Împărtășirea înseamnă grijă!
Așa că am început să caut cookie-urile în magazine, deoarece papilele mele gustative erau dornice să se bucure de unele. Prețul la care au fost vândute mă putea face să leșin. Am crezut că sunt atât de mulți bani doar pentru „biscuiți”.
Dar au un gust foarte bun și sunt foarte bogați, așa că înțeleg, dar nu aș putea continua să scot toti acești bani pentru fursecuri. A trebuit să găsesc o modalitate de a o face pe a mea.
Sunt lăptoase, unturoase (am spus deja asta?) Și doar divine. Am crezut că rețeta va include lapte, deoarece au un gust lăptos, dar nu, gustul lăptos foarte prezent provine din unt.
Deci, nu este nevoie de lapte în această rețetă de pâine scurtă. Untul îl face să aibă un gust lăptos, deoarece untul este lactat.
Ingrediente pentru prăjituri de casă
Cum să faci cookie-uri de casă
Tapetați o tavă de copt mare sau două cu hârtie pergament și puneți-o deoparte.
Pasul 1: Puneți untul și zahărul la temperatura camerei într-un castron.
Pasul 3: Setați făina. Apoi adăugați un vârf de sare.
Pasul 4: Se amestecă împreună. Amestecul va fi ușor dur. Încearcă doar să aduni totul.
Pasul 5: Acum se mulează într-o minge.
Pasul 6: Înfășurați aluatul într-o folie de plastic și încercați să-l formați într-un dreptunghi cât de mult puteți. Ar trebui să aibă o grosime de aproximativ jumătate de centimetru.
Pasul 7: Acum așezați aluatul într-un frigider și lăsați-l să se răcească timp de aproximativ 30 de minute. Trebuie să faceți acest lucru pentru a vă putea modela cookie-urile în mod corespunzător. Scoateți-l și rotiți-l cu o grosime de aproximativ un sfert de centimetru. Lăsați folia de plastic în timp ce faceți acest lucru.
Pasul 8: Scoateți folia de plastic și tăiați marginile pentru a forma un dreptunghi. sau ceva sub forma unui dreptunghi. Ha. Tăiați în dreptunghiuri mici - aproximativ 2-4 centimetri lungime. Dacă aveți un tăietor de cookie-uri, îl puteți folosi doar pentru a tăia formele dorite.
Pasul 9: Așezați tăieturile tava de copt pregătită. Folosiți o furculiță pentru a împinge fiecare piesă de câteva ori.
Pasul 10: Acum coaceți în cuptor timp de aproximativ 10 minute sau până la culoare maro deschis.
Urmăriți cum să faceți cookie-uri de casă
Aceste cookie-uri de casă de casă se topesc în gură când le încercați. Sunt atât de lăptoase și untos, nu prea dulci și ușor de făcut acasă. Sunt necesare doar 4 ingrediente pentru prăjiturile de pâine scurtă!
- 1 cană de unt nesărat (225g) trebuie să fie unt și nu margarină.
- 2 căni de făină (250g)
- ½ cană zahăr glazură
- ½ linguriță sare
Puneți untul și zahărul la temperatura camerei într-un castron. Folosiți o furculiță sau o lingură de lemn pentru a amesteca până când sunt bine combinate.
Adăugați în jumătate din făină și sarea. Se amestecă împreună. Amestecul va fi foarte sfărâmicios în această etapă.
Adăugați făina rămasă și amestecați bine. Folosiți mâna pentru a combina totul pentru a forma o minge de aluat.
Înfășurați aluatul într-o folie de plastic și încercați să-l formați dreptunghi cât de mult puteți cu mâna. Ar trebui să aibă o grosime de aproximativ jumătate de centimetru.
Acum puneți aluatul la frigider și lăsați-l să se răcească aproximativ 30 de minute. Trebuie să faceți acest lucru pentru a vă putea modela cookie-urile în mod corespunzător. În timp ce aluatul este în frigider, preîncălziți cuptorul la 350 de grade F (180 de grade C). Scoateți aluatul și rotiți-l cu un sucitor de aproximativ ¼ inch grosime. Lăsați folia de plastic în timp ce faceți acest lucru.
Așezați tăieturile pe tăvi tapetate cu hârtie pergament.
Acum coaceți în cuptor timp de aproximativ 10 minute până când este deschis la culoare aurie.
1. Rețineți că cookie-urile dvs. de pâine scurtă vor fi ușor moi după ce vor ieși din cuptor. Dar este în regulă. Se vor întări pe măsură ce se răcoresc. Evitați să le mișcați în timp ce sunt foarte fierbinți, astfel încât să nu le rupeți.
2. Dacă vă preparați fursecurile într-un mediu fierbinte, aluatul s-ar putea să se simtă foarte moale din cauza topirii untului. În acest caz, așezați aluatul în frigider timp de aproximativ 10 minute pentru a se întări, apoi continuați să lucrați cu el. Fursecurile trebuie să fie ferme înainte de a le introduce în cuptor. Acest lucru îi va împiedica să ardă prea repede. Dacă observați că sunt moi, puneți-le în frigider timp de aproximativ 10 minute, apoi continuați cu coacerea.
3. Ai putea folosi unt sărat în loc de unt nesărat. Dacă alegeți să faceți acest lucru, omiteți sarea din această rețetă.
4. Informațiile nutriționale de aici sunt pentru fiecare cookie.
Fixați această rețetă:
* Această rețetă a fost actualizată cu imagini noi, măsurători dublate, informații nutriționale și o mulțime de sfaturi.
„Rugăciunea unei persoane care trăiește cu Dumnezeu este ceva puternic de luat în calcul”. (Iacov 5:16, MSG)