poate ajuta

Fructele sunt „alimente suculente” care sunt alcătuite din cel puțin 75% apă. Însă toată acea apă nu le exclude vitaminele, mineralele, antioxidanții și fibrele.

Fructul este un carbohidrat de înaltă calitate, bogat în vitamine, minerale, antioxidanți și fibre. Fibrele din fructe se prezintă în două forme - solubile și insolubile - și pot fi de mare ajutor atunci când vine vorba pierdere în greutate.

Fibrele solubile din fructe stabilizează zahărul din sânge, te menține sătul, îți controlează foamea și, de asemenea, poate reduce colesterolul și tensiunea arterială. În plus, ajută la temperarea zahărului din sânge, încetinind absorbția glucidelor în sânge după mese, ceea ce vă poate reduce riscul de diabet de tip 2 și vă poate ajuta să vă mențineți starea de spirit și nivelul de energie constant. Fibrele insolubile adaugă o cantitate mare de mâncare, astfel încât să puteți mânca mai mult din ea fără a adăuga calorii suplimentare.

De asemenea, vă puteți gândi la fructe ca la „alimente suculente”, deoarece acestea sunt în mare parte alcătuite din apă. Fructele proaspete și congelate și alte alimente care au un conținut ridicat de apă tind să fie sărace în calorii, întrucât toată acea apă adaugă volum și diluează caloriile. Conținutul ridicat de fibre și apă din fructele proaspete vă ajută să vă umpleți pentru un cost caloric minim, făcând din fructele întregi un plus inteligent la orice plan de slăbire. Apa conținută în fructe, cum ar fi apa pe care o bei, îți hidratează celulele, elimină toxinele din corpul tău, ajută la funcționarea normală a organelor și te ajută să menții un nivel optim de energie.

Fructele sunt benefice în special pentru persoanele care luptă împotriva bolilor cardiovasculare, deoarece cercetările sugerează că o dietă bogată în fructe și legume contribuie la reducerea riscului de atac de cord, accident vascular cerebral și boli coronariene. Cu ochii în sus - dacă luați medicamente cardiace (sau orice alte medicamente, de altfel), este important să consultați medicul sau farmacistul pentru a vedea dacă vreunul dintre medicamentele dvs. interacționează cu grapefruitul. Compușii din grapefruit și sucul de grepfrut pot afecta modul în care anumite medicamente sunt absorbite și metabolizate, așa că va trebui să evitați grapefruitul în totalitate dacă sunteți îndrumat de un profesionist din domeniul sănătății.

Elementele nutritive obișnuite din fructe includ beta-caroten, beta-criptoxantină, folat, vitaminele B6, C și E, potasiu, antocianine și quercetină.

Beta-carotenul este un antioxidant pentru care este esențial sănătatea pielii. După ce mâncați fructe care conțin beta-caroten, corpul dvs. transformă o parte din beta-caroten în vitamina A. În noua sa formă, acest nutrient ajută la creșterea și repararea țesutului pielii, vă ajută să vă protejați pielea de razele ultraviolete nocive ale soarelui., și vă păstrează păr puternic și sănătos. Vitamina A poate ajuta, de asemenea, la protecția împotriva degenerescenței maculare. Un alt caroten găsit în fructe, beta-criptoxantina, poate reduce riscul de a dezvolta afecțiuni inflamatorii, inclusiv anumite tipuri de artrită.

Vitaminele B, cum ar fi folatul și B6, pot contribui la sănătatea inimii, la părul sănătos și la îmbunătățirea memoriei. Folatul contribuie, de asemenea, la producerea de serotonină și, prin urmare, poate ajuta la depresie și la îmbunătățirea dispoziției. Vitamina B6 ajută, de asemenea, la crearea dopaminei, care poate reduce simptomele sindromului premenstrual.

Vitamina C este un puternic antioxidant care este în mare parte responsabil pentru sănătatea colagenului, o proteină care ajută la menținerea sănătății pielii și a cartilajului. Vitamina C apare în mod natural în piele și consumă în mod regulat vitamina C - fructele bogate pot ajuta la refacerea depozitelor de vitamina C ale pielii și la îmbunătățirea frumuseții naturale a pielii. Vitamina C ajută la flexibilitatea articulațiilor, promovează păr sănătos, și poate încetini pierderea osoasă și reduce riscul de fracturi. Vitamina C poate ajuta, de asemenea, la prevenirea cataractei și a degenerescenței maculare.

Vitamina E funcționează cu vitamina C pentru a oferi protecție anti-îmbătrânire a pielii. În plus, vitamina E poate ajuta la protejarea pielii împotriva daunelor provocate de soare și la evitarea cataractei și a degenerescenței maculare.

Fructele bogate în potasiu ajută la prevenirea osteoporozei prin scăderea resorbției osoase, păstrând astfel densitatea osoasă pe măsură ce îmbătrânești. Consumul de fructe bogate în potasiu poate ajuta, de asemenea, la menținerea tensiunii arteriale scăzute.

Fructele sunt, de asemenea, surse bogate de antioxidanți, inclusiv antocianine, compuși puternici de combatere a bolilor care dau culoarea fructelor albastre, violete și roșii și quercetina, un antioxidant cu activitate antiinflamatorie. Cercetările actuale sugerează că antocianinele și quercetina pot ajuta la încetinirea ratei legate de vârstă pierderea memoriei și protejează împotriva artrită și alte afecțiuni inflamatorii.

Când vine vorba de fructe, există o avertizare importantă: fructele sunt mai bogate în calorii și zahăr decât legumele nestarhiare (legumele nestarhiare includ broccoli, conopidă, ardei gras, ciuperci etc.), deci trebuie totuși să vă urmăriți caloriile și să fiți atenți să nu mănânci excesiv fructe. Scopul este de două până la patru porții de fructe proaspete zilnic și limitați aportul de sucuri de fructe încărcate cu calorii.

Persoanele cu boală celiacă ar trebui să rețină că, deși fructele proaspete în general nu conțin gluten (ceea ce face ca fructele să fie acceptabile pentru o dietă celiacă), curmalele și smochinele pot fi prăfuite cu făină de grâu pentru a le face mai puțin lipicioase și, prin urmare, ar trebui să fie evitate; verificați cu atenție etichetele ambalajului. În timp ce fibra solubilă din fructe ușurează adesea simptomele IBS, anumite fructe pot declanșa disconfort IBS. În plus, unele fructe sunt declanșatoare comune ale migrenei, în special fructele citrice și fructele uscate cu sulfiți adăugați ca conservant.