Distribuie pe
- Stare de nervozitate
- Google +
Deși confortul ferestrei de acces poate fi atrăgător pe drumul spre casă de la ridicarea copiilor în loc să planificați o cină în familie, atenție!
Mâncarea rapidă și alte opțiuni de confort sunt, în general, pline de grăsimi saturate și zahăr pentru tine și cu un conținut scăzut de substanțe nutritive de care ai nevoie și familia ta pentru a-ți menține energia și creierul angajat.
Din păcate, copiii din țara noastră nu primesc nutriția de care au nevoie. Sondaje recente ne spun că aproximativ 40% dintre adolescenți consumă fructe și legume mai puțin de o dată pe zi și că, în medie, adolescenții primesc aproximativ 17% din aportul lor caloric zilnic din fast-food. Acest lucru este deosebit de îngrijorător, deoarece 12,7 milioane de copii cu vârste cuprinse între 2 și 19 ani în SUA sunt obezi.
Doriți să vă îmbunătățiți dieta familiei? Mesele de familie sunt un mod distractiv de a face acest lucru!
Un bonus este că veți petrece un timp de calitate atât de necesar cu familia. Cercetările ne arată că copiii din familiile care iau masa împreună fără distragere a atenției, cum ar fi televizorul sau smartphone-urile, sunt mai puțin susceptibili de a fi obezi. Când vine vorba de mese simple și sănătoase, care atrag toată lumea din familie, pizza de casă este întotdeauna un câștigător.
De fapt, nu numai că toată lumea va iubi acest fel de mâncare, ci toată lumea poate participa și se poate bucura de un timp în familie. Crearea de pizza individuale de casă este o oportunitate excelentă pentru toată lumea de a-și prezenta creativitatea și personalitatea!
Puteți furniza toppinguri în funcție de ceea ce îi place familiei; asigurați-vă că aveți o varietate de legume - cu cât mai multe culori, cu atât mai bine! Includeți unul sau două toppinguri noi (poate măsline sau busuioc proaspăt tocat), precum și unul sau două toppinguri bine-cunoscute și acceptate, cum ar fi roșii tăiate cubulețe, spanac sau ardei gras. Acest lucru îi va încuraja pe consumatorii aventuroși să încerce lucruri noi, iar pe consumatorii prudenți și pretențioși să nu se simtă copleșiți.
Încurajați-vă copiii să încerce toppinguri noi pe o porție mică de pizza, așa că, dacă nu le place, nu și-au „ruinat” pizza. Chiar dacă copiii dvs. nu încearcă toate legumele prima dată, continuați să le oferiți. Cercetările au arătat că, cu cât expunem mai mult (citiți: oferind, nu forțând) copiii la alimente care nu le plac, cu atât este mai probabil să le placă și să le mănânce în timp.
Consultați această rețetă delicioasă pentru Rainbow Veggie Pizza pentru a începe.
Sfat pentru economisirea timpului: cumpărați aluat prefabricat din cereale integrale la magazin alimentar sau preparați aluatul și pregătiți legumele cu o noapte înainte. În acest fel, vă puteți bucura pur și simplu de a face pizza în timpul mesei de familie.
Ingrediente
- 1/2 ceapa rosie, tocata
- 1/3 cană de broccoli
- 1/2 cană roșii cherry, înjumătățite
- 1/2 dovlecel mare, feliat subțire
- ardei gras roșu, portocaliu și galben, tăiat cubulețe
- 1 cană mozzarella mărunțită
- 1/2-1 cană sos pizza
- Aluat de pizza prefabricat sau de casă
- ulei de masline
- Parmezan proaspăt pentru garnitură
Directii
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Tăiați toate legumele și puneți-le în boluri separate pentru a vă menține organizate.
- Periați aluatul de pizza cu puțin ulei de măsline (1-2 lingurițe). Apoi, folosind o ladă rotiți sosul de pizza în jurul aluatului până în sus până ajungeți la marginile pizza. Apoi se presară cu brânză.
- Apoi, aranjați-vă legumele pe pizza. Am început cu o cantitate mică de ceapă în mijloc, apoi am făcut inele cu legumele rămase. Comandați: ceapă, clopot roșu, clopot portocaliu, clopot galben, dovlecei acoperiți cu broccolini și stratificați perimetrul pizza cu roșiile înjumătățite.
- Gatiti la cuptor pentru 8-10 minute. Bucurați-vă cu parmezan proaspăt deasupra!
Pentru mai multe rețete de pizza, descărcați această carte electronică gratuită din Meatless Monday. Pentru mai multe rețete gratuite, cărți de bucate electronice și alte descărcări pe care să le faceți în fiecare seară de cină de familie de luni, consultați TheKidsCookMonday.org.
Gata să fac din seara de familie un lucru obișnuit?
Iată câteva sugestii: