Antonio Paoli

1 Laborator de inginerie biomedicală, Institutul de sisteme de comunicații și calculatoare, Universitatea Națională Tehnică din Atena, Atena, Grecia

Keith Grimaldi

Antonino Bianco

3 Departamentul of Sports and Exercise Science (DISMOT), Universitatea din Palermo, Italia

Alessandra Lodi

4 Farmaceutică și chimie și tehnologii, Universitatea din Padova, Italia

Lorenzo Cenci

5 Centrul de cercetare Tisanoreica, Lonigo, Vicenza, Italia

Andrea Parmagnani

1 Laborator de inginerie biomedicală, Institutul de sisteme de comunicații și calculatoare, Universitatea Națională Tehnică din Atena, Atena, Grecia

Supliment

Conferinţă

fundal

S-a demonstrat că dietele de tip ketogenic cu conținut scăzut de carbohidrați (VLCKD) sunt mai eficiente pentru reducerea greutății corporale și pierderea grăsimilor comparativ cu dietele mediteraneene echilibrate sau cu conținut scăzut de calorii, cel puțin pe termen scurt-mediu [1,2], deși mecanismele eficacității sale nu sunt încă bine înțelese. În ciuda faptului că este o dietă de utilizare pe scară largă, există puține date disponibile cu privire la efectele asupra raportului respirator (RR) [3,4] și cheltuielile de energie de repaus (REE) și, mai precis, nu există rapoarte despre efectele asupra RR după revenirea o dietă necetogenă. Scopul acestui studiu a fost de a compara efectele unei diete mediteraneene ketogenice de 20 de zile cu fitoextractele (KEMEPHY) și ale unei diete mediteraneene cu conținut scăzut de calorii (MD) asupra RR și REE în timpul și la 20 de zile după terminarea fazei ketogenice.

Materiale și metode

Patruzeci de subiecți sănătoși, supraponderali, au fost recrutați și împărțiți aleatoriu în două grupuri: MD (vârsta 46,61 ± 14,6, IMC 26,8 ± 2,6, greutate 76,3 ± 9,9 kg) și KEMEPHY (vârstă 50,63 ± 11,6, IMC 28,8 ± 2,8, greutate 81,8 ± 11,6 kg ). Grupul KEMEPHY a urmat o dietă ketogenică (®, Lonigo, Italia); după 20 de zile de subiecți strict KD au urmat o dietă necetogenă scăzută în carbohidrați timp de 20 de zile. Grupul MD a urmat o dietă mediteraneană standard cu conținut scăzut de calorii (până la Kcal). REE și RR, împreună cu greutatea corporală și compoziția corporală, au fost măsurate dimineața după post peste noapte la începutul studiului și după 20 (t20) și 40 de zile (t40). Un test Anova pentru măsuri repetate și un test t nepereche cu corecția lui Welch au fost efectuate atunci când a fost cazul.

Rezultate

Comparativ cu valorile inițiale, RR a scăzut semnificativ în grupul KEMEPHY după 20 de zile (p Volek JS, Sharman MJ. Aspecte cardiovasculare și hormonale ale dietelor ketogene cu conținut scăzut de carbohidrați. Obes Res. 2004; 12 (Suppl 2): 115S - 23S. [PubMed] [Google Scholar]

  • Paoli A, Cenci L, Grimaldi KA. Efectul dietei ketogenice mediteraneene cu extracte de fito și mese cu conținut scăzut de carbohidrați/proteine ​​asupra greutății, factorilor de risc cardiovascular, compoziția corpului și respectarea dietei la angajații consiliului italian. Nutr J. 2011; 10: 112. [Articol gratuit PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Paoli A, Cenci L, Fancelli M, Parmagnani A, Fratter A, Cucchi A, Bianco A. Dieta ketogenică și fitoextracte: compararea eficacității dietei mediteraneene, zonale și Tisanoreica asupra unor factori de risc pentru sănătate. Agro Food Ind Hi Tec. 2010; 21: 24–29. [Google Scholar]
  • Tagliabue A, Bertoli S, Trentani C, Borrelli P, Veggiotti P. Efectele dietei ketogenice asupra stării nutriționale, a cheltuielilor energetice de repaus și a oxidării substratului la pacienții cu epilepsie refractară din punct de vedere medical: un studiu observațional prospectiv pe 6 luni. Clin Nutr. 2012; 31: 246–249. [PubMed] [Google Scholar]

    • efectele