2 - Nu mi-a plăcut
Aceste kebaburi de somon sunt bogate în grăsimi omega-3, care au fost legate de sănătatea inimii și, de asemenea, s-a dovedit că ajută la combaterea inflamației. Gătitul în cuptor ajută atunci când doriți să faceți grătarul, dar vremea nu se comportă prea bine.
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Înmuiați frigarui de lemn timp de 30 de minute.
Într-un castron mare, amestecați suc, ulei, usturoi, condimente, sare și piper. Se amestecă bine și se împarte în jumătate.
Adăugați somon și legume la jumătate din marinată și aruncați ușor pentru a acoperi bucățile. Acoperiți și marinați timp de aproximativ 30 de minute, rearanjând ocazional bucăți pentru a asigura o acoperire uniformă.
Preîncălziți puiul de cuptor și pulverizați vasul mare de copt de mică adâncime.
Scoateți frigarui din apă.
Împărțiți bucățile de pește și legume în 4 porții uniforme. Aranjați-le și distribuiți-le uniform pe frigarui, având grijă să nu rupeți bucățile.
Așezați pe vasul de copt. Periați cu marinada rămasă neutilizată pentru marinarea peștelui crud. Se fierbe timp de aproximativ 5 până la 8 minute, periat frecvent cu marinată. Întoarceți cu grijă kebab-urile și continuați să gătiți încă 4 minute, tocind frecvent până când se termină peștele. Serviți imediat.
Rețetă și fotografie furnizate de Institutul American pentru Cercetarea Cancerului.