De Stephen Daniells

arată

04 aprilie 2012 - Ultima actualizare în 05 aprilie 2012 la 13:03 GMT

O săptămână de completare a dietei animalelor cu extracte din frunze a fost asociată cu o creștere de 38% a timpului necesar șobolanilor pentru a se epuiza în timpul înotului, potrivit descoperirilor publicate în Journal of the Science of Food and Agriculture.

În plus, frunzele de cătină au fost asociate cu reduceri semnificative ale nivelurilor de malondialdehidă (MDA), un compus carbonil reactiv și un marker bine stabilit de stres oxidativ, relatează cercetătorii de la Universitatea Shanxi din China.

„Prezentul studiu demonstrează pentru prima dată că extractele apoase de frunze de cătină pot prelungi semnificativ exercițiul exhaustiv că extractele au proprietăți care ajută la creșterea rezistenței fizice a șobolanilor”, au spus cercetătorii.

Berry nutritiv

Cătina este cunoscută pentru a conține un număr mare de substanțe nutritive, inclusiv vitaminele A, K, E, C, B1 și B2, acizi grași, lipide, acizi organici, aminoacizi, carbohidrați, acid folic, tocoferoli și flavonoizi, fenoli, terpeni, și taninuri.

Frunzele, au explicat cercetătorii chinezi, conțin, de asemenea, numeroși compuși bioactivi, inclusiv quercetină, flavonoli, epicatechină și alți polifenoli.

Comentând potențialul mecanism din spatele beneficiilor extractului de frunze, cercetătorii indică activitatea antioxidantă a compușilor, observând că astfel de bioactivi pot elimina radicalii liberi produși în timpul exercițiilor fizice excesive.

„Această ipoteză este susținută de parametrii biochimici măsurați [cum ar fi MDA]”, au spus ei.