Ryan este specialist în botanică și chimie. El a lucrat ca crescător de păsări de 23 de ani, ca strat de reproducere și părinți pentru pui.

rădăcinii

Informații generale despre planta de lemn dulce

Denumire latină: Glycyrrhiza glabra

Lemnul dulce (engleza americană) sau lemnul dulce (engleza britanică), este, de asemenea, cunoscut sub numele de rădăcină dulce, lemn dulce spaniol și planta pacificatoare. În India, se numește Mulethi. Planta este originară din Asia și sudul Europei.

Gustul dulce al lemnului dulce provine din molecula glicirizină, care este de aproximativ 50 de ori mai dulce decât zahărul. Mirosul său plăcut provine din uleiurile volatile (uleiuri esențiale) pe care le conține.

Rădăcinile plantei de lemn dulce sunt drepte și rotunde și cresc orizontal sub pământ. Sunt maronii la exterior și au o nuanță galbenă la interior. Rădăcina proaspătă este de aproximativ 50% apă, în timp ce rădăcina uscată este de aproximativ 10% apă.

Utilizări comune ale lemnului dulce

Lemnul dulce a fost folosit atât în ​​medicina orientală, cât și în cea occidentală de mii de ani. În medicina ayurvedică, lemnul dulce a fost folosit din cele mai vechi timpuri. Utilizările sale sunt menționate în textele ayurvedice antice precum Charak Samhita, Sushruta și Ashtanghvday.

Rădăcina rămâne bună timp de aproximativ doi ani după recoltare. Este disponibil în ceaiuri, tablete, capsule, ca rădăcini uscate și ca extracte lichide.

De asemenea, este folosit pentru a face bomboane, dulciuri, infuzii din plante, băuturi răcoritoare, băuturi alcoolice și câteva produse din tutun pentru a spori aroma și gustul. Se folosește și ca condiment.

O floare a Glycyrrhiza glabra.

Nutrienți din lemn dulce

Lemnul dulce conține mulți nutrienți, inclusiv următoarele:

  • Acid glicirizic, unul dintre principalii constituenți activi
  • Izoflavone, un fitoestrogen (echivalentul plantei cu estrogenul)
  • Saponine
  • Flavonoidele, un alt component activ
  • Zaharuri și amidon
  • Mai mulți aminoacizi
  • Gingiile
  • Uleiuri esentiale
  • Minerale precum manganul și fosforul
  • Vitamine B

Beneficiile de lemn dulce pentru sănătate

Lemnul dulce este o plantă uimitoare despre care se pretinde că are o gamă largă de beneficii pentru sănătate. Ca și în cazul multor alte afirmații despre remedii naturale, cele ale plantei de lemn dulce necesită mai multe studii pentru confirmare. Cu toate acestea, s-au făcut numeroase studii care susțin diferitele mențiuni de sănătate. Iată câteva dintre beneficiile raportate.

Sănătate metabolică

  • Poate trata și preveni diabetul
    • Rădăcina de lemn dulce conține o substanță antidiabetică, amorfă, care are proprietăți antiinflamatorii. S-a constatat că amorfrutina contribuie la reducerea nivelului de zahăr din sânge și poate preveni dezvoltarea rezistenței la insulină.
    • Un alt studiu a constatat că o altă moleculă, glabridina, protejează celulele nervoase și previne declinul cognitiv al diabetului și al altor afecțiuni neuropatice.
    • Lemnul prăjit poate trata și preveni nefropatia diabetică (afectarea rinichilor datorată diabetului).
  • Obezitatea
    • Conform unui studiu, uleiul de flavonoid de lemn dulce a redus nivelul țesutului adipos abdominal și al trigliceridelor din plasmă la șobolanii hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi, sugerând că are efecte anti-obezitate.

Infecții

Lemnul dulce conține multe componente antivirale și antibacteriene.

  • Hepatita B
    • Un studiu afirmă că glicirizina este utilizată în mod obișnuit în Japonia pentru tratarea hepatitei B, susținând sănătatea ficatului și rezultând ocazional în recuperare completă. Studiul a elucidat un posibil mecanism prin care glicirizina acționează și sugerează un beneficiu terapeutic atunci când este utilizat intravenos.
  • Herpes
    • Atât un extract apos de lemn dulce, cât și glicirizina au demonstrat potențial în tratarea herpesului. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii pentru a înțelege mecanismul de acțiune și eficacitate.
  • HIV
    • Un studiu in vitro a demonstrat că glicirizina poate opri replicarea unei variante HIV, deși sunt necesare mai multe studii pentru a confirma și a înțelege pe deplin eficacitatea lemnului dulce în tratarea HIV.