Numărarea caloriilor poate fi dificilă, deoarece caloriile pot fi lucruri ascunse. Uneori se ascund în porțiuni care ne induc în eroare. Alteori pândesc în băuturi pe care le înghițim fără să ne gândim. Acum, un nou studiu arată că caloriile neașteptate pot fi o consecință nu numai a ceea ce mâncăm și bem, ci și în ziua în care este. Iar pentru persoanele care tin dieta care nu numara cu atentie caloriile in weekend, o saptamana de alimentatie sanatoasa poate fi distrusa inainte de luni dimineata.

micul dejun

Detaliile
O pereche de profesori de marketing de la Universitatea din Pittsburgh și Universitatea Quinnipiac din Connecticut au examinat datele colectate în 1998 și 1999 de o firmă de cercetare a pieței cu privire la obiceiurile alimentare de aproximativ 600 de bărbați și femei. Fiecare participant a ținut evidența alimentelor consumate de toți cei din gospodăria lor pe o perioadă de două săptămâni. Profesorii au analizat datele și au constatat că oamenii tindeau să mănânce mai mult la sfârșit de săptămână decât în ​​timpul săptămânii - în special la micul dejun, când probabil aveau mai mult timp să mănânce decât în ​​timpul săptămânii.

Ce înseamnă
Dacă încercați să mențineți o greutate sănătoasă, caloriile din weekend vă pot distruge dieta fără să vă dați seama. „Multe persoane care fac dietă se simt ca și când ar face regim tot timpul, dar nu vor pierde în greutate, atunci când, de fapt, creează un deficit caloric de luni până vineri, dar îl umple - și mai mult - în timpul weekendului", spune dieteticianul și fiziologul de exerciții fizice Kim Gorman, MS, RD, director al programului de gestionare a greutății la Centrul pentru nutriție umană de la Universitatea din Colorado din Denver. Adesea problema, spune Gorman, este că weekendurile pot lipsi de structură; cel puțin, acestea semnifică o schimbare în rutină. Și lipsa rutinei poate fi deosebit de dificilă pentru cei care încearcă în mod conștient să rupă tiparele de alimentație nesănătoase și să stabilească o nouă rutină alimentară mai sănătoasă.

Iată cum să tratezi weekendul ca o miercuri, cel puțin în ceea ce privește obiceiurile tale alimentare.

1. Trezește-te în același timp la sfârșit de săptămână ca și în timpul săptămânii.
În acest fel, orele și condițiile dvs. de alimentație vor fi la fel de bune - și va fi mai ușor să rămâneți la modelul de alimentație sănătoasă pe care l-ați stabilit în timpul săptămânii. (Bonus: Acesta este, de asemenea, un sfat clasic pentru oricine are probleme cu somnul suficient, deoarece vă ajută, de asemenea, să vă sincronizați tiparele de somn.) Nu puteți renunța la somnurile din weekend? Fiți extrem de sârguincios în ceea ce privește restul acestor sfaturi.

2. Mănâncă micul dejun.
Și, da, acesta este micul dejun, nu brunch. Chiar dacă agenda dvs. de dimineață este doar să stați în jurul citirii ziarului, luați mai întâi o masă de dimineață. Cercetările au dovedit că oamenii care iau micul dejun în mod obișnuit mănâncă mai sănătos (și mai ușor) pe tot parcursul zilei decât cei care nu, spune Gorman. Asigurați-vă că nu mâncați un mic dejun mai mare decât în ​​timpul săptămânii.

3. Se cântărește înainte și după.
"O modalitate excelentă de a obține o perspectivă, deoarece ceea ce se întâmplă în weekend este de a cântări vineri dimineața și apoi din nou luni dimineață", sugerează Gorman. Numerele nu mint niciodată.

4. Păstrați un jurnal.
„Dovezile arată că auto-monitorizarea - indiferent dacă este vorba de cântăriri de rutină sau de înregistrare zilnică a alimentelor - funcționează absolut ca un instrument pentru pierderea în greutate și întreținerea în greutate", spune Gorman, care observă că există o multitudine de site-uri gratuite de urmărire a alimentelor, sparkpeople.com și slimfast.com pe care le-ar plăcea persoanelor care urmează computerul. Dacă pare o mulțime de date, „recomand oamenilor să identifice momentele cele mai dificile pentru a-și menține dietele în timpul săptămânii și să urmărească doar acele zile”, spune Gorman.

5. Fii un teetotaler - sau aproape unul.
Alcoolul împachetează grămezi de calorii goale. Faceți-vă fericit duminica savurând H2O vechi în mare parte bun la ora fericită de vineri.

6. Antrenează-te în weekend.
Acesta poate fi instrumentul dvs. cel mai puternic. "Majoritatea persoanelor din Registrul național de control al greutății - un grup de peste 5.000 de persoane care au pierdut cel puțin 30 de kilograme și au ținut-o oprită timp de un an sau mai mult - nu continuă să înregistreze mâncare zilnic", a spus el. explică.Gorman. „Ceea ce fac este să utilizeze niveluri ridicate de activitate fizică - 60 până la 90 de minute pe zi - pentru a-și menține pierderea în greutate.” Dacă simțiți că vă suflă în mod constant dieta în weekend, imitați-le succesul programând lungi antrenamente de sâmbătă și duminică dimineața pentru a echilibra orice câștig suplimentar de calorii cu arderea suplimentară de calorii.