Fotograful rus Anastasia Samoylova a înnebunit puțin după fast-food după ce s-a mutat în S.U.A. în 2008. "Are un gust bun și este mult mai ieftin decât era acasă", a spus ea. În calitate de student ocupat al Universității Bradley care lucra la un Master în Arte Plastice, timpul era o problemă - fast-food-ul este prea ușor. Dar obișnuința a luat rapid o taxă grea.

rusă

Fotograful rus Anastasia Samoylova a înnebunit puțin după fast-food după ce s-a mutat în S.U.A. în 2008.

"Are un gust bun și este mult mai ieftin decât era acasă", a spus ea. În calitate de student ocupat al Universității Bradley care lucra la un Master în Arte Plastice, timpul era o problemă - fast-food-ul este prea ușor. Dar obișnuința a luat rapid o taxă grea.

„Un semestru mai târziu mă simțeam foarte rău”, a spus ea. "M-am îngrășat pentru prima dată - ceva radical cum ar fi 15 kilograme (33 de kilograme). La început am crezut că este stresul mutării și adaptării la o țară străină".

În timpul unei vizite la domiciliu, Samoylova a profitat de asistența medicală gratuită a Rusiei.

„Doctorii au găsit tot felul de probleme, mai ales din cauza schimbării dietei”, a spus ea. „M-au pus pe o dietă total vegană, care este cu adevărat radicală pentru medicii ruși”. De asemenea, i-au sfătuit să ia mai mult timp alegându-și mâncarea.

„Mi-au spus să găsesc producătorii de alimente și să le cumpăr direct de la ei”, a spus ea.

După trei luni de dietă, greutatea suplimentară se topise și Samoylova se simțea mult mai bine.

„Această experiență m-a determinat să mă angajez în această lucrare”, a spus ea despre expoziția sa viitoare „5000”

Șef "la Centrul de Artă Contemporană. În serie, Samoylova, profesor asociat la Illinois Central College, explorează probleme legate de industria alimentară modernă.

Modul în care alimentele erau produse acum 50 de ani este foarte diferit de modul în care sunt produse astăzi. Profiturile și productivitatea au fost maximizate prin utilizarea substanțelor chimice, a hormonilor și a instalațiilor de creștere în masă. Și, deși mâncarea de astăzi este abundentă și, în general, la prețuri accesibile, Samoylova, în vârstă de 28 de ani, ridică o întrebare îngrijorătoare - toate aceste „îmbunătățiri” au avut rezultate negative neintenționate?

„Uită-te la incidența cancerului de sân”, a spus ea în timp ce stătea în Starbucks într-o săptămână recentă. „Toată lumea are pe cineva pe care îl cunoaște. Și noi bem lapte plin de hormoni. Nu trebuie să te uiți departe pentru a lega lucrurile”.

Samoylova a lucrat ca fotograf comercial înainte de a părăsi Moscova pentru a se alătura iubitului ei rus, acum soțul ei, care studia la Universitatea Bradley. Samoylova a dorit să studieze fotografia de artă, o oportunitate care nu era disponibilă în Rusia.

Pregătirea publicitară a artistului este evidentă în seria „5000 Head”. Imaginile sunt colorate și atrăgătoare și numai la o examinare mai atentă întrebările deranjante devin evidente. Stilul face parte din mesaj - publicitatea este destul de atractivă pentru clienți, dar ceea ce promovează s-ar putea să nu fie, într-adevăr, atât de atrăgător.

„Așa ne este prezentată agricultura și producția de alimente”, a spus ea. "Dacă ți se prezintă atât de frumos, cum poate fi rău?"

În imaginile lui Samoylova sunt structuri geometrice pe care artistul le construiește din hârtie și carton. Structurile amintesc de opera artiștilor de avangardă și constructivisti ruși de la sfârșitul anilor 1800 și începutul anilor 1900, susținătorii industrializării.

„La începutul industrializării făceau multă artă utilitară pentru că credeau în ea”, a spus Samoylova. "A fost începutul agriculturii industriale moderne când a fost idealizată. A fost o idee grozavă, dar nimeni nu s-a deranjat cu adevărat să o testeze."

Samoylova lucrează într-un mic studio din casa pe care o împarte cu soțul ei și cu fiul său de 2 ani. Artistul acoperă obiecte pe o masă de două picioare cu două picioare, înconjurată de iluminatul studioului.

Pe lângă structurile pe care le construiește, Samoylova folosește și obiecte găsite în fotografiile sale. O carte de bucate din anii 1950 face parte dintr-o fotografie intitulată „Crocantă, verde, strălucitoare”. Juxtapus cu cartea de bucate casnică este o pereche de roșii imposibil de roșii și un cap de salată încapsulat în plastic.

„Ingredientele moderne nu arată la fel ca cele prezentate în cartea de bucate”, a spus Samoylova. "Capul modern de salată a fost cultivat hidroponic în apă cu substanțe nutritive chimice. Nu există nicio modalitate de a avea gust ca salata din cartea de bucate. Acestea nu mai sunt aceleași ingrediente".

Cultivarea alimentelor cu îngrășăminte chimice mai degrabă decât cu îngrășăminte naturale, cum ar fi compostul, schimbă produsul, fapt ce Somoylova consideră deranjant.

"Alimentele nu mai sunt ceea ce erau. Compozițiile lor chimice sunt diferite", a spus ea. „Acum produc porumb dulce modificat genetic - se alimenta doar cu porumb modificat genetic”.

Somoylova abordează, de asemenea, probleme legate de cruzimea animalelor în „5000 Head”.

„Titlul se referă la numărul de vite găsite în mod obișnuit în operațiunile de hrănire a animalelor concentrate”, a explicat ea.

În fotografia intitulată „Debeaking”, puii de găină umplu o mică imagine în compoziția fotografiei. La început, par atrăgători și drăguți, până când o privire mai atentă dezvăluie ceva în neregulă cu ciocurile - au fost tăiați, găurile rezultate din imagine strălucesc roșu din luminile colorate care luminează imaginea din spate.

În operațiunile mari de hrănire, muncitorii tăie ciocurile puii pentru a-i opri să se ciocnească reciproc, o reacție naturală la stresul de a trăi în zonele apropiate ale instalațiilor mari de reproducere.

„Au nevoie de ciocuri pentru a ciuguli lucrurile, pentru a mânca”, a spus Samoylova. "Este destul de crud - muncitorii deseori taie prea mult și ating un nerv", a spus Samoylova.

În timp ce cruzimea o tulbură pe Samoylova, ea nu se opune consumului de carne. "Este OK, suntem carnivori. Este calitatea vieții", a spus ea. „Am luat decizia doar să iau carne de la oameni pe care îi cunosc”.

În eforturile sale de a se vindeca după semenul ei de mâncare rapidă, Samoylova a căutat să găsească mici producători de alimente în centrul Illinois. Acum cumpără doar carne produsă uman de fermierii locali.

În timp ce opera lui Samoylova are o intenție puternică, ea nu trage concluzii solide și nici nu prezintă răspunsuri gata.

„Nu încerc să predic, încerc doar să pun o întrebare”, a spus ea. „Încerc să-l fac pe spectator să întrebe mai departe”.

Alimentele din magazinele alimentare de azi pot părea atrăgătoare, dar aspectul poate fi înșelător. Pentru a maximiza profiturile, corporațiile gigantice care produc hrana noastră ar putea face daune grave, a spus ea.

„Nu o putem ignora”, a spus Samoylova. "Dacă luăm orice ni se dă și acceptăm că este sigur și nu luăm în considerare profiturile anumitor corporații - pentru ele profiturile lor sunt mai importante decât sănătatea publică".

De când și-a schimbat dieta, Samoylova a cheltuit mai mult timp și bani pe alimente. Dar pentru ea merită, mai ales că a devenit mamă.

"Când te gândești, cu costul a ceea ce ar putea veni mai târziu - nu vreau să fac cancer și nu vreau ca copilul meu să dezvolte toate acele alergii."

Ce: Compoziții fotografice abstracte care explorează probleme legate de industria alimentară modernă de către artista rusă Anastasia Samoylova.

Când: Până în februarie 23. Programul de vizionare este de marți până sâmbătă 11 a.m. până la ora 17:00 și până la ora 20:30 în zilele de vineri.

Unde: Galeria Centrului de Artă Contemporană 3R, 305 SW Water Street, Peoria.