale Eggland în toate rețetele dvs. Aflați de ce este întotdeauna alegerea sănătoasă.
| 1 cookie |
| 96 |
| 3 g |
| 2 ani |
| 11 mg |
| 46 mg |
| 17 g |
| urmă |
| 1 g |
#MADEWITHEB
Arată-ne rețeta ta EB cu hashtagul #madewithEB pentru o șansă de a fi prezentată.
SFATURI PENTRU PREGĂTIRE OU
Cei mai buni bucătari experți din Eggland vă arată sfaturi, trucuri și instrucțiuni pentru prepararea ouălor.
ȘTIAȚI
Doar ouăle Eggland’s Best au 10 × mai multă vitamina E și mențin prospețimea mai mult decât ouăle obișnuite.
Nu poți avea niciodată prea multe rețete de ouă, corect?
Finanțatori de ananas
Delicious Cranberry Pineapple Financiers minuscule prăjituri clasice de migdale franceze făcute cu unt rumenit, migdale măcinate, albușuri de ou cu o notă de vanilie. Fincancere de ananas cu afine super ușoare, delicioase, festive, un fel de gust.
Holiday Caramel Soufflé (pe bază de meringă)
Soufflé pe bază de meringă cu o rotire de caramel.
Meringă italiană de mentă
Această rețetă este perfectă pentru a acoperi cacao fierbinte și alte produse de patiserie de vacanță. Are un indiciu ușor de mentă care surprinde cu adevărat spiritul sărbătorilor. Este o rețetă pe care toată familia o va iubi.
Ouă premiate
Ne mândrim cu faptul că suntem recunoscuți pentru că avem cele mai bune ouă în jur.
Produsele noastre
Ne mândrim cu faptul că suntem recunoscuți pentru că avem cele mai bune ouă în jur.
Promoții
Colecții de rețete organizate, economii, oferte, concursuri și multe altele.
Gust mai bun. O nutriție mai bună. Ouă mai bune. ®
Eggland’s Best, LLC
70 East Swedesford Rd. Suite 150 Malvern, PA 19355
Toate mărcile comerciale și numele comerciale Eggland’s Best® sunt proprietatea Eggland’s Best, LLC. și filiale.