Ce sunt fasolea lima? Despre ingredientul fasole lima. Inclusiv 132 de rețete cu fasole Lima, date nutriționale și fotografii.

date

Cuprins

  1. Despre
  2. Informații nutriționale
  3. Grupul alimentar
  4. Greutăți și măsuri
  5. Rețete 134
  6. Referințe
  7. Legate de

Despre

Fasole Lima proaspete

Disponibilitate

Baby Limas sau Fordhook Limas sunt disponibile pe tot parcursul anului, cu o recoltă de vârf din iunie până în septembrie. Sursa din SUA este New Jersey, New York, Virginia, Ohio și California.

Alegeți păstăi curate, bine umplute, de culoare verde închis. De obicei, expediate fără coajă. Unele piețe acoperă și vând în funcție de greutate ca o caracteristică de serviciu.

2 kilograme în păstăi = aproximativ 2 ½ căni decojite

Depozitare

Se coajează când este gata de gătit. A se păstra la frigider fără decojire, într-un recipient rezistent la umiditate.

Raft pentru frigider, în pod, crud: 3 până la 5 zile

Raft pentru frigider, gătit și acoperit: 1 până la 4 zile

Frigider congelator, pregătiți-vă pentru congelare: 1 lună

Congelator, pregătit pentru congelare: 10 luni

Valori alimentare nutritive

Mai bogate în proteine ​​decât majoritatea legumelor, cantități echitabile de vitamina C și A.

3 uncii crude = 123 calorii

1 cana, gatiti si scurs = 190 calorii

Pregătirea de bază

Tăiați fâșiile de pe marginea interioară a păstăilor cu foarfece sau deschideți păstăile cu degetele. Scoateți fasolea.

Gatiti intr-o cantitate mica de apa clocotita sarata timp de 20 pana la 25 de minute, sau pana cand se inmoaie. Se scurg, se adaugă condimente și unt și se servește.