Filet Loach cu Risotto de Șofran, Chorizo și Migdale: o rețetă de pește ușor de preparat pentru un fel de mâncare gustoasă, perfectă pentru o cină cu prietenii.
servește pentru
timpul total
ingrediente
Pregătirea
File de Loach cu Risotto de Șofran, Chorizo și Migdale
Se prăjește chorizo în ulei fierbinte până când este crocant.
Scoateți din oală și uscați-o cu hârtie de bucătărie.
Transferați 2 linguri de grăsime din oală într-o tigaie și prăjiți șalota.
Se adaugă orezul și se degajează cu vinul.
Se amestecă șofranul și se lasă orezul să absoarbă lichidul.
Se condimentează cu sare și piper negru măcinat și se acoperă cu bulionul.
Lăsați orezul să absoarbă din nou lichidul și continuați astfel, amestecând ocazional, până când orezul este cremos, dar încă ușor dente. (Aproximativ 20 de minute).
Condimentează peștele cu sare și piper negru măcinat.
Încălziți tigaia cu grăsime de chorizo și prăjiți peștele în ea pe toate părțile timp de 3-4 minute până se rumenesc.
Se amestecă parmezanul, untul, migdalele și pătrunjelul în risotto și se condimentează după gust cu sare și piper negru măcinat.
Aranjați în risotto în mijlocul plăcilor preîncălzite și așezați peștele deasupra.
Se servește garnit cu chipsuri de chorizo și pătrunjel.
- Cum să pregătiți, să curățați și să completați un blog în aer liber de somn
- Hardee; Comanda laterală Filet de pui Informații nutriționale și calorii
- Câte calorii sunt în 1 pește de crap filet
- File de macrou Date nutritive Calorii în file de macrou
- Un fel de reducere a numărului de calorii, migdalele sunt mai puține calorii decât se credea - Insider