Samira Eshghinia

1 Centrul de cercetare pentru biochimie și tulburări metabolice, Universitatea de Științe Medicale Golestan, Gorgan, Iran

efectele

Fatemeh Mohammadzadeh

2 Departamentul de Medicină Internă, Spitalul 5 Universitar Azar, Universitatea Golestan de Științe Medicale, Gorgan, Iran

Abstract

fundal

Obezitatea este o problemă de sănătate la nivel mondial, cu prevalență în creștere. S-a demonstrat că scăderea aportului de energie scade riscul bolilor coronariene la subiecții obezi. Forma comună de restricție dietetică este restricția zilnică de calorii (CR). O altă formă este postul alternativ de zi (ADF). Acest studiu a examinat capacitatea ADF modificat de a facilita pierderea în greutate și de a reduce factorii de risc cardiovascular la femeile supraponderale și obeze.

Metode

15 subiecți adulți au finalizat un studiu de 8 săptămâni (2 săptămâni observate și 6 săptămâni ADF). Toate femeile au consumat o dietă cu conținut scăzut de calorii în ziua rapidă și, de obicei, în fiecare zi. S-au măsurat greutatea corporală (BW), masa grasă și tensiunea arterială (TA). Probele de sânge de post au fost colectate în prima și în a 57-a zi de studiu pentru analize biochimice.

Rezultate

Pe parcursul procesului, BW a subiecților a scăzut (p Cuvinte cheie: Post alternativ de zi, Pierdere în greutate, Lipide serice

Introducere

Material si metode

Acest studiu a fost aprobat de comitetul de etică al cercetării al Universității Golestan de științe medicale, Gorgan-Iran. Fiecare participant a semnat un formular de consimțământ scris.

Subiecte

Toate valorile sunt prezentate ca medie ± SD.

Protocol dietetic

În timpul perioadei de control inițiale (timp de 2 săptămâni), fiecărui subiect i s-a cerut să își mențină greutatea corporală stabilă menținând obiceiurile obișnuite de alimentație și activitate, apoi, în perioada de 6 săptămâni ADF, toți subiecții au consumat o dietă foarte scăzută în calorii (25 până la 30% necesități energetice) în 3 zile rapide (sâmbătă, luni, miercuri) și apoi consumat dieta obișnuită pe baza „Recomandărilor cheie ale liniilor directoare dietetice pentru americani” [6] include aproximativ 1700–1800 Kcal/zi în alte două zile (3 zile pe săptămână). Vineri, subiecții consumă ad libitum fără limitare. Toate alimentele au fost preparate în casă și servite în 3 mese și 2 sau 3 gustări. Băuturile fără energie (cum ar fi apă, ceai, ceai verde, cafea fără zahăr), legumele fără amidon (cum ar fi salată, castravete, frunze verzi, roșii) și gingiile fără zahăr au fost gratuite. Carbohidrații zilnici, grăsimile și proteinele au reprezentat 55, 25 și, respectiv, 20% din energia ingerată.

Măsuri

Greutatea corporală, IMC, circumferința taliei, tensiunea arterială și masa de grăsime au fost măsurate în prima vizită și la fiecare 2 săptămâni pe parcursul perioadei de încercare. Greutatea corporală a fost măsurată cu un cântar Seca Digital (Clara 803 - Germania) la cea mai apropiată 0,1 kg în seara zilei de repaus, fără încălțăminte și în haine ușoare. IMC a fost evaluat ca greutate în kilograme împărțită la pătratul înălțimii în metri. Masa grasă și masa fără grăsimi au fost evaluate utilizând un analizor de impedanță bioelectrică tetrapolar (Omron HBF-510). Instrumentul a înregistrat impedanța de la mână la picior și, în consecință, a calculat masa de grăsime și procentul de mușchi scheletic din valoarea impedanței și datele personale (greutate, înălțime, vârstă și sex). Circumferința taliei a fost măsurată în trei exemplare la subiecții în picioare la punctul mediu dintre marginea inferioară a ultimei coaste palpabile și vârful creastei iliace. Tensiunea arterială a fost măsurată cu monitorul de presiune sanguină al brațului superior Omron în poziție așezat după o repaus de 10 minute.

Au fost recoltate probe de sânge de douăsprezece ore (8:00 - 9:00) în prima zi a dietei ADF și după 6 săptămâni de dietă pentru analize biochimice. Sângele a fost centrifugat pentru a separa plasma de eritrocite și a fost depozitat în congelare (-70 ° C) până la analizare. Concentrațiile plasmatice de colesterol total, HDL-C și triacilglicerol au fost măsurate în duplicat folosind truse enzimatice, reactivi standardizați și standarde (Pars Azmoon Co., Teheran, Iran). Concentrația LDL-C a fost calculată utilizând ecuația Friedewald [7].

analize statistice

Datele au fost analizate utilizând software-ul SPSS (versiunea 16). Rezultatele sunt prezentate ca medii ± SEM. Compararea rezultatelor înainte și după studiu a fost evaluată prin test T asociat.

Rezultate

15 participanți au finalizat un proces de 8 săptămâni. Caracteristicile de bază ale participanților sunt prezentate în Tabelul 1 .

masa 2

Indici antropometrici și biochimici la momentul inițial și la sfârșitul studiului