Roluri Conceptualizare, Analiză formală, Investigație, Metodologie, Administrarea proiectelor, Supraveghere, Validare, Vizualizare, Scriere - schiță originală, Scriere - revizuire și editare

explorarea

Afiliere DEPE, Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE), Paris, Franța

Conceptualizare roluri, curatarea datelor, analiză formală, investigație, metodologie, administrarea proiectului, validare, scriere - schiță originală, scriere - revizuire și editare

Afiliere Agrocampus-Ouest, SMART-LERECO, Institutul Național de Cercetare pentru Agricultură, Alimentație și Mediu (INRAE), Rennes, Franța

Conceptualizare roluri, analiză formală, investigație, metodologie, administrare proiect, validare, scriere - revizuire și editare

Centrul de Afiliere pentru Cooperare Internațională în Dezvoltare Agricolă (CIRAD), ART-DEV, Montpellier, Franța, ART-DEV, Universitatea din Montpellier, CIRAD, CNRS, Universitatea din Montpellier 3, Montpellier, Franța, Universitatea din Perpignan Via Montpellier, Franța

Investigarea rolurilor, validare, scriere - recenzie și editare

Afiliere DEPE, Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE), Paris, Franța

Conceptualizare roluri, curatarea datelor, analiză formală, investigație, validare, scriere - revizuire și editare

Centrul de afiliere pentru cooperare internațională în cercetarea agricolă pentru dezvoltare (CIRAD), CIRED, Montpellier, Franța

Roluri Conceptualizare, Investigație, Metodologie, Scriere - revizuire și editare

Afiliere DEPE, Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE), Paris, Franța

Investigarea rolurilor, validare, scriere - recenzie și editare

Centrul de Afiliere pentru Cooperare Internațională în Dezvoltare Agricolă (CIRAD), CIRED, Nogent-sur-Marne, Franța

Roluri Arhivarea datelor, Analiza formală, Investigație, Scriere - revizuire și editare

Afiliere DEPE, Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE), Paris, Franța

Roluri Arhivarea datelor, Analiza formală, Scriere - revizuire și editare

Afiliere Agrocampus-Ouest, SMART-LERECO, Institutul Național de Cercetare pentru Agricultură, Alimentație și Mediu (INRAE), Rennes, Franța

Investigații de roluri, scriere - recenzie și editare

Centrul de afiliere pentru cooperare internațională în cercetarea agricolă (CIRAD), Paris, Franța

Investigații de roluri, scriere - recenzie și editare

Afiliere DEPE, Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE), Paris, Franța

Roluri Arhivarea datelor, Scriere - revizuire și editare

Affiliation Département EcoSocio, Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE), Rennes, Franța

Investigații de roluri, scriere - recenzie și editare

Afiliere DEPE, Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE), Paris, Franța

  • Olivier Mora,
  • Chantal Le Mouël,
  • Marie de Lattre-Gasquet,
  • Catherine Donnars,
  • Patrice Dumas,
  • Olivier Réchauchère,
  • Thierry Brunelle,
  • Stéphane Manceron,
  • Elodie Marajo-Petitzon,
  • Clémence Moreau

Cifre

Abstract

Citare: Mora O, Le Mouël C, de Lattre-Gasquet M, Donnars C, Dumas P, Réchauchère O, și colab. (2020) Explorarea viitorului utilizării terenurilor și a securității alimentare: un nou set de scenarii globale. PLOS ONE 15 (7): e0235597. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0235597

Editor: Elisabeth Bui, CSIRO, AUSTRALIA

Primit: 30 septembrie 2019; Admis: 17 mai 2020; Publicat: 8 iulie 2020

Disponibilitatea datelor: Toate datele relevante sunt încărcate în depozitul de date INRAE ​​și accesibile publicului prin următoarele adrese URL: https://data.inrae.fr/dataset.xhtml?persistentId=doi:10.15454/RMCZTW sau https://doi.org/ 10.15454/RMCZTW.

Finanțarea: Autorii nu au primit fonduri specifice pentru această lucrare.

Interese concurente: Autorii au declarat că nu există interese concurente.

Introducere

În fața unei populații mondiale în creștere și mai bogate, a schimbărilor climatice și a resurselor naturale finite, sistemele alimentare mondiale vor trebui să se schimbe în viitor. A apărut o dezbatere plină de viață cu privire la direcția pe care ar trebui să o ia schimbările acestor sisteme [1]. La începutul anilor 2010, mai multe studii au promovat intensificarea durabilă a agriculturii pentru creșterea aprovizionării cu alimente pentru a hrăni o populație în creștere, fără a extinde suprafața agricolă, ceea ce ar fi în detrimentul climatului și biodiversității [2-5]. Apoi, o serie de lucrări au subliniat că schimbarea modelelor de consum și reducerea risipei de alimente pentru a atenua creșterea cererii de alimente și a limita impactul negativ al sistemului alimentar global asupra resurselor naturale și asupra mediului ar trebui să fie, de asemenea, o parte a soluției. Acest val de muncă, parțial din comunitatea de cercetare a schimbărilor climatice, a subliniat rolul major al producției de animale ca sursă de efecte negative asupra mediului și, prin urmare, a promovat o reducere semnificativă a consumului de alimente pe bază de animale [6-11].

Între timp, a existat o dezbatere continuă în jurul conceptului de intensificare durabilă. Printre alte critici, aceasta a fost pusă la îndoială de susținătorii agroecologiei [12-13]. În acest context, un set de studii s-au concentrat pe sistemele de producție agroecologice, inclusiv agricultura organică, cu scopul de a evalua dacă acest tip de răspuns la aprovizionare ar fi o strategie adecvată pentru hrănirea durabilă a lumii [14-16]. Rezultatele sugerează că, combinate cu o reducere a risipei de alimente și un consum redus de alimente de origine animală, sistemele de producție agroecologică, inclusiv agricultura ecologică, ar putea hrăni o populație în creștere fără a crește utilizarea terenurilor agricole și, prin urmare, să facă parte dintr-un viitor alimentar durabil.

Alternativ, unii autori au început să susțină că există o legătură strânsă între sănătatea umană și sănătatea mediului prin diete alimentare, care afectează atât incidența supraponderalității, obezității și bolilor netransmisibile (NCD), cât și a resurselor naturale și a mediului. Munca în acest domeniu susține o tranziție dietetică globală către diete mai sănătoase ca opțiune de hrănire a unei populații în creștere, menținând în același timp sistemul alimentar global într-un spațiu de operare sigur pentru umanitate [17-21]. Aceste studii sugerează că există scenarii câștig-câștig care implică diete mai sănătoase, reducerea pierderilor și a risipei de alimente și creșterea productivității agricole, ceea ce ar face posibilă reducerea consecințelor negative ale sistemului alimentar global asupra riscului de sănătate și mortalitate și asupra mediului.

În general, acest corp de literatură arată că viitorul sistemului alimentar global este extrem de complex și foarte incert. De asemenea, subliniază rolul cheie al utilizării terenurilor în sustenabilitatea sistemului alimentar global. În cele din urmă, subliniază necesitatea de a lua în considerare în comun problemele de sănătate și de mediu. În acest sens, explorarea viitorului sistemelor alimentare prin legăturile dintre utilizarea terenului și securitatea alimentară (inclusiv aspectele nutriționale) pare o modalitate relevantă de a conecta atât producția durabilă, cât și problemele de consum sănătos.

Obiectivul previziunii Agrimonde-Terra, condus atât de INRA, cât și de CIRAD din 2012 până în 2016, a fost construirea unui nou set de scenarii globale care să facă legătura între utilizarea terenului și securitatea alimentară pentru a ajuta la explorarea viitorului sistemului alimentar global. Acest studiu de previziune a fost menit să evidențieze factorii determinanți care influențează tiparele de utilizare a terenurilor și impactul acestora asupra securității alimentare și a nutriției globale. În plus, și așa cum s-a menționat mai sus, a existat nevoia de a încorpora mai bine problemele nutriționale și de sănătate în seturile existente de scenarii viitoare ale sistemelor alimentare mondiale. În consecință, Agrimonde-Terra a propus cinci scenarii contrastante de utilizare a terenului și securitatea alimentară în 2050, iar acest nou set de scenarii globale a fost primul care încorporează o gamă largă de modificări dietetice cu probleme nutriționale și de sănătate care stau la baza contrastante. Metoda Agrimonde-Terra, scenariile și perspectivele sunt descrise în detaliu în Le Mouël și colab. [27].

Urmărind studiul Agrimonde-Terra, în acest articol încercăm să evidențiem modul în care setul de scenarii Agrimonde-Terra contribuie la dezbaterea privind utilizarea terenului și securitatea alimentară și extinde gama de posibili viitor ai sistemului alimentar global. În acest scop, raportăm mai întâi pe scurt metoda, scenariile și rezultatele Agrimonde-Terra, pentru a oferi cititorului informații de bază suficiente și relevante. Apoi explicăm unde se află setul de scenarii globale propuse de Agrimonde-Terra în peisajul studiilor de scenariu global și ce adaugă.

Metodă

Previziunea nu se referă la prezicerea viitorului, ci este preocupată de îmbunătățirea înțelegerii noastre asupra evoluțiilor viitoare și a forțelor susceptibile să le modeleze și de a le anticipa cu acțiuni relevante [28-29]. Studiul de previziune Agrimonde-Terra are o funcție euristică a cărei provocare este de a înțelege mai bine potențialul și riscurile dinamicii contemporane în agricultură și sisteme alimentare, prin explorarea viitorului posibil al utilizării terenului și al securității alimentare. De asemenea, își propune să contribuie la gândirea strategică, cercetarea și dezbaterea publică.

Metoda de prevedere Agrimonde-Terra este o abordare cuplată care combină construirea scenariilor și simulările cantitative (Fig. 1). Procesul de construire a scenariilor are ca scop asigurarea coerenței și plauzibilității fiecărui scenariu și explorarea unor game largi de contracte future posibile prin scenarii contrastante, în timp ce simulările cantitative măsoară amploarea și sfera modificărilor descrise în scenarii și oferă elemente pentru compararea acestora.