bolii celiace

Când doctorul mi-a sugerat fiicei mele să facă sânge, am zâmbit și am fost de acord, știind că nu mă voi grăbi să mă programez. Și nu am făcut-o. De fapt, mi-a luat aproximativ o jumătate de an să ajung în cele din urmă să o fac. Vedeți, nu am avut motive să mă îngrijorez.

Preocuparea doctorului a fost că fiica mea, „natural” foarte subțire, nu crește corect. În timp ce înălțimea ei era mai medie, greutatea ei nici măcar nu făcea topuri. Dar ea fusese întotdeauna așa. De la nastere. Și ceilalți copii ai mei sunt, de asemenea, bunicuțe slabe. Au marcat cu niște gene bune și asta a fost tot!

Abia când un alt copil al meu a trebuit să meargă la niște analize de sânge, i-am luat împreună. Vă puteți imagina șocul meu când câteva zile mai târziu am primit nu unul, ci trei apeluri de la medicul pediatru. Fiind că nu mai primisem niciodată un apel, știam că rezultatele nu ar fi putut fi bune. Am sunat imediat înapoi, să mi se spună că fiica mea a dat rezultate pozitive pentru boala celiacă. Era alergică la gluten și, deși a fost întotdeauna o bună mâncătoare, mâncarea ei pur și simplu nu a fost absorbită corect de corpul ei.

Am zâmbit și am fost de acord, știind că nu mă voi grăbi să-mi fac o programare Acum cunosc oameni cu celiaci. Au suferit dureri de stomac teribile și o varietate de alte simptome până când au fost diagnosticați în mod corespunzător. Cu toate acestea, fiica mea era practic dependentă de gluten și nu a avut niciodată, nici măcar o dată, un simptom tipic sau vreo durere. (În mod ironic, un alt copil al meu a avut probleme repetate cu stomacul, dar ea nu este cea care a fost diagnosticată.)

Acest lucru m-a determinat să mă gândesc cât de des putem face ceva greșit sau nesănătos și, atâta timp cât nu există nicio consecință, este ușor să justificăm acțiunile. Crescând, nu am mâncat niciodată sănătos, pentru că, la fel ca fiica mea, am putut să mănânc orice doream și să nu mă îngraș. Pentru că nu a existat nici un rezultat negativ la căderea unui galon de înghețată din capricie, am făcut ce mi-a plăcut. Totuși, de când am avut copii, toate acestea s-au schimbat. Drastic. Acum orice mănânc îi place să stea în jur. . . aparent pentru totdeauna. Deci, acum mănânc bine, pentru că, dacă nu o fac, voi vedea consecințele pe scară.

În iudaism avem diferite tipuri de legi. Unii au un sens perfect pentru noi și le-am păstra indiferent dacă ni s-ar fi spus sau nu. - Nu ucide. Da, înțeleg asta. Nu credeți că aș fi tentat să iau viața cuiva dacă dintr-o dată i s-ar permite. „Nu fura” are sens. A fi fidel soțului/soției este o necesitate înțeleasă pentru o relație sănătoasă.

Dar apoi avem anumite legi care sunt mai greu de înțeles. Sigur, este posibil să avem câteva motive sau explicații frumoase, dar, în cele din urmă, respectăm aceste legi pentru că ni s-a spus. Pur si simplu. Și nu vom vedea în mod necesar consecințele neefectuării lor direct, dar asta nu schimbă ceea ce ni se cere să nu facem.

Știm cu toții dacă cineva înșală și este prins, căsătoria va avea de suferit. Dacă cineva fură, poate fi arestat și închis. Dar dacă un evreu are un cheeseburger cu șuncă? Va ajunge el sau ea cu o durere de stomac violentă și va arunca? Probabil ca nu. Ce se întâmplă dacă cineva se îndreaptă spre Shabbat. . . se va defecta mașina? Nu. Adesea, când îi explic cuiva că nu pot mânca ceva sau că fac ceva aparent mic, cum ar fi să rotiți întrerupătorul de lumină pe Șabat, răspunsul este: „O, crezi că ai fi lovit de un fulger dacă ai face asta?” Nu. Eu nu.

Dacă văd sau nu pericolele, știu că sunt acolo, dar doar pentru că este posibil să nu am o reacție anafilactică nu înseamnă că nu sunt alergic la anumite lucruri. Celiacul fiicei mele m-a ajutat în cele din urmă să recunosc că ceva poate fi extrem de periculos (chiar mortal) pentru noi și este posibil să nu existe simptome evidente care să le arate. Și la fel cum va trebui să țină o dietă fără gluten, eu păstrez kosher pentru că sunt spiritual alergic la alimentele non-kosher.

Încă nu a reușit să acasă ceea ce va necesita această nouă dietă a ei. Și cu siguranță nu va fi ușor, adăugând la deja lunga listă de restricții pe care o are pentru păstrarea kosher, că acum glutenul nu mai este permis. Dar hei, asta facem. Dacă nu este sănătos pentru ea, nu o poate avea. . . perioadă. Pentru că dacă văd sau nu pericolele, știu că sunt acolo. Și asta este tot ce trebuie să știu pentru a o păstra în siguranță. Ei bine, cred că după ce am făcut tot posibilul pentru a ne asigura că, în fiecare an, pentru Paște, plecăm pentru a evita gătitul și curățarea, ea (și, eventual, noi) vom mânca un meniu de Paște. . . tot anul!