Urmăriți autorul acestui articol

Noua cercetare a modului în care ne poate afecta vinul a arătat că consumul de până la șase băuturi alcoolice pe săptămână nu vă va crește riscul de a suferi un infarct sau un accident vascular cerebral.

pahar

Studiul, de la Universitatea Harvard, contrazice noile orientări dure privind consumul de alcool din partea medicului-șef, Dame Sally Davies, care a spus recent că consumul „orice nivel de alcool prezintă în mod regulat un risc pentru sănătate”.

Cercetătorii de la Harvard au descoperit că, în timp ce consumul de alcool este legat de un risc mai mare de a suferi un infarct sau un accident vascular cerebral, pericolul dispare după 24 de ore pentru persoanele care beau doar un pahar sau două. După trecerea celor 24 de ore, aportul moderat de alcool poate îmbunătăți fluxul sanguin, funcția de căptușeală a vaselor de sânge și reduce coagularea.

Dr. Elizabeth Mostofsky, de la Universitatea Harvard, a declarat: „Imediat după ce ați băut, tensiunea arterială crește și trombocitele devin mai lipicioase, crescând riscul de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.

„Cu toate acestea, consumul regulat de cantități mici de alcool pe termen lung pare să crească atât nivelurile de colesterol HDL (colesterol lipoproteic cu densitate ridicată), așa-numitul colesterol bun, cât și să reducă cheagurile de sânge. Dacă beți alcool, faceți acest lucru cu măsură . "

Acest studiu vine nu mult după ce cercetările de la Universitatea de Stat din Washington au descoperit că un ingredient din vinul roșu, numit „resveratrol”, ar putea transforma flabul în grăsimi „brune” care ard calorii.

Cu experți împărțiți cu privire la faptul că alcoolul poate fi sau nu considerat sănătos, aruncăm o privire mai atentă asupra argumentelor pro și contra consumului regulat de vin.

Dovezile pentru

Vinul putea.

Opriți creșterea în greutate

La fel ca și studiul recent de la Universitatea de Stat din Washington, în 2012 cercetătorii din Coreea au descoperit că un alt compus găsit în strugurii roșii numit „piceatanol” are capacitatea de a blochează procesele care determină creșterea celulelor adipoase.

În plus, un studiu din 2014 realizat de Universitatea Hohenheim din Germania a constatat că persoanele care doresc să slăbească pot găsi mai ușor consumul de vin alb. O dietă cu 10 la sută din energie provenită din vinul alb s-a dovedit a fi la fel de eficientă în pierderea în greutate ca o dietă cu 10 la sută din energie provenită din sucurile de fructe.

Prevenirea cancerului

Oamenii de știință au dezvăluit că „resveratrolul” poate ajuta, de asemenea, la prevenirea cancerului la cap și gât. Cercetătorii au descoperit că compusul are potențial de a ucide celulele deteriorate care poate duce la anumite tipuri de cancer.

Opriți mușcăturile de insecte

Dacă aveți o problemă cu bugurile de pat, consumul unui pahar de vin roșu înainte de culcare ar putea fi soluția. Cercetările de la Universitatea din Nebraska-Lincoln au constatat că chinurile preferă sângele care nu este contaminat de alcool.

Preveniți pierderea memoriei

La șobolani cântați, cercetătorii de la Colegiul de Medicină din Centrul de Științe ale Științei Sănătății din Texas A&M au descoperit că reseveratrolul a ajutat preveni declinul memoriei legate de vârstă.

Odată ce șobolanii tratați cu resveratrol au împlinit doi ani, au îmbunătățit funcția de învățare, memorie și dispoziție.

Vă ajută să trăiți mai mult

Oamenii de știință au descoperit că resveratrolul suprimă moleculele care provoacă inflamații și compuși din sânge care interferează cu producția de insulină, ajutându-ne astfel să trăim o viață mai lungă și mai sănătoasă. Cercetătorii, de la Universitatea din Buffalo, au găsit și resveratrol a redus dezvoltarea diabetului de tip 2 și a accidentelor vasculare cerebrale.

Dovezile împotriva

Vinul ar putea, de asemenea.

Împiedicați vindecarea mușchilor

Cu toate că resveratrolul ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire, dacă este luat în doze mari, poate avea efectul opus.

Cercetătorii de la Manchester Metropolitan University au declarat: „Am analizat dacă resveratrolul a reușit să promoveze repararea musculară și să reducă stresul oxidativ în cazul în care radicalii liberi - molecule distructive - accelerează procesul de îmbătrânire.

"La doze mici, resveratrolul a ajutat la regenerare. Cu toate acestea, dacă doza este mai mare, nu atenuează îmbătrânirea din cauza stresului oxidativ și chiar împiedică ciclul de reparare."

Creșteți șansele anumitor tipuri de cancer

În ciuda unor cercetări care sugerează că consumul de vin roșu ar putea preveni anumite tipuri de cancer, un studiu publicat în Alcool și alcoolism a constatat că consumul de vin ar putea crește riscul de cancer de sân.

Conduce la alcoolism

Cercetătorii au avertizat că, pentru a experimenta potențialele beneficii ale resveratrolului asupra sănătății, ar trebui să beți un caz întreg de vin roșu în fiecare zi, ceea ce ar putea duce la alcoolism.

Cauza creșterea în greutate

Cercetările au sugerat că prea mult vin alb ar putea duce la creșterea în greutate pe măsură ce caloriile se acumulează fără a vă face să vă simțiți de fapt plini.

Drink Aware avertizează că „caloriile din alcool sunt„ calorii goale ”și nu au valoare nutritivă. Majoritatea băuturilor alcoolice conțin urme de vitamine și minerale, dar nu de obicei în cantități care aduc o contribuție semnificativă la dieta noastră”.

Pe lângă faptul că nu contribuie la sănătatea noastră generală, cercetările au descoperit că alcoolul ar putea contribui la creșterea în greutate. Drink Aware spune că „alcoolul reduce cantitatea de grăsime pe care corpul o arde pentru energie. Deși putem stoca substanțe nutritive, proteine, carbohidrați și grăsimi în corpul nostru, nu putem stoca alcool.