Drapelul dulce (Acorus calamus) este o plantă monocotiledonată asemănătoare ierbii din zona umedă din familia Acoraceae. Drapelul dulce poate fi găsit în creștere în regiunile nordice și subtropicale, în special în părți din Europa, Asia, Rusia și America de Nord. Drapelul dulce poate crește până la 100 cm înălțime în smocuri de frunze care se răspândesc dintr-un rizom central târâtor. De asemenea, smocurile dau naștere unor tulpini înalte de flori care înfloresc primăvara și vara. Rizomii plantei conțin α- și β-asaronă și acestea pot oferi efecte de ridicare a dispoziției. De exemplu, într-un studiu, cercetătorii au investigat efectele ridicante ale dispoziției extraselor de steag dulce asupra subiecților cu tulburare de anxietate generalizată. Subiecții au primit 500 mg pe zi de extract de Acorus calamus de două ori pe zi timp de până la 60 de zile. Cercetătorii au raportat că subiectul a înregistrat o reducere semnificativă a anxietății lor, măsurată prin Scala de evaluare psihiatrică scurtă a lui Hamilton și examenul clinic. Prin urmare, steagul dulce poate avea utilizare terapeutică ca agent anxiolitic la subiecți umani.
În plus, extractul Acorus de calamus a redus semnificativ stresul subiecților și depresia care este asociată cu stresul. Prin urmare, precum și efectele anxiolitice, Acorus calamus poate avea efecte anti-stres și antidepresive. Alte studii au observat, de asemenea, reduceri semnificative ale depresiei cu administrarea de extracte de Acorus calamus la subiecți umani. Efectele antidepresive ale Acorus calamus pot proveni din capacitatea plantei de a modifica activitatea electrică din creier și din capacitatea acesteia de a crește nivelul de monoamină din creier. La șobolani, s-a demonstrat că extractele de Acorus calamus modifică nivelurile de noradrenalină, dopamină și serotonină, în diferite părți ale creierului, unele regiuni experimentând creșteri și unele scăderi. Mai mult, a crescut și activitatea undelor cerebrale alfa din creier. Aceste rezultate sunt în concordanță cu activarea receptorilor GABA din creierul șobolanilor. Activarea receptorilor GABA ar fi de așteptat să modifice eliberarea de monoamină și să crească o stare de undă alfa.
Un număr de fitochimicale bioactive au fost izolate din steagul dulce, incluzând asarone, shyobunone, acorone, acid octanoic, α-cedrenă, α-felandrenă, β-farnesenă și γ-elemenă. Aceste fitochimicale pot fi responsabile de efectele de ridicare a stării de spirit ale steagului dulce. S-a arătat că rizomul de steag dulce conține 1,8 până la 9,3% dintr-un ulei volatil compus din monoterpene, sesquiterpene și fenilpropanoide. Cercetătorii au arătat că un număr de sesquiterpene din steagul dulce și β-asarona chimică se pot lega de receptorii GABAA. Deoarece receptorii GABA sunt implicați în producerea efectelor anxiolitice la animale, acesta poate fi mecanismul prin care steagul dulce își poate exercita efectele de ridicare a dispoziției. Imaginea este de steag dulce (Acorus calamus). Imagine din: De J.F. Gaffard, Autoreille, Franța (foto JF Gaffard, Autoreille, Franța, mai 2004,) [GFDL (http://www.gnu.org/ copyleft/fdl.html), CC-BY-SA-3.0 (http: // creativecommons.org/ license/by-sa/3.0 /) sau CC BY-SA 1.0 (https: // creativecommons.org/ license/by-sa/1.0)], prin Wikimedia Commons.
Extractele de Acorus calamus pot avea, de asemenea, efecte sedative și s-a sugerat că α- și β-asarona pot fi responsabile pentru aceste efecte. Dovezile sugerează, de asemenea, că Acorus calamus poate avea efecte de ameliorare a memoriei și, în acest sens, poate inhiba enzima acetilcolinesterază, crescând astfel nivelul creierului de acetilcolină. Efectele anxiolitice ale α-asaronei de la Acorus gramineus au fost investigate la șobolani. Șobolanilor li s-au administrat concentrații diferite de α-asaronă înainte de expunerea șobolanilor la condiții stresante. Extractul de α-asaronă a redus semnificativ comportamentul anxios al șobolanilor, sugerând că acest compus poate fi responsabil pentru efectele anxiolitice ale plantelor care îl conțin, inclusiv Acorus calamus. Se știe că eliberarea hormonului de stres provoacă o reglare ascendentă a tirozinei hidroxilazei care crește ulterior producția creierului de noradrenalină și dopamină. Extractele de α-asaronă s-au dovedit a atenua aceste modificări induse de stres la tirozin hidroxilază.
Mănâncă bine, rămâi sănătos, protejează-te
- Trage-ți dinte dulce; și pierde în greutate cu ciocolată - Metro US
- Stai acasă gustându-ți săratul; Ghid de gustări dulci - Ingredientul secret
- No Sugar Sweet Life - Design PB P
- Răsfata dulce a Rusiei Dunkin Donuts înapoi după 11 ani - New York Daily News
- Rețetă pentru supă rece de sfeclă roșie; Rețetele mele dulci