Publicat online de Cambridge University Press: 09 decembrie 2008

restricția

Abstract

1. Efectele compoziției dietetice, restricția energetică și diabetul asupra absorbției hexozei au fost examinate prin hrănirea dietelor izoenergetice, semi-sintetice de șobolani masculi cu conținut diferit de carbohidrați și proteine. Dietele au fost glucide, (g/kg): 890 zaharoză; carbohidrați-proteine, 500 zaharoză, 390 cazeină; sau proteine, 890 cazeină. Un grup suplimentar a fost hrănit cu șobolan comercial cu șahuri libere.

2. Absorbția hexozei (3-O-metil-D-glucoză) a fost măsurată prin perfuzie luminală a întregului intestin subțire in situ. Absorbția de către intestinul subțire total, adică au fost calculate absorbția pe șobolan și absorbția pe g greutate uscată a mucoasei (absorbție specifică).

3. Când dietele semi-sintetice au fost alimentate la 210 kJ/zi, animalele normale absorbția depindea de compoziția dietelor: absorbție de carbohidrați îmbunătățită sau absorbție de hexoză suprimată de proteine. Carbohidrații dietetici ca glucoza, dextrimaltoză sau amidon au dat același răspuns de absorbție a hexozei ca zaharoza.

4. Când dietele de șobolani normali au fost restricționate la 118 kJ/zi, absorbția specifică a fost independentă de compoziția dietetică și a fost crescută pentru toate grupurile dietetice până la nivelul grupului alimentat cu dieta cu carbohidrați la 210 kJ/zi.

5. Când șobolanilor diabetici li s-au administrat 210 kJ/zi, absorbția specifică hexozei a fost aceeași pentru toate grupurile diabetice independente de compoziția dietetică și a fost egală cu cea a martorilor cărora li s-a administrat carbohidrați, dar mai mare decât cea a martorilor hrăniți cu proteine.

6. Astfel, când doi dintre cei trei stimuli (adică dieta cu carbohidrați plus restricție energetică sau diabet) au fost combinați, efectul nu a fost aditiv, iar răspunsul absorbției specifice hexozei la diabet și restricția energetică a fost același: absorbția a fost independentă de dieta compoziția și a fost stimulată în raport cu martorii hrăniți cu diete care conțin proteine.

7. Modelul de răspuns al absorbției totale a hexozei intestinului subțire la stimulii compoziției dietetice, restricția energetică și diabetul a fost similar cu cel al absorbției specifice.

8. În comparație cu grupurile cărora li s-au administrat diete semi-sintetice, șobolanii care consumă șobolani comerciali liberi. (aproximativ 286 kJ/zi) au prezentat o creștere a masei mucoasei și o absorbție specifică scăzută, dar absorbția totală a fost similară cu cea a grupelor alimentate cu carbohidrați și proteine ​​cu carbohidrați.