Departamentul de Știința Alimentelor și Biotehnologie, Universitatea Națională Chungbuk, Cheongju, Chungbuk, 362-763 Coreea
Departamentul de Știința Alimentelor și Biotehnologie, Universitatea Națională Chungbuk, Cheongju, Chungbuk, 362-763 Coreea
Departamentul de Știința Alimentelor și Biotehnologie, Universitatea Națională Chungbuk, Cheongju, Chungbuk, 362-763 Coreea
Departamentul de Știința Alimentelor și Biotehnologie, Universitatea Națională Chungbuk, Cheongju, Chungbuk, 362-763 Coreea
Departamentul de Știința Alimentelor și Biotehnologie, Universitatea Națională Chungbuk, Cheongju, Chungbuk, 362-763 Coreea
Departamentul de Știința Alimentelor și Biotehnologie, Universitatea Națională Chungbuk, Cheongju, Chungbuk, 362-763 Coreea
Autentificare instituțională
Conectați-vă la Biblioteca online Wiley
Dacă ați obținut anterior acces cu contul dvs. personal, vă rugăm să vă autentificați.
Achiziționați acces instant
- Vizualizați articolul PDF și toate suplimentele și cifrele asociate pentru o perioadă de 48 de ore.
- Articolul nu poate fi tipărit.
- Articolul nu poate fi descărcat.
- Articolul nu poate fi redistribuit.
- Vizualizare nelimitată a articolului PDF și a suplimentelor și cifrelor asociate.
- Articolul nu poate fi tipărit.
- Articolul nu poate fi descărcat.
- Articolul nu poate fi redistribuit.
- Vizualizare nelimitată a articolului/capitolului PDF și a suplimentelor și cifrelor asociate.
- Articolul/capitolul poate fi tipărit.
- Articolul/capitolul poate fi descărcat.
- Articolul/capitolul nu poate fi redistribuit.
Abstract
Substanța nesaponificabilă din tărâțe de orez (USM) a fost preparată prin metoda saponificării și conținea 1.635 mg de tocoferoli și tocotrienoli, 5.514 mg de policosanoli, 36.425 mg de fitosteroli și 2.968 mg de orzanoli la 100 g de USM. Șoarecii au fost împărțiți în cinci grupuri: o dietă normală (ND), o dietă bogată în grăsimi (HFD), HFD cu 10, 20 și 50 mg USM/kg corp/zi grup. După 6 săptămâni, administrarea USM la doze de 10, 20 și 50 mg/kg a redus creșterea în greutate corporală, raportul de eficiență alimentară și dimensiunea țesutului adipos epididimal comparativ cu cele din grupul HFD. În plus, trigliceridele serice, colesterolul total și nivelurile de lipoproteine-colesterol cu densitate mică, precum și indicele aterogen și factorul de risc cardiac au fost, de asemenea, reduse în grupurile alimentate cu USM, comparativ cu cele din grupul HFD. Aceste descoperiri sugerează că USM din tărâțe de orez poate avea un potențial hipolipidemic excelent de prevenire a obezității.
Aplicații practice
Tărâțele de orez nesaponificabile (USM) conțin o varietate de compuși funcționali. Acest studiu a investigat efectele hipolipidemice ale USM din tărâțele de orez la șoarecii hrăniți cu diete bogate în grăsimi. Rezultatul acestui studiu a sugerat că tărâțele de orez USM au fost benefice în prevenirea dezvoltării hiperlipidemiei. Utilizarea tărâțelor de orez USM poate avea implicații pentru reducerea riscului de boli cardiovasculare.
- Suplimentarea zilnică cu suc proaspăt de Angelica keiskei ameliorează obezitatea indusă de grăsimi
- Dismotilitatea colonică asociată cu obezitatea indusă de dietă bogată în grăsimi Rolul gliei enterice - Antonioli
- Farmacocinetică comparativă și studii de metabolizare la șoareci obezi slăbiți și induși de dietă un animal
- H1 - antihistaminicele exacerbează boala hepatică grasă indusă de dieta bogată în grăsimi în tip sălbatic, dar nu și în
- Efectele preadipocitelor derivate de la șoareci hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi asupra potențialului angiogen al