Căutați o cauză definitivă a obezității și vă întrebați de ce mulți oameni suferă de această afecțiune? Pentru a afla mai multe despre cauza principală a obezității, vom studia un alt unghi asupra motivului pentru care apare în primul rând.

cauzată

În acest articol:

Cauza obezității: Funcția mitocondrială afectată

Obezitatea este unul dintre factorii de risc pentru mortalitatea prematură pe baza unui studiu

În Juvenon Health Journal de luna trecută, am discutat despre un studiu recent realizat de Școala de Sănătate Publică din Harvard, care a identificat factorii de risc de prevenire a mortalității premature. Fumatul este în fruntea listei factorilor de risc prevenibili din Harvard, urmând îndeaproape hipertensiunea arterială și obezitatea.

Studiul de la Harvard a relevat că obezitatea reprezintă aproximativ 216.000 de decese premature în America în fiecare an. În plus, Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) raportează puțin peste o treime din S.U.A. adulții sunt obezi și prognozează că până în 2030, aceasta poate crește la 42%.

Mai mult, cercetătorii Universității Duke au ajuns la concluzia că cei deja obezi se îngrașă. Dacă tendința continuă, obezitatea severă se va dubla până în 2030, când 11% dintre adulți vor avea peste 100 de kilograme supraponderale sau mai mult.

La fel de îngrijorător este faptul că supraponderalitatea crește riscurile pentru diabet, boli de inimă, boli cardiovasculare și multe alte afecțiuni asupra sănătății. Potrivit studiilor CDC, problemele legate de obezitate reprezintă cel puțin 9% din cheltuielile anuale de sănătate ale națiunii sau 150 de miliarde de dolari pe an.

Într-adevăr, acestea sunt statistici îngrijorătoare, iar o industrie multimilionară s-a bazat pe obezitate și cauzele și vindecările acesteia.

Ce este obezitatea?

Înainte de a aprofunda înțelegerea care este cauza reală a obezității, să vorbim mai multe despre afecțiune.

Practic, obezitatea este o afecțiune care se întâmplă atunci când o persoană are exces de grăsime care poate afecta negativ sănătatea. Medicii disting obezitatea prin identificarea indicelui de masă corporală (IMC), care este un instrument pentru a determina dacă aveți greutatea potrivită pentru înălțimea, sexul și vârsta dvs.

Care sunt cauzele comune ale obezității?

Deși vom analiza diferitele posibile cauze ale obezității, este totuși important să discutăm motivele comune pentru care apare această afecțiune de sănătate.

1. Prea mult zahăr

Adăugarea zahărului în multe alimente produse în comerț este una dintre cauzele majore comune de creștere în greutate. Acest lucru se datorează faptului că aportul excesiv de zahăr poate modifica biochimia și hormonii corpului, ducând la creșterea în greutate.

Fructoza și glucoza compun zahăr și prea multă fructoză poate provoca stres ficatului, deoarece este singurul organ din corp care îl poate metaboliza. Cu cantități mari de fructoză, ficatul devine copleșit, care apoi începe să transforme fructoza în grăsimi. Acest lucru duce la creșterea în greutate și obezitate.

2. Disponibilitatea alimentelor

O cauză a obezității care influențează dimensiunile taliei este în mod semnificativ disponibilitatea alimentelor. De exemplu, alimentele nedorite și alimentele foarte procesate sunt peste tot și acest lucru îi ispitește pe oameni să le cumpere datorită comodității și accesibilității lor.

Aceste tipuri de alimente conțin cantități mari de zahăr și exces de calorii care pot contribui cu ușurință la creșterea în greutate.

3. Rezistența la leptină

Multe persoane obeze au niveluri de leptină care nu funcționează corect și de aceea apare rezistența la leptină.
Leptina este un hormon care joacă un rol esențial în obezitate. Celulele adipoase produc acest hormon și, cu o masă mai mare de grăsime, vasele sale de sânge cresc.

Acesta este motivul pentru care nivelul de leptină este ridicat la persoanele cu exces de grăsime. Când există un nivel normal de leptină, la fel ca la persoanele sănătoase, acesta îi spune creierului cum ar trebui să depozitați și să procesați grăsimea corporală.

4. Dependența alimentară

Dependența de orice, inclusiv mâncarea, este dificil de gestionat fără sprijin adecvat. Această cauză a obezității le permite oamenilor să-și piardă controlul asupra modelor lor alimentare și comportamentului alimentar, făcându-i să poftească pentru mai multe alimente, ceea ce poate duce la creșterea în greutate.

Cei care sunt dependenți de consumul de alimente foarte procesate sunt cei predispuși să devină obezi, în principal din cauza conținutului ridicat de calorii.

5. Genetica

Genele dvs. pot fi, de asemenea, o cauză a obezității. Copiii părinților obezi au un risc mai mare de a deveni obezi decât copiii părinților slabi.

Dar acest lucru nu înseamnă că 100% dintre copiii cu părinți obezi vor deveni în cele din urmă obezi. Copiii obezi sunt rezultatul unei alimentații nesănătoase și a comportamentului lor alimentar.

Copiii supraponderali pot avea, de asemenea, tulburări alimentare, ceea ce necesită îngrijire medicală.

Mitocondriile: pornirea centralei celulare

"Atunci când mitocondriile nu funcționează corect, alimentele și oxigenul nu pot fi utilizate corect."

Cercetătorii explorează acum noțiunea că unele indicii privind obezitatea pot fi găsite la nivel celular, în mitocondrie. Însă, înainte de a intra în acea cercetare, să analizăm rolul sau funcția mitocondriilor, puterea celulei.

Mitocondriile sunt localizate pe tot corpul. La fel ca un cuptor, folosește combustibil și oxigen pentru a genera căldură, substanțele nutritive și oxigenul intră în mitocondrii unde este generată energia.

Aproximativ 95% din energia necesară mușchilor și organelor este generată local de mitocondrii. Dar, atunci când mitocondriile nu funcționează corect, hrana și oxigenul nu pot fi utilizate în mod corespunzător și, practic, toate sistemele corporale sunt compromise.

Este obezitatea cauzată de funcția mitocondrială afectată?

Un corp crescut de cercetări demonstrează că producția modificată de energie mitocondrială, în special la nivelul mușchilor scheletici, este o anomalie majoră capabilă să declanșeze un lanț de evenimente metabolice care duc la obezitate.

Faptul că defectele mitocondriale pot fi acumulate în timp și ca o parte normală a îmbătrânirii explică de ce o persoană poate mânca tot felul de alimente și rămâne o greutate normală sau poate obține o pierdere în greutate pe termen lung în timp ce este tânără. Dar, când se apropie vârsta mijlocie, de câte ori nu, se va răspândi și vârsta mijlocie.

Când se mănâncă o masă de grăsimi și carbohidrați, ambele substanțe sunt descompuse și absorbite de celule. Deși ambii macronutrienți sunt disponibili pentru a fi transformați în energie, atunci când carbohidrații sunt prezenți, mitocondriile vor favoriza carbohidrații.

Când sunt prezenți acizi grași liberi, dar carbohidrații sunt puțini, mitocondriile vor trece în mod normal la utilizarea acizilor grași pentru combustibil. Aceasta se numește flexibilitate metabolică.

Dovezile susțin că indivizii obezi au o capacitate deprimată de a oxida acizii grași liberi pentru a fi folosiți ca energie în mușchiul scheletic. În plus, se pare că defectele mitocondriilor mușchilor scheletici sunt responsabile de această afectare a oxidării lipidelor, care determină persoana să stocheze grăsimea corporală pentru combustibil în loc să o ardă.

Bătălia de oxidare a acizilor grași

Există mai multe motive posibile pentru care persoanele obeze ar putea avea mai multe dificultăți în oxidarea acizilor grași decât ar trebui:

  1. Au mai puține mitocondrii.
  2. Au mitocondrii mai mici.
  3. Mitocondriile lor au probleme structurale care sunt vizibile prin microscopie electronică, iar unele dintre mitocondriile lor ar putea chiar să fi degenerat complet.
  4. Mitocondriile lor au activitate oxidativă redusă.

Disfuncția mitocondrială poate fi o explicație plauzibilă pentru unele forme de obezitate. Dacă mitocondriile nu reușesc să oxideze acizii grași, atât acizii grași ingerați, cât și cei recent sintetizați vor fi direcționați preferențial către și vor tinde să rămână în depozit.

Studiile arată că pierderea în greutate de la sine nu îmbunătățește oxidarea acizilor grași în mitocondrii și acest lucru explică de ce este atât de ușor să recâștigi greutatea pe o dietă care este destul de bogată în carbohidrați.

Cum poate ajuta biogeneza mitocondrială să lupte împotriva bătăliei Bulge

„Molecula primară din organism care stimulează creșterea mitocondriilor este acum considerată a fi PGC-1alpha.”

Îmbunătățirea mitocondriilor prin regenerare (biogeneză mitocondrială) ar putea fi o modalitate de a evita permanent sau de a inversa obezitatea. Progresele tehnologice recente, cum ar fi cipurile microarray genetice și microscoapele sofisticate, au permis cercetătorilor să identifice moleculele din corp care susțin creșterea/regenerarea mitocondriilor sănătoase.

Molecula primară din organism care stimulează creșterea mitocondriilor și care este activată prin exerciții fizice se crede acum că este PGC-1alpha, numită și „molecula exercițiului”.

Lipsa tranzitorie de energie celulară este un „factor de stres declanșator” care induce creșterea de noi mitocondrii sănătoase prin calea PGC-1alpha. Exercițiile fizice sau activitatea fizică creează o lipsă de energie pe termen scurt care declanșează reînnoirea mitocondrială.

Postul temporar sau restricția calorică declanșează, de asemenea, reînnoirea mitocondrială. O dietă săracă în carbohidrați, care elimină „caloriile ușoare” din dietă, este, de asemenea, un „factor de stres” care declanșează reînnoirea mitocondrială.

În schimb, viața ușoară cu exerciții fizice limitate și un număr excesiv de calorii, în special carbohidrați, descurajează reînnoirea mitocondrială. Molecula de exercițiu PGC-1alpha activează creșterea noilor mitocondrii, astfel încât chiar și persoanele în vârstă pot avea tinerețe - mușchi puternici, rezistență, putere creierului și memorie - și adulții obezi pot avea metabolismul grăsim pe care îl aveau când erau mai tineri.

Cum să crești noi mitocondrii

  1. Exercițiile fizice regulate stimulează PGC-1alfa și creșterea de noi mitocondrii sănătoase în timp.
  2. Restricția calorică tranzitorie poate stimula, de asemenea, PGC-1alfa și generarea de noi mitocondrii sănătoase în timp.
  3. S-a demonstrat că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați stimulează PGC-1alfa și, prin urmare, creșterea mitocondrială.
  4. De asemenea, este posibil să se completeze cu substanțe nutritive care activează și cresc PGC-1alpha pentru a promova creșterea mitocondrială a noilor mitocondrii și pentru a ajuta la reîncărcarea mitocondriilor și a activității.

Odată ce mitocondriile sunt oarecum restabilite, este important să profitați de starea lor reînnoită pentru a reduce excesul de grăsime. Deoarece carbohidrații vor fi întotdeauna metabolizați mai întâi, este logic să scadă disponibilitatea acestui substrat către mitocondrii.

Mesele trebuie să aibă un conținut scăzut de carbohidrați, moderate în proteine ​​și relativ bogate în grăsimi, pentru a menține cât mai mult posibil mitocondriile în modul de oxidare a grăsimilor. Gustările ar trebui evitate, deoarece de fiecare dată când se consumă carbohidrați, se deplasează în partea din față a liniei în coada mitocondrială.

„Regenerarea mitocondrială oferă o oarecare speranță în lupta de a se opri și, eventual, de a inversa obezitatea”.

Un studiu recent al fondatorului Juvenon, Dr. Tory Hagen (a se vedea linkul abstract aici), a arătat (la șobolani) că suplimentarea cu acetil-L-carnitină (ALCAR) poate inversa scăderea legată de vârstă a transportului acizilor grași în mitocondrii. Acest lucru a fost cel mai probabil deoarece ALCAR a stimulat PGC-1 alfa și reînnoirea mitocondrială.

Suplimentarea cu acetil-L-carnitină a inversat, de asemenea, scăderea legată de vârstă a activității carnitinei palmitoiltransferazei 1 (CPT1) în mitocondriile interfibrilare, fără a modifica conținutul de L-carnitină din inima șobolanului. CPT1 este important, deoarece ajută la reglarea oxidării grăsimilor în energie în mitocondrii.

Regenerarea mitocondrială oferă o oarecare speranță în lupta pentru a se opri și, eventual, pentru a inversa obezitatea, unul dintre factorii de risc de prevenire a mortalității premature. În lunile următoare, Juvenon Health Journal va continua să exploreze alte cauze de deces care pot fi prevenite, citate în studiul de la Harvard.

Oferind suplimente eficiente, naturale și știri de sănătate pe care le puteți folosi, Juvenon oferă un set de instrumente esențiale pentru a lupta împotriva acestor dușmani în vârstă.

Înțelegerea potențialei cauze principale a obezității vă ajută să determinați în primul rând cum să preveniți această afecțiune. De asemenea, este important să vă îngrijiți dieta și obiceiurile de exercițiu, să vă îmbunătățiți alegerile alimentare și să urmați un stil de viață sănătos pentru a menține greutatea ideală.

Deci, ai grijă de corpul tău trăind sănătos!

Care sunt cele mai bune practici pentru a vă ajuta corpul să piardă în greutate și să mențină o greutate sănătoasă în kilograme? Distribuiți-le în secțiunea de comentarii de mai jos!

Urmeaza:

Nota editorului: această postare a fost publicată inițial pe 13 martie 2013 și a fost actualizată pentru calitate și relevanță.