singurul

Am renunțat la paste destul de devreme în diagnosticul meu. Aș spune că pastele și pizza sunt cele două lucruri pe care tocmai mi-am dat seama că nu merită să le facă probleme. Îi găsesc pe amândoi îngrășători, grei și nu sunt buni pentru greutatea mea sau pentru zaharurile din sânge, așa că stau departe. Până în prezent, am găsit un singur înlocuitor de paste cu conținut scăzut de carbohidrați care îmi place ... până când am încercat The Only Bean!

Cine sunt ei?

Brian și soția sa, Kristine, au început compania în 2017 cu un prieten de familie care este om de știință în domeniul alimentar. Lucra cu produse alimentare pe bază de plante de peste 25 de ani, iar principala sursă de nutriție în majoritatea produselor pe care le-a dezvoltat au fost fasolea. Când Brian și soția sa și-au dat seama cât de hrănitoare și de puternice erau fasolea, s-au întrebat de ce nu este folosită mai mult în mesele noastre zilnice. Atunci au decis să creeze „Singurul fasole”, care se concentrează pe utilizarea fasolei pentru a crea produse alimentare inovatoare, care sunt sănătoase, durabile și ușor de implementat în mesele de zi cu zi. Au început cu pastele, deoarece acest lucru ar putea înlocui cu ușurință pastele tradiționale, tăiței și orezul.

Din ce este făcut?

Singurul fasole nu conține gluten și este organic. Se face doar cu fasole care nu este OMG și este ambalată cu proteine, fibre și antioxidanți. Conține un singur ingredient, ceea ce înseamnă că nu trebuie să vă faceți griji cu privire la grâu, cereale sau agenți de legare care ar crește glicemia.

O porție are 44 de grame de proteine, 19 grame de fibre și conține doar 16 g de carbohidrați neti.

Ce gust are?

Sunt întotdeauna puțin neliniștit să încerc produse noi. De obicei găsesc un produs care îmi place și mă țin de el, deseori de ani de zile! Ei bine, Singurul fasole l-a înlocuit oficial pe cel pe care îl folosesc de doi ani încoace!

Având în vedere că nu-mi plac fasolea, aș spune că există o aromă minimă de fasole. Textura este foarte asemănătoare pastelor, la fel și mușcătura. A fost foarte aromat și nu a lăsat un gust neplăcut. Preferatul meu erau spaghetele din soia, iar cel mai puțin preferat erau fettucini cu fasole neagră.

Spaghete din soia | Credit foto: Singurul bob

Cum mi-a afectat glicemia?

Am luat două unități de insulină pentru a ține cont de conținutul net de carbohidrați și proteine. Am adăugat și chifteluțe de pui și sos, așa că am contat și asta. Abia mi-a crescut glicemia și nu a existat nici o creștere semnificativă pe care o găsesc uneori cu aceste alternative cu conținut scăzut de carbohidrați și bogate în proteine.

Unde îl pot cumpăra?

Sunt disponibile într-un număr select de magazine din Michigan și Illinois. De asemenea, sunt vândute pe amazon.com, walmart.com și theonlybean.com. De asemenea, vor fi disponibile în magazinele Costco în câteva state selectate în doar câteva luni.

Recenzia mea

După ce am fost o creatură a obișnuinței, am folosit cel mai mare concurent al lor în ultimii trei ani, trec la The Only Bean. Nu numai că consistența și aroma au gust ca pastele adevărate, dar mi-au dat și proteine ​​suplimentare pe care încerc mereu să le introduc și mi-a menținut stabil glicemia. Acesta este un păzitor pentru mine și recomand cu încredere să încerc!