Institutul de Științe Alimentare, Academia de Științe Agricole din Zhejiang, Hangzhou, 310021 China

zilnică

Laborator cheie de cercetare post-recoltare și tehnologie de prelucrare a fructelor și legumelor din provincia Zhejiang, Hangzhou, 310021 China

Institutul de Științe Alimentare, Academia de Științe Agricole din Zhejiang, Hangzhou, 310021 China

Laborator cheie de cercetare post-recoltare și tehnologie de prelucrare a fructelor și legumelor din provincia Zhejiang, Hangzhou, 310021 China

Institutul de Științe Alimentare, Academia de Științe Agricole din Zhejiang, Hangzhou, 310021 China

Laborator cheie de cercetare post-recoltare și tehnologie de prelucrare a fructelor și legumelor din provincia Zhejiang, Hangzhou, 310021 China

Institutul de Științe Alimentare, Academia de Științe Agricole din Zhejiang, Hangzhou, 310021 China

Laborator cheie de cercetare post-recoltare și tehnologie de prelucrare a fructelor și legumelor din provincia Zhejiang, Hangzhou, 310021 China

Institutul de Științe Alimentare, Academia de Științe Agricole din Zhejiang, Hangzhou, 310021 China

Laborator cheie de cercetare post-recoltare și tehnologie de prelucrare a fructelor și legumelor din provincia Zhejiang, Hangzhou, 310021 China

Institutul de Științe Alimentare, Academia de Științe Agricole din Zhejiang, Hangzhou, 310021 China

Laborator cheie de cercetare post-recoltare și tehnologie de prelucrare a fructelor și legumelor din provincia Zhejiang, Hangzhou, 310021 China

Institutul de Științe Alimentare, Academia de Științe Agricole din Zhejiang, Hangzhou, 310021 China

Laborator cheie de cercetare post-recoltare și tehnologie de prelucrare a fructelor și legumelor din provincia Zhejiang, Hangzhou, 310021 China

Institutul de Științe Alimentare, Academia de Științe Agricole din Zhejiang, Hangzhou, 310021 China

Laborator cheie de cercetare post-recoltare și tehnologie de prelucrare a fructelor și legumelor din provincia Zhejiang, Hangzhou, 310021 China

Institutul de Științe Alimentare, Academia de Științe Agricole din Zhejiang, Hangzhou, 310021 China

Laborator cheie de cercetare post-recoltare și tehnologie de prelucrare a fructelor și legumelor din provincia Zhejiang, Hangzhou, 310021 China

Institutul de Științe Alimentare, Academia de Științe Agricole din Zhejiang, Hangzhou, 310021 China

Laborator cheie de cercetare post-recoltare și tehnologie de prelucrare a fructelor și legumelor din provincia Zhejiang, Hangzhou, 310021 China

Abstract

Domeniul de aplicare

Angelica keiskei este asociat cu mai multe beneficii pentru sănătate, dar se știe puțin despre efectul A. keiskei suc (AKJ), care este bogat în polifenoli, cumarine și alți agenți sănătoși, la obezitate indusă de grăsimi sau în relația sa cu modificările compoziției microbiotei intestinale.

Metode și rezultate

Șoarecii C57BL/6 sunt hrăniți fie cu o dietă normală (grup ND; n = 8), o dietă bogată în grăsimi (grup HFD; n = 8), sau o dietă bogată în grăsimi suplimentată cu AKJ (grupul AKJ; n = 8) timp de 10 săptămâni. Rezultatele arată că AKJ previne creșterea în greutate, scăderea acumulării de grăsime, glicemia, nivelurile serice de lipide, steatoza hepatică și modulează nivelul de exprimare a genelor implicate în metabolismul lipidic la șoarecii cu obezitate. Se constată că AKJ normalizează disbioza intestinală indusă de HFD. În special, AKJ ameliorează modificările dependente de HFD în abundența relativă a mai multor impozite înapoi la starea normală (de exemplu, AKJ a crescut Bacteroides și a scăzut Mollicutes_RF9, Ruminococcaceae_UCG - 014, Faecalibacterium, și Lactobacillus). Analiza de corelație a lui Spearman relevă faptul că acele genuri sunt strâns corelate cu greutatea corporală, glucoza serică în post și nivelul lipidelor serice.

Concluzie

Rezultatele arată că consumul de AKJ bogat în fitochimie poate preveni obezitatea și tulburările metabolice induse de HFD prin modificări ale genelor metabolice și ale compoziției microbiotei intestinale.

Numărul de ori citat conform CrossRef: 6

  • Baoming Tian, ​​Ziqi Zhang, Jianhua Zhao, Qingyu Ma, Huicui Liu, Chenxi Nie, Zhiyuan Ma, Wei An, Juxiu Li; Jurnalul internațional de știință și tehnologie alimentară, 10.1111/ijfs.14606, 0, 0, (2020).
Descrierea numelui de fișier
mnfr3544-sup-0001-SuppMat.doc2.4 MB informatii justificative

Vă rugăm să rețineți: editorul nu este responsabil pentru conținutul sau funcționalitatea oricăror informații de susținere furnizate de autori. Orice întrebări (altele decât conținutul lipsă) ar trebui să fie adresate autorului corespunzător pentru articol.