Bine ați venit la resursa Excel Fizioterapie privind utilizarea suplimentelor alimentare.

medicină

Nutraceutical este un cuvânt nou, inventat de Dr. Stephen DeFelice în 1989. Este vorba de două cuvinte puse împreună: nutrițional și farmaceutic. Nutraceuticalele sunt suplimente alimentare care se mai numesc și alimente funcționale.

Potrivit S.U.A. Food and Drug Administration (FDA), un nutraceutic este orice substanță care este un aliment sau o parte a unui aliment care are beneficii medicale sau pentru sănătate. Nutraceuticele ajută la prevenirea și tratarea bolilor. Aceste produse pot fi substanțe nutritive unice, cum ar fi vitamina C. Sau pot fi suplimente alimentare, cum ar fi mai multe vitamine/minerale combinate împreună. Un nutraceutic poate fi, de asemenea, un produs alimentar conceput genetic. Puteți obține nutraceutice din produse pe bază de plante. Nutraceuticalele vin în alimente procesate, cum ar fi cerealele cu fier adăugat. Chiar și băuturile sportive cu electroliți au nutrienți în ele. Definiția nutraceutic include, de asemenea, diete speciale. Un exemplu este o dietă utilizată pentru tratarea inflamației cronice.

Acest ghid vă va ajuta să înțelegeți:

  • ce este un nutraceutic
  • de ce ajută nutraceuticele
  • cât de eficiente sunt nutraceutice

Ce este un nutraceutic (supliment alimentar)?

Nutraceuticele sunt considerate cel mai adesea ca un produs chimic preluat din alimente. S-a dovedit că au beneficii pentru sănătate. De asemenea, oferă protecție împotriva bolilor cronice. Există și alte nutraceutice, în afară de vitaminele și mineralele, care sunt bune pentru problemele coloanei vertebrale și articulațiilor. Acestea includ sulfatul de glucozamină, sulfatul de condroitină, uleiurile de pește și planta Boswellia.

SUA. Congresul a definit termenul de supliment alimentar în 1994. Face parte din Legea privind sănătatea și educația suplimentului dietetic (DSHEA). Se spune că un supliment alimentar este un produs administrat pe cale orală care conține orice ingredient chimic menit să adauge la ceea ce o persoană primește în dieta obișnuită. Ingredientele dietetice din aceste produse pot include: vitamine, minerale și ierburi sau alte materiale vegetale. Acestea includ, de asemenea, aminoacizi și substanțe, cum ar fi enzimele sau țesuturile organelor. Suplimentele alimentare pot fi extracte sau concentrate. Acestea pot fi găsite în multe forme, cum ar fi tablete, capsule, geluri moi, capace de gel, lichide sau pulberi. Ele pot fi, de asemenea, în alte forme, cum ar fi un snack bar. Dacă sunt oferite ca gustări, atunci informațiile de pe etichetă trebuie să spună că produsul nu este alimentar și nu este singurul element al unei mese sau al dietei.

Cum funcționează nutraceuticele și suplimentele alimentare?

Nutraceuticele suplimentare funcționează oferindu-vă o nutriție suplimentară. Ori de câte ori dieta ta nu este capabilă să satisfacă toți nutrienții necesari corpului tău, nutrienții suplimentari pot fi de ajutor. Boala, rănirea sau munca suplimentară poate crește cantitatea de substanțe nutritive de care are nevoie corpul dumneavoastră.

Nutrienții sunt elementele chimice care alcătuiesc un aliment. Nutrienții sunt elementele de bază din ceea ce mănânci, care oferă corpului tău ceea ce este necesar pentru desfășurarea spectacolului. Acest proces este ceea ce numim metabolism. Anumiți nutrienți precum carbohidrații, grăsimile și proteinele ne oferă energie. Alți nutrienți precum apa, electroliții, mineralele și vitaminele sunt necesare pentru un metabolism sănătos.

Metabolismul este lucrarea pe care o face corpul tău pentru a schimba alimentele pe care le consumi în țesuturile și organele corpului tău. Procesele metabolice ajută organismul să producă hormoni și alți mesageri chimici. Aceste produse de metabolism vă indică organele să funcționeze corect. Metabolismul se referă, de asemenea, la modul în care celulele dvs. schimbă energia chimică din nutrienți în energie mecanică sau căldură. Metabolismul este opera celulelor, fluidelor, țesuturilor și organelor corpului dumneavoastră.

Vă puteți gândi la nutrienți și metabolism ca la un fel de brigadă de găleată. Ai o problemă de sănătate. Pentru acest exemplu, vom spune că este ca și cum ai avea o casă pe foc. Scopul este stingerea focului (vindecarea problemei de sănătate). Ai un șir de oameni, care trec găleți de apă pe care să le arunci pe foc. Acestea sunt ca nutrienții care fac treaba metabolismului. Dacă nu există suficienți oameni în linie pentru a se întinde între sursa de apă și foc, atunci procesul nu va fi complet. În exemplul nostru, aceasta înseamnă că focul va arde casa. Ce se întâmplă dacă aveți unele dintre elementele adecvate ale nutriției, dar nu suficient. Este posibil să nu vindecați o rană sau să reparați o rană la fel de bine sau cât de curând ați putut. Dacă ați avea toți nutrienții de care aveți nevoie pentru slujbă, atunci vindecarea rănilor și repararea țesuturilor ar merge mai repede.

O sănătate bună și o funcționare adecvată necesită o dietă bună. Trebuie să conțină toate elementele de metabolism necesare pentru a face treaba. O persoană care urcă un munte va trebui să metabolizeze mai mult decât o persoană care stă la birou toată ziua. O persoană care se vindecă de o intervenție chirurgicală are nevoie de nutriție suplimentară pentru a satisface cerințele de reparare a țesuturilor.

De ce sunt prescrise nutraceutice?

Nutraceuticele sunt prescrise deoarece o dietă sănătoasă este greu de găsit. Multor oameni le place să creadă că mănâncă o dietă sănătoasă. Ei cred că au tot ce au nevoie corpul lor pentru o sănătate bună. Studiile au arătat că mulți oameni pot descrie o dietă sănătoasă. Dar când notează ceea ce mănâncă de fapt, nu este o dietă completă din punct de vedere nutrițional.

Alte studii au arătat că dieta americană standard are calorii mai mult decât suficiente. Dar alimentele nu au cantitățile potrivite de vitamine și minerale. Nu are suficiente fibre, carbohidrați sau proteine. Toate aceste lucruri erau necesare pentru a fi cu adevărat sănătoși.

Este necesară o nutriție suplimentară, deoarece majoritatea oamenilor nu mănâncă o dietă ideală. În timp, corpul tău va începe să arate efectele unei diete mai puțin decât perfecte. Simțirea oboselii sau răceala prea des sunt câteva dintre semnalele deficiențelor nutriționale din țesuturile corpului. Rigiditatea articulară regulată și durerile corporale pot fi, de asemenea, semne ale scăderii sănătății nutriționale. Când vă confruntați cu provocări suplimentare, cum ar fi rănirea sau intervenția chirurgicală, nutraceuticele sunt o modalitate rapidă și fiabilă de a vă inunda sistemul cu elemente chimice. Pentru o perioadă scurtă de timp, veți obține tot ce aveți nevoie pentru a restabili, repara și reveni la o stare de sănătate excelentă.

Când ar trebui să iau în considerare administrarea de nutraceutice?

Ar trebui să utilizați nutraceutice atunci când dieta dvs. nu vă oferă toată nutriția necesară pentru situația dumneavoastră. Diferite evenimente de viață necesită un sprijin nutrițional variat. De exemplu, majoritatea oamenilor știu că o femeie însărcinată trebuie să mănânce mai mult. Are nevoie să mănânce o dietă specială, deoarece se află într-o situație specială. Sarcina este o stare care necesită o nutriție mai bună pentru un rezultat mai bun. Știm că, dacă o femeie nu are suficient acid folic, este mult mai probabil să aibă un copil cu anumite defecte congenitale.

Prea mult din ceva poate fi la fel de rău, dar nu suficient. O femeie care mănâncă prea mult zahăr atunci când este însărcinată poate dezvolta un fel de diabet care, de asemenea, îi va îmbolnăvi bebelușul la naștere. Aceasta se numește diabet gestațional. Crește riscul copilului de a fi supraponderal. Copilul are, de asemenea, un risc mai mare de diabet zaharat ca adult.

În același mod, multe alte situații necesită o nutriție mai bună pentru un rezultat final mai bun. Dacă sunteți răniți, aveți nevoie de mai multă nutriție pentru a oferi corpului materii prime de care are nevoie pentru a vă reconstrui țesuturile deteriorate. Dacă sunteți bolnav cu o infecție, aveți nevoie de o substanță chimică suplimentară pentru a vă ajuta sistemul imunitar. O alimentație bună ajută sistemul imunitar să lupte împotriva virusului sau bacteriilor care vă îmbolnăvesc. Și dacă aveți o operație, veți avea o vătămare care trebuie reparată.

Inflamația face parte din afecțiuni cronice, cum ar fi artrita și boala degenerativă a discului. Procesul inflamator poate duce la boli distructive, dureroase. Inflamația este cauzată parțial de o alimentație deficitară. Corectarea aportului nutrițional îl poate ușura. Osteoporoza este o afecțiune în care osul este slăbit din cauza deficitului nutrițional. Luarea de minerale și vitamine suplimentare poate ajuta la îmbunătățirea rezistenței oaselor fragile.

Odată ce a început o boală, este foarte greu pentru majoritatea oamenilor să mănânce suficient din alimentele potrivite și să le digere corect pentru a ajuta. Este nevoie de un efort special pentru a obține nutriția suplimentară necesară pentru a trece peste o boală. Suplimentele alimentare sunt utilizate ca medicamente în acest caz. Acestea sunt utilizate pentru a obține dozele necesare de nutriție în cantitățile potrivite necesare pentru vindecarea țesutului deteriorat.

Chirurgia necesită o alimentație bună pentru o recuperare cât mai bună posibilă. Într-un spital există multe provocări suplimentare pentru sistemul imunitar. Există bacterii și viruși neobișnuiți de care corpul tău trebuie să se protejeze. Există stresul de a fi departe de casă. A avea dureri și răni chirurgicale de vindecat sunt, de asemenea, factori de stres.

Chirurgia coloanei vertebrale necesită multă sânge. Nutriția dvs. este sursa tuturor substanțelor chimice de care aveți nevoie pentru a produce noi celule roșii din sânge. Veți avea un sistem imunitar entuziasmat, cu mult de lucru pentru a vă proteja și a vă ajuta să vă recuperați. Veți avea nevoie de un aport suplimentar de elemente nutriționale pentru a vă ajuta să înlocuiți sângele pe care l-ați pierdut în timpul intervenției chirurgicale.

De unde știm că funcționează nutraceuticele?

În acest moment, au fost ani de cercetare pe această temă. Cercetătorii medicali au publicat multe mii de articole. Acestea ne spun cum funcționează nutrienții individuali și medicamentele pe bază de plante în corpul animalelor și al oamenilor.

Această cercetare se desfășoară în același mod în care sunt studiate medicamentele. Există puncte tari și puncte slabe în utilizarea acestei metode pentru a afla cum va funcționa orice substanță în corpul uman. Putem studia modul în care o singură substanță chimică va afecta o celulă umană. Aceste informații ne ajută să luăm o decizie rezonabilă cu privire la faptul dacă vor fi utile pentru funcția celulei respective sau nu.

De asemenea, putem studia modul în care a avea prea mult sau nu suficient dintr-o anumită substanță afectează grupuri mari de oameni. Aceasta include vitamine sau minerale sau un anumit produs dietetic, cum ar fi grăsimile. Știm că grupurile de oameni care nu au suficient seleniu mineral în dietă se îmbolnăvesc mai des de orice, de la infecții la cancer. Aceste studii nu ne spun dacă o anumită persoană este bolnavă, deoarece nu are suficient seleniu. Studiul sugerează doar că dacă acea persoană face parte din grupul de persoane studiate, există șanse mari să aibă un conținut scăzut de seleniu. Acest lucru îi pune în pericol să se îmbolnăvească mai des. Bunul simț ne spune că seleniul este un nutrient important pentru protecția împotriva bolilor pentru toți oamenii.

Studiile au arătat că mulți oameni din S.U.A. nu primesc suficientă vitamina D. Mai mult de 90% dintre persoanele cu dureri cronice musculare sau scheletice, dureri ale membrelor și dureri de spate lipsesc de vitamina D. Cercetările arată clar că administrarea de suplimente cu vitamina D va reduce inflamația. De asemenea, va trata în siguranță durerile musculo-scheletice pentru mulți oameni.

În același mod, cercetările au arătat că persoanele cu oasele slabe fragile ale osteoporozei pot fi ajutate de suplimente. Acestea sunt folosite pentru a reconstrui și a restabili puterea oaselor lor. Se utilizează minerale și vitamine care conțin calciu, magneziu, vitamina D și L-lizină.

Sulfatul de glucozamină și sulfatul de condroitină sunt încă două elemente nutriționale. Ele pot fi folosite pentru a construi țesut conjunctiv, cum ar fi cartilajul care vă amortizează articulațiile. Studiile au arătat rezultate pozitive pentru persoanele cu osteoartrita mâinilor, șoldurilor, genunchilor, maxilarului și a spatelui inferior. Ei primesc ameliorarea simptomelor dureroase atunci când iau doze regulate de condroitină și sulfat de glucozamină.

Care sunt suplimentele nutraceutice potrivite pentru mine?

Niciun medicament sau plantă nu este un singur produs chimic simplu. Și niciun articol, cum ar fi vitamina E, de exemplu, nu poate fi înghițit de două persoane diferite și poate fi digerat și absorbit exact în același mod. De fapt, nu putem ști exact ce va face o singură substanță chimică, medicament, vitamină, mineral sau plantă în corpul unei persoane. Totul depinde de modul în care o persoană digeră lucrurile. Cât de bine funcționează ficatul și rinichii lor face diferența. Și trebuie să aibă toate celelalte elemente chimice de care are nevoie pilula pe care o iau pentru a funcționa odată în corp.

Cercetările au oferit specialiștilor medical o idee generală despre cantitățile de nutrienți diferiți care vor fi de ajutor pentru majoritatea oamenilor. Este logic să luați cantitățile recomandate de nutraceutice. Acest lucru este valabil mai ales în situațiile în care știți că va trebui să luptați împotriva infecțiilor sau să vindecați o rană. De fapt, nutraceuticele vă pot ajuta corpul să facă față oricărui stres suplimentar asupra sistemului dumneavoastră.

Dacă mâncați sănătos și adăugați produse nutraceutice, vă veți asigura că aveți toate materiile prime de care aveți nevoie. Această combinație vă va ajuta să reparați uzura zilnică. Oferă corpului dumneavoastră o șansă mult mai bună de a face față daunelor cauzate de boli, leziuni accidentale sau intervenții chirurgicale.

O dietă sănătoasă și nutrienții potriviți vor:

  • vă ajută să controlați iritanții chimici care vă inflamează țesuturile
  • reduce stimularea durerii nervoase
  • scad strângerea și rigidizarea mușchilor, a țesutului conjunctiv și a articulațiilor
  • asigurați-vă că aveți toate materiile prime de care aveți nevoie pentru a vindeca o rană sau pentru a preveni pierderea funcției osoase sau tisulare

Nu există o combinație de nutraceutice care să fie potrivită pentru toată lumea. Cel mai bun mod de a obține substanțele nutritive adecvate de care aveți nevoie este totuși să luați o dietă bogată într-o varietate de alimente neprelucrate cultivate sau crescute în mod natural. Când dieta dvs. sănătoasă nu pare să fie suficientă, discutați cu medicul dumneavoastră despre simptome și poate recomanda un nutraceutic adecvat.