90% dintre oameni nu știu că acest lucru există

ovăz
Guta este o afecțiune artritică a articulațiilor. Rezultă din niveluri extrem de crescute de acid uric în sânge. Acidul uric se formează în timpul metabolismului purinic.

Majoritatea purinelor sunt produse de organism, în timp ce unele dintre ele provin din alimentele ingerate. De fapt, o cantitate moderată de acid uric este esențială pentru organism, deoarece furnizează antioxidanții necesari și, de asemenea, ajută la combaterea leziunilor celulare.

Dar, atunci când nivelul acidului uric crește excesiv, acesta nu poate fi eliminat de rinichi prin urină. Un astfel de exces de acid uric se acumulează în sânge și se cristalizează.

Cristalele de urat asemănătoare acului se depun în articulații și în spațiul înconjurător, provocând dureri intense, umflături și inflamații în articulația afectată. Nivelurile persistente de acid uric pot duce la afecțiuni precum gută severă, formarea de pietre la rinichi și chiar insuficiență renală.

O dietă bogată în purine este una dintre principalele cauze ale gutei. Unii alți factori declanșatori ai gutei sunt obezitatea, alcoolismul în exces, consumul excesiv de băuturi cofeinizate, medicamente precum diuretice și medicamente imunosupresoare și bolile renale.

Una dintre modalitățile eficiente de a vindeca guta este să urmați o dietă specifică recomandată în special celor care suferă de gută. Știind ce alimente de evitat poate diminua atacurile de gută severe și dureroase. În general, alimentele care conțin o cantitate mare de purine ar trebui evitate de pacienții cu gută.

Astfel de alimente includ carnea de organe, cum ar fi creierul și ficatul, carnea de porc, carnea de vită, fructele de mare, cum ar fi hamsii, crustacee și hering, produse lactate bogate în grăsimi și legume precum spanac, sparanghel, mazăre, conopidă, fasole și linte. Făina de ovăz este un astfel de aliment care ar trebui evitat de cei care suferă de gută.

Dieta pentru guta - Făina de ovăz provoacă apariția gutei?

Făina de ovăz este derivată din boabe de ovăz și tărâțe de ovăz. Se încadrează în categoria extrem de acidă a cerealelor. Cu toate acestea, nu este un aliment care formează acid.

Ajută la neutralizarea acizilor din stomac și la menținerea echilibrului pH-ului corpului. Ovăzul este cunoscut pentru valoarea nutritivă bogată și conținutul bogat de fibre. Este cunoscut pentru efectele sale de scădere a colesterolului.

Prin urmare, este recomandat în special celor cu boli cardiovasculare. Cu toate acestea, consumul de fulgi de ovăz nu este de preferat pentru pacienții cu gută, datorită conținutului său ridicat sau moderat de purine.

În medie, dieta zilnică a unui individ sănătos include aproximativ 600 până la 1000 miligrame de purine. Dacă suferiți de niveluri crescute de acid uric, trebuie să reduceți aportul de purine la 100 până la 150 miligrame în dieta zilnică.

De ce fulgii de ovăz nu sunt buni pentru cei care suferă de gută?

Făina de ovăz conține o cantitate ridicată până la moderată de purine. Prin urmare, cei care suferă de gută ar trebui să o evite sau să o consume în cantitate limitată. În ciuda fibrelor dietetice sănătoase, purina din fulgi de ovăz poate da naștere unor condiții precum gută, pietre la rinichi și chiar insuficiență renală.

Deși făina de ovăz nu este recomandată pacienților cu gută, mulți profesioniști din domeniul sănătății recomandă totuși să vă începeți ziua cu un castron de fulgi de ovăz proaspăt pregătiți datorită numeroaselor sale beneficii pentru sănătate.

Puteți consuma ovăz și fulgi de ovăz sub formă de bare de ovăz, cereale și pâine sau deserturi preparate din făină de ovăz și beneficiați de bogata sa valoare nutritivă.