În loc să mâncați terci cu miere sau zahăr, încercați această versiune savuroasă delicioasă. Făina de ovăz este atât de sănătoasă, ajutându-vă să vă reglați nivelul de zahăr din sânge, iar aromarea acesteia cu brânză, ciuperci și verde este noua tendință. Dacă doriți, puteți înlocui spanacul cu verdeață de primăvară mărunțită sau varză.
Ingrediente:
- 1 Ceapă mică, tăiată cubulețe
- 1 Cățel de usturoi, zdrobit
- 200g Ciuperci, feliate
- Se lasă dezbrăcate din 3 crenguțe de cimbru
- 75g Făină de ovăz, ovăz laminat sau terci de ovăz
- 450ml stoc de legume
- 100g frunze de spanac pentru copii
- 30g brânză Cheddar rasă cu grăsimi reduse
- 2 Ouă mici de fermă
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
Metodă:
Pulverizați ușor o tavă antiaderentă cu ulei și puneți-o la foc mic. Gatiti ceapa si usturoiul timp de 5 minute, amestecand ocazional, pana se inmoaie. Adăugați ciupercile și gătiți până se înmoaie.
Se amestecă cimbru și fulgi de ovăz și se fierbe timp de 1-2 minute. Adăugați bulionul, creșteți căldura la mediu și fierbeți ușor, amestecând ocazional, timp de aproximativ 15 minute sau până când tot lichidul a fost absorbit și terciul s-a îngroșat. Ar trebui să fie mai degrabă umed decât uscat.
Se amestecă spanacul și se fierbe timp de 1 minut sau până când se ofilesc în terci. Se amestecă brânza și se condimentează după gust cu sare și piper.
Între timp, puneți ouăle într-o tigaie cu apă fierbinte sau într-un braconier de ouă până când albusurile sunt stabilite și gălbenușurile sunt încă curgătoare. Îndepărtați cu atenție cu o lingură cu fante și scurgeți-le pe hârtia de bucătărie.
Puneți terciul în 2 castroane de servire puțin adânci și acoperiți cu ouăle pocate.
- Supă de roșii și busuioc de vară Rețetă sănătoasă; Rețete de slăbit Unislim
- Porc; Root Rețetă Caserolă Veg Sănătoasă; Rețete de slăbit Unislim
- Rețetă de ratatouilă prăjită Sănătos; Rețete de slăbit Unislim
- Rețetă de naut prăjit Sănătos; Rețete de slăbit Unislim
- Strudel savuros cu varză Savoy și ciuperci și rețetă de dovleac Dip Mâncați mai inteligent SUA