Suplimentarea alimentară cu extracte de ciuperci are potențialul de a îmbunătăți performanțele de creștere la puii de carne infectați cu Eimeria (coccidia), posibil prin funcția imunitară îmbunătățită, potrivit cercetătorilor din Greensboro, Carolina de Nord. Ciuperca Shiitake a depășit performanța celorlalte ciuperci ca fiind independentă sau în combinație în ceea ce privește performanța și protecția Eimeria.
Un experiment a fost efectuat pentru a evalua hrănirea a patru ciuperci separat și combinate prin intermediul Fungus Myceliated Grain (FMG) asupra performanței puiului de carne după o provocare Eimeria la vârsta de 14 zile, raportează W.L. Willis și colegii de la North Carolina A&T State University.
În lucrarea lor publicată recent în International Journal of Poultry Science, ei explică faptul că puii de carne de sex masculin (n = 180) au fost alocați aleatoriu la unul din cele 12 tratamente, replicate de trei ori cu câte cinci pui fiecare într-un sistem de cuști pentru baterie timp de 28 de zile după cum urmează:
- Control-1 (fără FMG, necontestat)
- Control-2 (fără FMG, contestat)
- Shiitake (S) 5% FMG, (necontestat)
- Shiitake (S) 5% FMG, (contestat)
- Reishi (R) 5% FMG, (necontestat)
- Reishi (R) 5% FMG, (provocat)
- Cordyceps (C) 5% FMG, (necontestat)
- Cordyceps (C) 5% FMG, (provocat)
- Oyster (O) 5% FMG, (necontestat)
- Oyster (O) 5% FMG, (provocat)
- S + R + C + O 5% FMG, (necontestat) și
- S + R + C + O 5% FMG, (provocat).
Greutatea vie și aportul de furaje au fost măsurate în ziua 7, 14, 21, 28 și excreția oocistului, mortalitatea și greutățile bursei în ziua 28.
Infecția cu coccidioză a indus greutăți corporale deprimate la păsările provocate la 21 și 28 de zile. Păsările provocate de Eimeria în tratamentul 4 dat Shiitake 5% FMG au avut greutăți corporale care au fost semnificativ mai mari decât celelalte păsări provocate la 21 de zile.
Greutățile de 28 de zile nu au diferit între ele în ceea ce privește provocările și necontestările, cu excepția tratamentului 7 (Cordyceps - necontestat), care a fost semnificativ mai mic.
În timp ce numărul Eimeria în ziua 28 a arătat semnificativ (p
- Efectul diferitelor proceduri de gătit asupra conținutului de colesterol și grăsimi ale anumitor produse din carne
- Efectul formatului electronic împotriva versiunii de imprimare și a diferitelor resurse de lectură asupra achiziției de cunoștințe
- Efectul diferitelor niveluri dietetice de cărbune comercial din lemn asupra creșterii, compoziției corpului și
- Alimentare pentru performanțe Încărcarea cu carburanți și don; ts
- Rețetă ușoară de ciuperci marinate - nu este necesară o lingură