Centrul de modificare a factorilor de risc St. Michael's Hospital, Toronto, ON, Canada

glicemic

Științe nutriționale, Universitatea din Toronto, Toronto, ON, Canada

Centrul de modificare a factorilor de risc St. Michael's Hospital, Toronto, ON, Canada

Centrul de modificare a factorilor de risc St. Michael's Hospital, Toronto, ON, Canada

Științe nutriționale, Universitatea din Toronto, Toronto, ON, Canada

Centrul de modificare a factorilor de risc St. Michael's Hospital, Toronto, ON, Canada

Științe nutriționale, Universitatea din Toronto, Toronto, ON, Canada

Institute for Nutraceuticals and Functional Food, Universitatea Laval, Quebec City, QC, Canada

Centrul de modificare a factorilor de risc St. Michael's Hospital, Toronto, ON, Canada

Endocrinologie, St. Michael's Hospital, Toronto, ON, Canada

Centrul de modificare a factorilor de risc St. Michael's Hospital, Toronto, ON, Canada

Științe nutriționale, Universitatea din Toronto, Toronto, ON, Canada

Centrul de modificare a factorilor de risc St. Michael's Hospital, Toronto, ON, Canada

Centrul de modificare a factorilor de risc St. Michael's Hospital, Toronto, ON, Canada

Științe nutriționale, Universitatea din Toronto, Toronto, ON, Canada

Centrul de modificare a factorilor de risc St. Michael's Hospital, Toronto, ON, Canada

Științe nutriționale, Universitatea din Toronto, Toronto, ON, Canada

Institute for Nutraceuticals and Functional Food, Universitatea Laval, Quebec City, QC, Canada

Centrul de modificare a factorilor de risc St. Michael's Hospital, Toronto, ON, Canada

Endocrinologie, St. Michael's Hospital, Toronto, ON, Canada

Abstract

fundal

Apolipoproteina B (Apo B) și particulele mici de LDL au fost puternic asociate cu boala arterială coronariană crescută, în timp ce dietele cu indice glicemic scăzut (GI) pot reduce riscul. Prin urmare, am evaluat efectul consumului unei diete cu IG scăzut asupra dimensiunii particulelor Apo B și LDL.

Metode

155 de subiecți diabetici de tip 2 tratați cu agenți antihiperglicemici au fost randomizați și au finalizat fie 6 luni de sfaturi dietetice bogate în fibre, fie cu indice glicemic scăzut, într-un design paralel. Probele de ser au fost obținute înainte de tratament și la sfârșitul perioadei de studiu de 6 luni.

Rezultate

Nu a existat nicio diferență semnificativă de tratament în Apo B, dar o reducere semnificativă a colesterolului LDL dens dens (sdLDL - C) estimat în dieta scăzută GI cu -0,15 ± 0,08 mmol/L comparativ cu dieta bogată în fibre (p = 0,048). Nu au fost observate diferențe semnificative de tratament în distribuția dimensiunii particulelor LDL. Sarcina glicemică dietetică, nu indicele glicemic, s-a corelat pozitiv cu nivelurile serice de sdLDL - c (Rho = 0,17, p = 0,036), în timp ce s-a corelat negativ cu nivelurile serice de particule LDL medii (Rho = ‐0,17, p = 0,042) și LDL mare particule (Rho = ‐0.18, p = 0.026).

Concluzie

Aceste descoperiri sugerează un beneficiu al dietelor cu indice glicemic scăzut în reducerea nivelurilor de sdLDL - c în diabetul de tip 2.

Finanțarea Institutele Canadiene de Cercetare în Sănătate, Catedra de Cercetare Canada Dotarea Guvernului Federal al Canadei și Barilla (Italia).