| Nume: | Migdale indiene |
| Nume stiintific: | Terminalia catappa |
| Origine | Subcontinentul indian prin Asia de Sud-Est, Australia de Nord, Noua Guinee până la Insulele Pacificului |
| Culori | Verde la început, apoi galben și, în cele din urmă, roșu sau purpuriu la maturitate |
| Forme | Drupa nehiscentă, glabră, lungă de 5–7 cm pe lățime de 3-5 cm, elipsoidă, oarecum comprimată, îngust înaripată de-a lungul marginilor laterale |
| Culori de carne | Verde |
| Gust | Dulce, acru |
| Beneficii pentru sănătate | Reduce inflamația, este bun pentru femeile însărcinate, ajută la pierderea în greutate, promovează osul sănătos, îmbunătățește sistemul imunitar, promovează sănătatea creierului, previne constipația, reglează tensiunea arterială, reglează nivelul zahărului din sânge, promovează o inimă sănătoasă, previne cancerul, |
Numele genului provine din cuvântul latin terminus care înseamnă sfârșit, deoarece frunzele sunt purtate la capetele lăstarilor. Epitetul specific este denumirea malaeziană pentru această plantă. Unele specii din genul Terminalia au fost utilizate ca medicamente tradiționale atât în țările din Africa de Est, cât și în cele din vestul Africii pentru tratarea bolilor infecțioase. Copacii maturi prezintă adesea un aspect ornamental frumos. Creșterea comercială a acestui copac pentru producerea nucilor este minimă în acest moment, în mare parte din cauza dimensiunii reduse a boabelor de nuci și a dificultăților de extracție.
Descrierea plantei
Migdalul indian este un copac cu creștere rapidă, mediu spre mare, neînarmat, semi-foioase, monoic, care crește cu 25-40 m înălțime, cu coroană răspândită, simetrică și vârtejuri de ramuri orizontale, formând niveluri asemănătoare unui cadru de pagodă. Planta se găsește în creștere în desișuri de coastă, plaje, maluri stâncoase, dune de nisip, parcuri, grădini, margini de mlaștini de mangrove, pădure uscată sau deschisă lângă râuri și poieni. Planta s-a adaptat la o gamă largă de soluri cu o gamă largă de pH de la 4 la 8, inclusiv soluri cu textură ușoară, plaje cu nisip ridicat și stâncoase, nisipuri salmastre, saline și alcaline peste calcar, dar necesită un drenaj bun atunci când este cultivat pe soluri mai grele, argiloase. . Urăște solurile înundate. Se descurcă cel mai bine în plin soare și în soluri bine drenate, bine aerate, nisipoase, dar va suporta inundațiile, așa cum se întâmplă în Florida. Planta are un sistem radicular lateral extins, fibros, aproape de suprafață, deși specia este în mod normal înrădăcinată adânc în nisip. Bola este de obicei dreaptă și rezonabil cilindrică, dar în situații de coastă expuse poate fi strâmbă și/sau înclinată. Contraforturile, atunci când sunt prezente, au o înălțime de până la 3 m (10 ft.) Înălțime, variabilă, directă până la curbă, groasă până la subțire, uneori ramificată. Copacii mari pot dezvolta contraforturi mari, ocazional ramificate și au adesea trunchiuri răsucite și înclinate.
Latra
Scoarța este cenușie până la gri-maro închis și cu fisuri superficiale. Fisurile verticale continue și fisurile orizontale discontinue produc un aspect de grilă; coaja oarecum fulgioasă se desprinde în solzi curbi sau drepți de-a lungul acestor linii.
Frunze
Frunzele sunt aranjate în spirale strânse, adesea aglomerate spre capetele ramurilor întoarse. Lama frunzei este simplă, larg obovată, lungă de 8–38 cm pe lățime de 5–19 cm, cu 6-12 perechi de vene care apar din vena principală a frunzei și o pereche de glande la baza frunzei. Vârful frunzei este rotunjit și ascuțit, înclinându-se treptat la o bază îngust sub cordată. Frunzele noi au o acoperire de păr moale, avizat, maro. Frunzele mature sunt în cea mai mare parte glabre (strălucitoare), cărnoase și verde închis, devenind galbene strălucitoare, apoi vii până la roșu închis înainte de a cădea. Copacii sunt foioase de foioase în timpul sezonului uscat sau, în unele medii, își pot pierde frunzele de două ori pe an.
| Aranjamentul frunzelor | Alterna |
| Tipul de frunze | Simplu |
| Marja frunzei | Întreg |
| Forma frunzei | Pe larg ovovat |
| Venatia frunzelor | Brahidodrom, pinat |
| Tipul de frunze și persistența | Foioase |
| Lungimea lamei frunzei | 4 până la 15 inci |
| Culoarea frunzelor | Verde închis și strălucitor deasupra, verde mai pal dedesubt |
| Culoarea toamnei | Roșu, galben sau violet |
| Caracteristica căderii | Arătos |
Flori
Florile au dimensiuni mici de 4–6 mm (0,16–0,24 in), albe sau de culoare crem, cu cinci lobi, dispuse pe vârfuri axilare lungi de 8–25 cm (3,2–10 in), cu miros ușor neplăcut. În interiorul unui vârf, majoritatea florilor sunt mici, cu doar câteva flori bisexuale poziționate spre bază. Fiecare floare are un mic calice cu 5 lobi, cu 10 stamine și un stil. Plantele încep de obicei să înflorească și să fructifice de la o vârstă fragedă, de exemplu, în termen de 2-3 ani de la plantare, dar aceasta variază în funcție de loc și genotip. Pe locurile foarte fertile s-au colectat fructe mature de la plante vechi de 18 luni. Copacii se pot refolia și înflori foarte curând (de exemplu, în decurs de 6 săptămâni) după ce au fost complet defoliat de vânturile ciclonice.
În Hawaii, Fiji, Vanuatu și Tonga, înflorirea și fructificarea apar sporadic pe tot parcursul anului. Înflorirea și fructificarea copacilor cultivate pare a fi mai sincronă în Vanuatu, unde vârfurile de înflorire în jurul lunii octombrie până în ianuarie și sunt urmate de rodirea în jurul lunii martie până în iunie.
| Culoarea florii | Verde pal sau alb |
| Caracteristicile florilor | Nu arată; in forma de stea; apare în grupuri terminale pe raceme lungi de 2 ″ -6 ″ |
| Înflorire | Vara și toamna |
Fructe
În mod normal, unul până la cinci fructe se dezvoltă pe partea bazală a vârfului florii. Fructul este o dresă sesilă, comprimată lateral și ovoidă până la ovată, cu piele netedă, lungă de 5-7 cm și lată de 3-5 cm, elipsoidă, îngustă înaripată de-a lungul marginilor laterale. În timpul maturizării, își schimbă culoarea de la verde la galben la roșu aprins sau roșu purpuriu închis la maturitate deplină. Exocarpul este strălucitor și coriaceu; mezocarpul este cărnos și fibros, iar endocarpul este lemnos. Miezul este format din două cotiledoane delicate și complexe încâlcite, închise într-un aluat discret, de culoare crem, rareori roșu. Coaja fructului este un țesut ușor, moale sau plută care permite fructului să plutească și să fie dispersat de curenții marini. Marea, liliecii, rozătoarele, maimuțele și unele păsări mari împrăștie fructele. Fiecare fruct este format dintr-o singură sămânță.
| Forma fructului | Eliptic |
| Lungimea fructelor | 2 până la 3 inci |
| Acoperire cu fructe | Drupa fermă, dar cărnoasă |
| Culoarea fructelor | Se transformă de la verde la roșu, galben sau maro când este copt |
| Caracteristicile fructelor | Nu atrage animale sălbatice; nu arătos; fructe/lasă o problemă cu așternutul |
| Fructificarea | Vară |
Semințe
Semința este închisă de endocarpul fibros. Este cilindric-oblanceolat sau cilindric-eliptic și are un funicul lung. Stratul de sămânță este plictisitor și albicios și este format din testa și tegmen. Embrionul conținut în fructul asemănător nucului are o aromă bună asemănătoare cu alunul. Perioada de viabilitate a semințelor este necunoscută.
Istorie
Migdalele indiene (migdale tropicale) au o vastă distribuție naturală în zonele de coastă din apropierea Oceanului Indian, prin Asia tropicală și în Oceanul Pacific. Este dificil de determinat măsura în care raza sa de acțiune a fost mărită prin mișcare și dispersare de către oameni. Se extinde din Seychelles prin India, Andaman și insulele adiacente și în toată Asia de Sud-Est (Myanmar, Thailanda, Peninsula Malay, Vietnam, Filipine și Indonezia) până în Papua Noua Guinee și nordul Australiei până la sudul Tropicului Capricornului . Specia se găsește în toată regiunea Pacificului de Sud, inclusiv Insulele Solomon, Vanuatu și Fiji. Este prezent în aproape toate arhipelagurile înalte din Polinezia și Micronezia, dar poate fi o introducere aborigenă în părțile de est ale ariei sale actuale (inclusiv în toată Polinezia de Est).
Beneficiile pentru sănătate ale migdalei indiene
Migdalele indiene constau din anumite minerale care sunt foarte importante pentru sănătatea umană, deoarece servesc drept co-factori pentru multe procese metabolice din organism. Aceste fructe conțin mai multe minerale și vitamine care îndeplinesc funcții importante și adaugă valori nutriționale care contribuie pozitiv la o viață sănătoasă. Mai jos sunt enumerate câteva dintre beneficiile populare pentru migdale indiene pentru sănătate
1. Reduce inflamația
Semințele de migdale indiene au un conținut de ulei care tinde să reducă inflamația din cavitatea abdominală. Migdalele conțin doi acizi grași foarte esențiali care includ acizi linoleici și linolenici. Acești doi acizi grași ajută la scăderea inflamației în jurul corpului. Acidul gras ajută, de asemenea, la reducerea nivelului de colesterol LDL și îmbunătățește pielea și părul sănătos. Prin urmare, consumul de migdale va contribui foarte mult la reducerea inflamației în întregul corp.
2. Bun pentru femeia însărcinată
Migdalele indiene constau dintr-o cantitate bună de acid folic care ajută la reducerea apariției care poate fi periculoasă pentru copii, cum ar fi defectele congenitale la nou-născuți. Deci, pentru cei care sunteți însărcinată, vă recomandăm cu tărie să faceți migdale indiene ca gustare de acum înainte.
3. Ajută la pierderea în greutate
Grăsimile monosaturate care sunt prezente în migdalele indiene ajută la satisfacerea poftei de mâncare și reduc mult consumul. Fibra dietetică găsită în migdalele indiene ajută la menținerea sa sătulă pentru o lungă perioadă de timp. De asemenea, fibra conținută în ea ajută la mișcarea consistentă a intestinului, care contribuie la pierderea în greutate.
Persoanele care consumă migdale indiene în mod regulat sunt mai predispuse să își mențină greutatea ideală; prin urmare, este recomandabil să consumați migdale indiene, deoarece contribuie la pierderea în greutate.
4. Promovează osul sănătos
Nucile de migdale indiene sunt o sursă bogată de fosfor din dietă, vitamine și minerale. Fosforul joacă un rol important în formarea oaselor și în repararea celulelor din corp. Consumul regulat și moderat de migdale indiene ajută la construirea unui os și a dinților puternici datorită bogăției sale în fosfor și vitamine.
5. Îmbunătățește sistemul imunitar
Cercetările au arătat că fructul de migdale indian este format din zinc și mangan, ceea ce ajută la buna funcționare a sistemului imunitar și la metabolismul grăsimilor și carbohidraților, printre altele.
Manganul și zincul, care este un mineral esențial necesar pentru dezvoltarea, creșterea și funcționarea normală a corpului nostru și pentru ca sistemul imunitar să funcționeze corect sunt conținute în migdale indiene, ceea ce îl face un fruct bun pentru sănătatea ta.
6. Promovează sănătatea creierului
Migdalele indiene sunt o sursă bogată de numeroși nutrienți care contribuie la dezvoltarea corectă a creierului uman. Este considerat a fi un aliment esențial pentru copiii în creștere. Acest fruct conține doi nutrienți importanți ai creierului, cum ar fi L-carnitina și riboflavina, care ajută foarte mult la creșterea activității creierului, ducând la noi căi neuronale și scăzând apariția bolii Alzheimer. Cercetările au efectuat că migdalul indian din dietă și ca ulei este benefic pentru sănătatea generală și buna funcționare a sistemului nervos.
7. Previne constipația
Migdalele indiene sunt bogate în fibre, ceea ce contribuie la prevenirea constipației. În timp ce consumați migdale indiene, este esențial să beți apă care va ajuta la accelerarea procesului digestiv și a efectelor benefice. Cantitatea de fibre conținută în 4 sau 5 migdale indiene este suficient de bună pentru reglarea mișcărilor intestinale și a sistemului digestiv. Consumul regulat de migdale indiene ajută foarte mult la prevenirea constipației.
8. Reglează tensiunea arterială
Prezența potasiului în migdalele indiene ajută la reglarea tensiunii arteriale și la controlul fluctuației tensiunii arteriale. Alți numeroși nutrienți conținuți în acesta ajută, de asemenea, la prevenirea multor deficiențe. Mineralele și vitaminele echilibrate sunt necesare pentru un stil de viață sănătos, prevenind organismul de stres, anxietate și creșterea tensiunii arteriale. Consumul regulat de migdale indiene ajută la menținerea unui nivel bun al tensiunii arteriale.
9. Reglează nivelul zahărului din sânge
Migdalele indiene ajută la scăderea creșterii conservatoare a nivelului de insulină și glucoză după mese. Oferă protecție împotriva vârfurilor dăunătoare ale zahărului din sânge, pe care diabeticii le suferă adesea de la un aliment cu niveluri ridicate neașteptate de zahăr.
10. Promovează o inimă sănătoasă
Prezența grăsimilor mononesaturate, a potasiului și a proteinelor în migdalele indiene sunt benefice pentru sănătatea inimii. De asemenea, prezența magneziului ajută la prevenirea atacurilor de cord și vitamina E găsită în acesta este, de asemenea, un antioxidant eficient care luptă împotriva riscului de boli de inimă. Migdalele indiene ajută la reducerea prezenței proteinelor C-reactive (CRP) care provoacă inflamații care afectează artera. Este o sursă excelentă de acid folic. Ele ajută la reducerea homocisteinei, ceea ce duce la creșterea ciumei grase în artere. Migdalele indiene sunt un fruct excelent care contribuie foarte mult la obținerea unei inimi sănătoase.
11. Previne cancerul
Consumul regulat de migdale indiene ajută la îmbunătățirea mișcării alimentelor prin colon, prevenind astfel o creștere a cancerului de colon și apariția acestuia. Studiile au arătat că consumul de arahide, nuci și migdale indiene are un efect protector asupra dezvoltării cancerului de sân. Prin urmare, este bine să consumați migdale indiene în mod regulat, deoarece ajută la reducerea riscului de cancer de sân, deoarece constă dintr-o substanță care poate preveni cancerul și are, de asemenea, un conținut de antioxidanți.
Utilizări tradiționale și beneficii ale migdalei indiene
Utilizări culinare
- Sâmburii de fructe coapte se consumă proaspete sau prăjite.
- Sâmburii sunt de obicei consumați proaspeți la scurt timp după extracția din coajă, deoarece începe să se muleze în 1-2 zile la temperaturi ambiante.
- Miezul poate fi conservat prin fumat și consumat până la un an mai târziu.
- În unele zone, sâmburii sunt consumați ca gustări de către copii, carnea exterioară cărnoasă fiind, de asemenea, consumată uneori.
- Sâmburii uscați la soare produc, de asemenea, 38-55% ulei de aromă acceptabilă, comestibil ca nuca de migdale, dar uleiul galben devine tulbure la stând.
- Un vin este procesat prin fermentarea fructelor mature în Filipine.
- Semințele cu aromă de migdale pot fi consumate din mână sau prăjite.
- Pot fi tocate și adăugate la prăjituri, amestecuri de pâine, umpluturi de desert, dulciuri, supe și tocănițe.
- Semințele produc un ulei galben semi-uscat, incolor, gustos, care este folosit la gătit.
- Carnea dulce, fibroasă, este plăcută când este foarte tânără și este de obicei plăcută copiilor.
Prevenire și control
Datorită reglementărilor variabile referitoare la (de) înregistrarea pesticidelor, ar trebui consultată lista dvs. națională de pesticide înregistrate sau autoritatea relevantă pentru a stabili ce produse sunt permise legal pentru utilizare în țara dvs. atunci când se ia în considerare controlul chimic. Pesticidele trebuie utilizate întotdeauna în mod legal, în concordanță cu eticheta produsului.
Controlul biologic
Site-ul ISSG sugerează că agenții de control biologic ar putea fi utilizați în controlul și gestionarea T. catappa, dar acest site web nu oferă informații specifice. S-a observat că gândacii, lăcustele, rulourile de frunze, minerii de frunze, muștele fructelor afectează plantele în diferite stadii din India, Malaezia, Puerto Rico și Costa Rica și ar putea fi utilizate potențial pentru controlul biologic. Cu toate acestea, sunt necesare investigații suplimentare pentru a stabili eficacitatea acestor vectori, precum și posibilitatea lor de a deveni ei înșiși specii invazive.
Control chimic
În Florida (SUA) zonele invadate de T. catappa sunt tratate cu aplicații bazale de erbicide precum triclopir. În Santa Catarina, Brazilia, tăierea copacului și aplicarea a 4% triclopir pe butuc a fost cel mai eficient tratament pentru T. catappa.
Alte fapte
Precauții
- Consumul excesiv de migdale indiene poate provoca constipație și balonare datorită conținutului ridicat de fibre. De asemenea, poate duce la tulburări de stomac.
- Nu este ușor de digerat, de aceea ai nevoie de multă apă în timp ce o iei.
- Consumul excesiv de migdale indiene datorită bogatei sale în vitamina E poate duce la dureri de cap, diaree, vedere încețoșată, flatulență, letargie și amețeli.
- De asemenea, poate duce la creșterea în greutate dacă este consumat excesiv din cauza conținutului ridicat de grăsimi și calorii. Deci, consumați mai puțin dacă vă mențineți greutatea.
- De asemenea, a prezentat alergii la oameni, care includ dificultăți de respirație, erupții cutanate și altele.
- Dacă sunt consumate fără spălare adecvată, migdalele tropicale pot cauza îmbolnăvirea unei persoane.