Diabetul este o afecțiune complicată. Cel mai bine poate fi gestionat cu un stil de viață bine disciplinat, exerciții fizice regulate și o dietă sănătoasă și echilibrată. Prin urmare, un diabetic este întotdeauna preocupat de ceea ce ar trebui să mănânce și ce nu ar trebui să mănânce. În acest articol, vom analiza dacă consumul de dovleac este bun sau rău pentru o persoană care suferă de diabet. Deci, vino și alătură-te articolului „Este dovleacul bun sau rău pentru diabetici?

pentru

Cuprins

Fapte despre dovleac

Pentru început, să analizăm câteva dintre faptele despre dovleac înainte de a analiza riscurile și beneficiile includerii dovleacului în dieta unei persoane care se întâmplă să sufere de diabet.

  • Se știe că o ceașcă de dovleac conține aproximativ 3 grame de fibre și 7,5 grame de carbohidrați. Cu toate acestea, legumele sunt mai puțin amidon în comparație cu unele dintre celelalte legume.
  • Dovleacul are un conținut scăzut de calorii. Numărul de calorii din legume este de aproximativ 30 de unități
  • Beta-carotenul este responsabil pentru culoarea portocalie a legumelor
  • Se știe că leguma este o sursă bogată de mai mulți nutrienți, vitamine și minerale, inclusiv fier, potasiu, zinc, magneziu, vitamina A, precum și vitamina C.
  • Deși indicele glicemic este ridicat la 75, acesta are o sarcină glicemică scăzută de 3, ceea ce înseamnă că nu duce la o creștere a nivelului de glucoză din sânge într-o măsură considerabilă în comparație cu alte legume.

Următoarele paragrafe explică avantajele și dezavantajele consumului de dovleac de către un pacient care suferă de diabet:

Beneficiile includerii dovleacului într-o dietă diabetică

Următoarele sunt avantajele includerii acestei legume umile în dieta dvs., mai ales dacă sunteți cineva care suferă de o boală cronică precum diabetul:

Astfel, uitându-ne la beneficiile menționate mai sus, consumul de dovleac este foarte bun și are mai multe beneficii pentru sănătate pentru pacienții cu diabet zaharat. Cu toate acestea, există și câteva riscuri de care ar trebui să fii atent.

Riscurile includerii dovleacului în dieta dumneavoastră dacă sunteți diabetic

Fiți conștienți de următoarele riscuri pe care le poate avea sănătatea consumului de dovleac, mai ales dacă sunteți o persoană care suferă de diabet:

  • Trebuie să fii atent dacă îi dai dovleac copilului tău. În mai multe cazuri, se știe că leguma provoacă diverse alergii și alte reacții.
  • Se știe că semințele acestei legume conțin o mulțime de uleiuri grase. Prin urmare, trebuie să fiți extrem de atenți la același lucru.
  • Dovleacul poate avea efecte hipoglicemiante (niveluri foarte scăzute ale glicemiei) asupra corpului dumneavoastră. Prin urmare, dacă sunteți cineva care suferă deja de niveluri scăzute de glucoză în sânge, ați putea la fel de bine să evitați consumul de dovleci.
  • La fel ca punctul de mai sus, dacă aveți tot timpul o problemă cu tensiunea arterială scăzută, evitați să mâncați la fel, deoarece leguma vă va reduce și mai mult nivelul tensiunii arteriale.

Astfel, cele de mai sus sunt puținele riscuri posibile pe care le poate avea umila legumă. Cu toate acestea, dacă luați cantități moderate de alimente și luați o supraveghere adecvată de la medicul dumneavoastră, ar trebui să fiți bine să mergeți!

Cum să incluzi dovleacul în dieta ta?

Există diferite moduri în care poți include dovleacul în dieta ta. Următoarele sunt câteva dintre modalitățile ușoare:

  • Puteți să o gătiți sub formă de legumă și să o includeți și în multe preparate
  • Puteți adăuga dovleci în diferitele tipuri de supe
  • Puteți chiar prăji sau coace leguma
  • Dovleacul poate fi folosit ca înlocuitor pentru cartofi în diferite preparate
  • Poate aduce un plus excelent pastelor tale, precum și risotto
  • Câțiva oameni au tendința de a zdrobi leguma și de a include în dieta lor
  • Câțiva alții fac plăcinte și piureuri din această legumă

Acestea sunt doar câteva dintre modalitățile prin care puteți include dovleacul în dieta obișnuită. Cu toate acestea, aceasta nu este o listă exhaustivă și ați putea veni cu propriile modalități inovatoare și să profitați de diferitele beneficii pentru sănătate pe care le oferă dovleacul.

Liniile directoare pentru includerea dovleacului în dieta dvs. dacă suferiți de diabet

Păstrați o notă a următoarelor instrucțiuni atunci când sunteți un pacient cu diabet și aștept cu nerăbdare să includeți dovleacul în dieta zilnică:

  • În timp ce pregătiți dovleacul, evitați să amestecați leguma cu chili roșu, deoarece aceasta tinde să elimine nutrienții din legumă și, prin urmare, beneficiile importante pentru sănătate.
  • Aveți în cantitatea recomandată. După cum s-a văzut mai sus, există atât de multe avantaje pe care consumul de dovleac le oferă pacienților cu diabet. Cu toate acestea, sintagma „prea mult din toate este rău”Se aplică și în cazul dovlecilor.
  • Trebuie să fii atent în timp ce alegi un dovleac cu beneficii maxime pentru sănătate. Alegeți un dovleac care are o tulpină ceva mai mare, undeva la câțiva centimetri. De asemenea, nu vă mulțumiți cu cele care ar putea avea câteva vânătăi.
  • Puteți păstra un dovleac timp de multe luni dacă doriți să luați măsuri adecvate. Depozitați-le în așa fel încât leguma să-și poată reține umezeala. Acest lucru nu va distruge dovleacul.
  • Dacă intenționați să-l păstrați într-un congelator, puteți face acest lucru plasând același lucru într-o pungă pentru congelator sau într-un recipient care este în esență etanș.
  • Dacă faceți un piure din dovleac și doriți să-l păstrați, puteți face acest lucru într-un recipient etanș. Acest lucru va ajuta piureul să rămână proaspăt câteva zile.

Urmați pașii simpli și simpli de mai sus și profitați la maximum de leguma umilă.

Sperăm că articolul de mai sus a fost de ajutor pentru a vă informa despre relația dintre diabet și umila legumă numită dovleac. După cum se menționează din punctele de mai sus, este o bună opțiune vegetală pentru toate tipurile de diabet. Cu toate acestea, așa cum este adevărat în cazul altor produse alimentare, nu vă puteți permite să mergeți peste bord cu leguma și ar trebui să includeți același lucru în dieta dvs. obișnuită numai sub o supraveghere expertă.!