2 - Nu mi-a plăcut
0 Valori de 4 stele:
0 3 stele valori:
0 2 stele valori:
0 Valori de 1 stea:
Săratul cu nuci al brânzei parmezane este o potrivire excelentă pentru aroma dulce și delicată de lemn dulce a feniculului în această rețetă de garnitură rapidă și ușoară.
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Poziționați raftul în treimea superioară a cuptorului. Preîncălziți puiul la mare.
Se amestecă uleiul și ardeiul roșu zdrobit într-un castron mic. Tăiați tulpinile de fenicul și aruncați-le, rezervând frunze pentru garnitură. Puneți feniculul în poziție verticală și tăiați becul în lungime în felii groase de 1/2 inch. Aranjați feliile într-un singur strat pe o foaie de copt cu margini. Se periază cu amestecul de ulei și se presară sare. Se fierbe până la carbonizat și fraged, aproximativ 8 minute. Se presară uniform cu brânză. Se fierbe până când brânza este bule, 1 până la 2 minute. Se servește acoperit cu frunze mărunțite, dacă se dorește.
Sfat: feniculul proaspăt este uneori confundat cu anason cu aromă similară și poate fi etichetat chiar și în magazine. Sunt de fapt plante diferite. (Singura parte a plantei de anason care se vinde de obicei sunt semințele sale.)