Afiliere

  • 1 Institutul de cercetare medicală al Fundației Minerva, Helsinki, Finlanda; Departamentul de Endocrinologie Spitalul Zhongshan, Universitatea Fudan, Shanghai, Republica Populară Chineză.

Autori

Afiliere

  • 1 Institutul de cercetare medicală al Fundației Minerva, Helsinki, Finlanda; Departamentul de Endocrinologie Spitalul Zhongshan, Universitatea Fudan, Shanghai, Republica Populară Chineză.

Abstract

Obiectiv: Pentru a compara efectele pierderii de greutate similare induse fie de o dietă hipocalorică pe termen scurt, fie de o dietă hipocalorică pe termen lung, și de a determina efectele supraalimentării ridicate cu carbohidrați asupra volumelor totale, slabe și de grăsime ale ficatului.

dietetice

Metode: Volumul total al ficatului, slabul și grăsimile au fost măsurate înainte și după (i) o dietă de 6 zile cu conținut scăzut de carbohidrați (n = 17), (ii) o dietă hipocalorică standard de 7 luni (n = 26) și (iii) o dietă bogată în carbohidrați de 3 săptămâni (n = 17), prin combinarea imagisticii prin rezonanță magnetică (RMN) și spectroscopiei prin rezonanță magnetică a protonilor (1) Tehnici H-MRS.

Rezultate: La momentul inițial, trei grupuri au fost comparabile în ceea ce privește vârsta, indicele de masă corporală, volumele hepatice și conținutul de grăsime hepatică. Greutatea corporală a scăzut în mod similar cu dietele hipocalorice pe termen scurt și pe termen lung. Volumul total al ficatului a scăzut semnificativ mai mult în timpul perioadei scurte de carbohidrați (-22 ± 2%) decât dieta hipocalorică pe termen lung (-7 ± 2%) (P Concluzii: Aceste date susțin utilizarea unei diete pe termen scurt cu conținut scăzut de carbohidrați ori de câte ori este de dorit o reducere a volumului hepatic. Consumul excesiv de carbohidrați este dăunător, deoarece crește volumul ficatului.