Sfaturi realiste și gustate

dramă

„Habar n-ai ce e mare lucru, dar aseară, fiica mea a mâncat o ruletă de pizza cu spanac în ea”.

Acestea sunt cuvintele unui părinte care cunoaște luptele de a hrăni copiii mici. Dacă aveți un copil mic, știți exercițiul. Cei mai mici pași sunt salturi uriașe.

„Mâncarea mixtă este o problemă pentru mulți copii, inclusiv pentru fiica mea”, continuă Amy Palanjian, creatorul site-ului YummyToddlerFood External Site. „Dar nu m-a împiedicat să încerc”, adaugă ea.

Palanjian cunoaște provocările hrănirii copiilor mici, pentru că o trăiește în fiecare zi, cu un copil de cinci ani și un băiat în vârstă de un an sub picioare.

„La fel ca mine, mulți părinți simt presiune să-și hrănească copiii„ perfect. ”Dar înveți repede că nu este realist”, spune ea. „Astăzi, mă concentrez pe a-mi înconjura copiii cu alimente nutritive acasă, pentru a ajuta la echilibrarea celorlalte alimente pe care le-ar putea scoate din lume.”

Vrei mai multe lucruri de genul acesta?

Obțineți povești care să vă inspire, sfaturi pentru o viață sănătoasă și înțelegerea asigurărilor de sănătate, plus videoclipuri exclusive pe care nu le puteți găsi nicăieri altundeva. Totul apare în buletinul informativ lunar Blue!

Mulțumesc!

Sunteți înscris la newsletter-ul Blue. Acum mai ai un lucru care să te ajute cu scopul tău de a trăi sănătos.

Îmi pare rău

A apărut o eroare la finalizarea solicitării dvs. Vă rugăm să încercați din nou mai târziu.

Site-ul ei îi ajută și pe alți părinți să facă același lucru. Mâncarea este gustată și atrăgătoare pentru copiii mici. În afară de ideile distractive de masă pentru copii, include rețete pentru familii, gustări sănătoase pentru copii mici și idei ușoare de prânz. Toate rețetele ei sunt accesibile, accesibile și ușor de pregătit.

„Accentul se pune pe simplu”, spune Palanjian, adăugând „Pot folosi un tăietor de biscuiți din când în când, dar nu sunt un artist alimentar. Nu creez forme incredibil de drăguțe din mâncare. ”

Palanjian lucrează cu normă întreagă, iar copiii ei frecventează îngrijirea de zi. Aceasta înseamnă că se bazează pe un plan de masă și pe o listă de produse alimentare bazate pe foi de calcul pentru a o ajuta să rămână organizată.

Pe scurt, ea urmează acest sfat al renumitului dietetician, autor și expert în hrănire Ellyn Satter:

Părintele este responsabil pentru ce, când, unde.

Copilul este responsabil pentru cât și dacă.

Sfaturi simple pentru hrănirea copiilor mici

Cina este cea mai mare provocare a ei

Ora mesei este grea. Dacă copiii tăi au fost la îngrijirea de zi sau la școală, probabil că sunt obosiți sau vor atenția ta. Pentru a vă împiedica copilul să se topească înainte sau la cină, iată primele trei sfaturi ale Palanjianului:

    Pregătiți legumele în avans.

„Curățarea și tăierea legumelor este un obstacol, deoarece poate părea greu în acest moment. Simplificați procesul făcând totul dintr-o dată ”, spune Palanjian, care petrece 30 de minute în fiecare weekend pregătind legume pentru mesele săptămânale. Ea pune la frigider legumele preparate în borcane de zidărie de dimensiuni reduse, care sunt de dimensiuni excelente pentru o familie de patru persoane. Preparea funcționează cel mai bine pentru legume precum broccoli, conopidă, ardei, ceapă sau fasole verde, spune ea. Nu funcționează la fel de bine pentru legumele care se rumenesc după tocat, cum ar fi cartofii. Atâta timp cât produsele dvs. sunt complet uscate, acestea vor dura până la cinci zile la frigider.

Păstrați-l foarte simplu.

„Poate fi dificil pentru părinți să accepte că mesele lor nu arătau la fel ca atunci când aveau mai mult timp sau nu aveau copii. Poate că va trebui să vă schimbați ideea despre ce este cu adevărat cina ", spune ea. „Acum, este vorba de a avea timp ca familie și de a-i menține pe toți hrăniți și fericiți. Nu trebuie să fie fantezist. Păstrați-l concentrat. De exemplu, în seara asta avem boluri de burrito. Orezul este făcut, fasolea neagră provine dintr-o cutie. Avem morcovi prăjiți, salată, brânză și salsa. Tot ce trebuie să fac este să încălzesc câteva lucruri și este gata de plecare. "

Includeți fructe proaspete ca garnitură.

„Am tăiat întotdeauna niște fructe”, spune Palanjian. „Este ușor și hrănitor. Aceasta oferă o plasă de siguranță dacă copiilor nu le place felul principal de mâncare. "

Răspunsurile lui Amy la întrebări obișnuite despre hrănire

Ce provocare vă confruntați acum cu copiii dvs. la ora mesei?

Gătirea unei mese pe care toată lumea o bucură, aceasta este provocarea constantă. Și, pentru toată lumea, mă refer și la mine. În ultima vreme, realitatea de a avea copii mici la masă este că au nevoie de ajutor. Pentru părinte, asta înseamnă o mulțime de urcare și coborâre - ceea ce poate împiedica să ne putem concentra pe propria noastră foamete și plinătate.

Ai un mâncător pretențios?

Constat că atunci când un părinte spune că un copil este un mâncător „pretențios”, ei chiar înseamnă că sunt frustrați de ceea ce face copilul și nu mănâncă. Dacă folosiți regulat acest cuvânt, este posibil să vă configurați copilul să acționeze. Cred că fiecare copil este pretențios la un moment dat, la fel ca majoritatea adulților. Vă poate ajuta să vă amintiți că alimentația selectivă este o parte normală a dezvoltării copilului. Copiii ar trebui să testeze limitele; să se răzvrătească în așteptări. Acestea fiind spuse, știu că există cazuri extreme de alimentație selectivă și cu siguranță există probleme de hrănire care uneori au nevoie de ajutor profesional. În aceste cazuri rare recomand întotdeauna ajutorul unui terapeut de hrănire.

Ai vreunul dintre copiii tăi care suferă de alergii alimentare?

Am noroc că copiii mei nu, dar știu mulți copii care o fac. Veți găsi o mulțime de opțiuni antialergice pe site-ul meu.

Ce sfat a transformat ora mesei în casa ta?

Lăsând-o pe fiica mea cea mai mare să facă propriile alegeri. Îi place puterea! Dacă pun mâncare pe farfuria fiicei mele, ea va avea o plângere. Am observat, totuși, că atunci când mergea la îngrijirea de zi, nu avea probleme. Se pare că au lăsat copiii să-și pregătească propria mâncare, în stil familial. Geniu! A face acest lucru acasă a transformat masa. În loc să pun mâncarea pe farfurie, pur și simplu pun mâncarea pe masă și ea poate alege ce vrea pe farfurie.

Cum vă puteți ajuta copiii să facă alegeri sănătoase?

Ca părinte, alegeți ce alimente intră în casă și mergeți pe masă pentru mese de familie. Încercați să aveți unul sau două alimente pe masă de care se bucură de obicei copilul dumneavoastră. În acest fel, atunci când văd altceva care ar putea fi mai necunoscut, vor mai mânca ceva.

"Dacă copilului tău nu îi place o masă, nu o lua personal. Motivele pot sfida logica. Îmi spun mereu că mesele nu sunt doar despre mâncare; sunt despre timpul petrecut împreună".

Amy Palanjian

Cum evitați să fiți bucătar de scurtă durată?

Este prea ușor să te obișnuiești să faci mai multe mese pentru gusturi diferite. Sfatul meu este să nu începeți sau să vă opriți dacă aveți obiceiul să o faceți. Odată ce începeți să le gătiți ceva special, așteptarea este că o veți face din nou. Copiii sunt deștepți. Vor rezista pentru mâncarea dorită. Din nou, sfatul meu este să puneți unul sau două mâncăruri pe care le bucură pe masă pentru mesele de familie, pentru a ajuta la fericirea tuturor.

Ce părere aveți despre strecurarea legumelor în alimente?

Pun legume în multe alimente, dar le spun mereu copiilor mei ce conține. De exemplu, aseară am avut burgeri și am pus morcovi și ceapă în hamburgerul. Le-am spus în față. Cred că este important să nu încercați să vă atrageți copiii. Dacă nu pot avea încredere în ceva, nu îl vor mânca data viitoare când li se oferă și nu vor ști că le place când îl întâlnesc în lume pe măsură ce cresc.

Dar un copil mic care mănâncă un singur aliment, cum ar fi mac și brânză?

Se poate simți adesea că copiii noștri nu mănâncă altceva decât câteva lucruri, dar v-aș provoca să țineți o listă cu tot ceea ce mănâncă pe parcursul unei săptămâni, nu doar într-o zi. S-ar putea să fiți surprins să vedeți că lista devine mai lungă decât vă așteptați! Un sfat este să încercați să nu serviți aceleași alimente două zile la rând. Anunțați-i că pot mânca mâncarea lor preferată mâine, dar astăzi este altceva. Acesta este un mod simplu de a extinde ușor lista de alimente acceptate.

Linia de jos:

Nu este realist să ne așteptăm ca micuții noștri să mănânce tot ce le servim. Aceasta este realist să ne așteptăm să facă alegeri cu privire la ceea ce vor să mănânce în funcție de ceea ce le servim. Dacă le dăm ocazia să facă asta fără judecată sau împingere, atunci cred că îi pregătim pentru o relație mult mai sănătoasă cu mâncarea - și cu corpul lor - pentru anii următori. "

Copilul încă nu va lua cina? Încercați aceste sfaturi pentru a vă cuceri problemele de hrănire.