Adăugați la Mendeley

chimice

Abstract

În 1992, Block și colab. [1] a publicat un rezumat al celor 200 de investigații epidemiologice care indicau că o dietă bogată în fructe și legume reduce riscul de cancer la jumătate. Aceste investigații au folosit produse de fermă convenționale care conțineau urme de pesticide sintetice și micotoxine, precum și aproximativ 10.000 de produse secundare (adică pesticide naturale). Consumul dietetic de fructe și legume reduce, de asemenea, riscurile de boli cardiovasculare, cataractă și disfuncții cerebrale. Înainte de a se întreprinde manipularea genetică pentru a ridica sau diminua orice component individual al fructelor și legumelor, contribuția fiecăruia dintre acești constituenți la sănătate trebuie înțeleasă mai bine, deoarece în multe cazuri efectele lor asupra sănătății pot fi paradoxale.

Anterior articolul emis Următorul articolul emis

Abrevieri

Articole recomandate

Citând articole

Valori de articol

  • Despre ScienceDirect
  • Acces de la distanță
  • Cărucior de cumpărături
  • Face publicitate
  • Contact și asistență
  • Termeni si conditii
  • Politica de Confidențialitate

Folosim cookie-uri pentru a ne oferi și îmbunătăți serviciile și pentru a adapta conținutul și reclamele. Continuând sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor .