De Stephen Daniells contact

06 iunie 2016 - Ultima actualizare în 11 decembrie 2019 la 15:59 GMT

Următorul articol se bazează pe o prezentare recentă pe care am făcut-o la retragerea anuală a membrilor United Natural Products Alliance. Loren Israelsen m-a invitat să particip la retragerea anuală a UNPA de câțiva ani și mi-a oferit întotdeauna o pânză goală pe care să pot picta o imagine a industriei așa cum o văd de pe scaunul editorului meu. Anul acesta am luat în considerare problemele încrederii și încrederii consumatorilor după ceea ce a fost un an învinețitor pentru industrie.

GNC, de exemplu, a avut un an mai dur decât majoritatea: au primit una dintre scrisorile de încetare și renunțare care anunțau procurorul general al NY Eric Schneiderman către industrie în februarie 2015. Au ajuns apoi la un acord cu biroul său pentru a le permite să obțină Produsele din nou pe rafturile magazinelor au fost întâmpinate cu critici din partea industriei pentru „validarea” tehnologiei ADN despre care atât de mulți au spus că nu este adecvată scopului. GNC, după creditul lor, s-a angajat apoi cu industria într-un mod pe care nu l-am văzut în ultimii 10 ani de când am acoperit industria și am lansat liniile directoare GMP privind materiile prime botanice. Dar au avut un Q3 dezamăgitor și au avut un Q4 dezamăgitor și recent au raportat un Q1 dezamăgitor. Compania întreprinde acum o revizuire strategică și ar putea exista o vânzare pe drum.

Și a fost greu pe alte fronturi: AG-urile din alte state s-au urcat la bord pentru a examina industria; am avut ca Saint Claire McCaskill să devină mai implicată și mai vocală; am continuat să avem articole de presă negative, cum ar fi segmentul Frontline în ianuarie, și am primit suplimente de la Harvard (Harvard’s Women’s Health Watch, aprilie 2016).

A fost lovitură după lovitură. Așa că începeți să vă întrebați dacă acest lucru afectează încrederea consumatorilor. Cum nu? Consumatorul mai poate avea încredere în aceste produse sau în această industrie?

Datele de vânzări

consumatorilor

Ei bine, dacă vizionezi 30.000 de picioare și privești vânzările, nu pare să existe prea multe probleme. Se pare că negativitatea a fost ca apa de pe spatele unei rațe. NBJ spune că industria a crescut de la 36 miliarde dolari la aproape 40 miliarde dolari. Datele de vânzări de la SPINS plasează vânzările în jur de 13 miliarde de dolari în canalele pe care le urmează, dar tendința generală din ultimii ani a fost de creștere continuă (a se vedea figura din dreapta).

Dar ce zici de suplimentele pe bază de plante? S-ar putea să credeți că această categorie ar avea de suferit, deoarece acestea se aflau în centrul acțiunilor NY AG cu codul său de bare ADN. Ei bine, mergând din nou la SPINS, viziunea de 30.000 de picioare sugerează din nou creșterea. Nimeni nu părăsește categoria. Și chiar dacă ați analizat puțin mai departe și ați analiza în mod specific ierburile vizate în testele originale de codare a ADN-ului, datele SPINS nu arată din nou niciun declin (a se vedea figura de mai jos). Deci totul este bine, corect?

Deci, poate, consumatorii nu acordă nicio atenție titlurilor. Poate că presa proastă nu contează atât de mult (cu toate acestea, contează în mod clar pentru politicienii și procurorii generali, cărora le place să fie numiți în titluri).

Sau poate consumatorii nu înțeleg ce înseamnă totul. Discuția despre codul de bare ADN, bune practici de fabricație, integritatea lanțului de aprovizionare, verificarea furnizorilor ar putea fi prea tehnice pentru consumatori.

La Conferința anuală CRN de anul trecut a existat un panou pentru consumatori care a fost incredibil de luminos. Au adunat aproximativ o duzină de consumatori obișnuiți și au arătat apoi o grămadă de titluri simulate și știri despre probleme legate de calitatea și siguranța suplimentelor și le-au întrebat dacă acestea își vor schimba opinia. Pot exista probleme de calitate, au spus ei, dar nu afectează mărcile pe care le folosesc.

S-ar putea ca consumatorii să nu fie la fel de inteligenți pe cât credem noi?

Sunt consumatorii grei în declin?

Sursă: Studiul anual al 9-lea suplimente de vitamine și minerale al TABS Analytics. Folosit cu permisiunea

Datele noi din TABS Analytics adaugă un strat interesant de perspectivă conversației. Directorul general al TABS, Dr. Kurt Jetta, a prezentat rezultatele sondajului anual al 9-lea supliment de vitamine din 25 mai și a afirmat că, în timp ce penetrarea totală (sau utilizarea) în rândul consumatorilor rămâne ridicată (aproximativ 76% dintre oameni au utilizat suplimente în 2015) și în timp ce au existat creșteri ușoare în numărul de persoane care utilizează în mod regulat 1 sau 2 suplimente (utilizatori ușori), pot exista unele reduceri pentru utilizatorii grele (persoane care au cumpărat mai mult de șase produse suplimentare în 2015).

Aș argumenta că utilizatorii grei sunt utilizatorii suplimentați mai informați, oamenii care își fac temele, care citesc titlurile și poate că și-au redus utilizarea în consecință. Este doar un set de date, dar este o perspectivă interesantă.

Unghiul inovației

Este posibil ca mass-media negativă să aibă un efect asupra unor grupuri de consumatori, dar există mai multe aspecte pe care trebuie să le luăm în considerare, iar unul mare pe care vreau să-l arunc acolo este inovația ... sau lipsa acestora.

Am găzduit Forumul NutraIngredients-SUA Omega-3 în aprilie și unul dintre membrii noștri, Sam Wiley, CEO al Wiley’s Finest, a spus că cumpărătorii cu amănuntul sunt plictisiți de omega-3. Cum te-ai putea plictisi de omega-3? Știința este atât de convingătoare. Da, dar uleiul de pește este uleiul de pește. Krillul a fost o noutate și a înflorit puternic cu produsul MegaRed, dar rapoartele sunt acum despre faptul că krillul ar putea fi în declin.

Și dacă ascultați apeluri de câștiguri precum GNC și Vitamin Shoppe, directorii executivi ai acestora deplâng adesea lipsa de inovație în industrie.

Deci, trebuie să ne amintim că există o parte semnificativă a acestei industrii care este condusă de modă. Dacă utilizați Google Trends pentru a evalua interesul consumatorilor pentru ingredientele numite pe Dr. Oz, puteți vedea acest lucru în acțiune. Cele două cifre de mai jos arată volumul de căutare din SUA pentru extract de boabe de cafea verde și cetone de zmeură. Efectul Dr Oz? Dr Oz Oz Bubble seamănă mai mult.

Sursa: Google Trends. Regiune: SUA

(Excepția de la aceasta este astaxantina, care a explodat în 2011 și a rămas relativ mare în volumul de căutare a consumatorilor.)

Sursa: Google Trends. Regiune: SUA

Siguranță

Și readucând acest lucru la problema siguranței, putem folosi, de asemenea, Google Trends pentru a explora volumul căutărilor pentru o varietate de termeni. Pentru „Siguranța suplimentelor alimentare”, „Calitatea suplimentelor alimentare”, „Preocupări privind suplimentele alimentare”, „Preocupări privind suplimentele” și „Preocupări legate de vitamine” Google vă va spune că nu există suficient volum de căutare pentru a trasa datele.

Cu toate acestea, „Siguranța suplimentelor” produce rezultate și există un vârf foarte evident în ianuarie 2016, care sunt destul de sigur că corespunde emisiunii PBS Frontline.

Sursa: Google Trends. Regiune: SUA

Concluziile superficiale din toate acestea sunt că consumatorii sunt interesați de aceste probleme, dar cumpără suplimente din când în când și continuă să aibă încredere în mărcile pe care le cunosc. Există o sugestie conform căreia unii dintre utilizatorii mai grei ar putea să cheltuiască într-o oarecare măsură cheltuielile și care ar putea fi, de asemenea, legat de o inovare mai mică în această categorie.

În mod clar, se întâmplă ceva și s-ar părea că este momentul să facem ceva înainte de a se manifesta în vânzări și consumatori care părăsesc categoria.

Industria acordă multă atenție transparenței - deschiderea despre o companie, lanțul de aprovizionare, standardele de calitate, etica și valorile corporative, iar acest lucru este cu siguranță un lucru bun. Mulți consumatori doresc să știe aceste lucruri, în special acei Millennials și acum consumatorii Gen Z.

Ghidul GNC pentru materiile prime botanice GMP ar trebui să fie aplaudat. La fel, inițiativa de înregistrare a produselor CRN. Găzduim forumuri și panouri de discuții despre transparență, iar părțile interesate se înscriu pentru a participa.

Din toate acestea și, în ciuda tuturor negativității, există o parte din mine care vrea să spună că 2015 a fost un an bun pentru industrie, deoarece conversațiile care au loc acum trebuie să se întâmple.

Sigiliile de calitate

Dar cum merge industria comunicând aceste inițiative cu consumatorii? Unele mărci au cheltuit pentru publicitate pentru a sublinia calitatea produselor lor, cum ar fi publicitatea Nature Made/Pharmavite cu marca USP. Certificatul NSF pentru sport a devenit, de asemenea, un semn important de calitate, dar numai în domeniul sportului.

UNPA a efectuat sondaje în timpul summitului său din noiembrie 2015 privind testele analitice și al summitului din februarie 2016 cu privire la problemele legate de materiile prime și lanțul de aprovizionare și a constatat că, dacă industria suplimentelor alimentare ar putea trece către un singur sigiliu de calitate, ar trebui să fie un nou sigiliu % din respondenți). Pentru mai multe informații despre aceste sondaje, faceți clic pe AICI.

Vedem lucruri precum Labdoor.com publică date despre testarea calității suplimentelor, iar site-uri precum Examine.com analizează fundamentarea științifică a suplimentelor și a ingredientelor acestora, iar succesul lor arată că există o dorință a consumatorilor pentru acest tip de informații.

Ce este în joc

Costurile bolilor cronice

Boli de inimă și accident vascular cerebral = 315,4 miliarde USD (date din 2010).

Îngrijirea cancerului = 157 miliarde USD (date din 2010)

Diabet = 245 miliarde USD (date din 2012)

Artrită și afecțiuni conexe = 128 miliarde USD (date 2003)

Obezitate = 147 miliarde USD (date din 2008)

Industria trebuie să facă acest lucru corect și este momentul acum, pentru că ceea ce este în joc este viitorul economic și de sănătate al unei națiuni. Costurile asistenței medicale sunt total nesustenabile, iar produsele nutriționale și nutriționale pot juca un rol central (a se vedea raportul CRN privind reducerea costurilor asistenței medicale pentru mai multe informații). Aș vrea să cred că majoritatea companiilor responsabile doresc cu adevărat să aibă un impact pozitiv asupra sănătății consumatorilor, iar industria ar trebui să vorbească mai multe despre acest lucru.

Dacă industria suplimentelor alimentare nu este o voce cheie în această conversație despre asistență medicală, atunci va fi lăsată în urmă. Progresele cu microbiomul și nutriția personalizată, de exemplu, aduc companii mari de produse alimentare precum Nestlé și General Mills în acest domeniu. Ei explorează potențialul acestor tehnologii și vor concura din ce în ce mai mult pentru consumatori.

Michael Stroka, director executiv al Comitetului pentru certificarea specialiștilor în nutriție (BCNS), mi-a spus recent: „Nutriția este cel mai mare factor determinant al sănătății pe tot parcursul vieții, dar în timp ce nutriția se află în centrul sănătății, aceasta nu se află în centrul sănătate. "

Acest lucru trebuie să se schimbe, iar industria suplimentelor poate și ar trebui să fie o parte importantă a schimbării.