Dr. Kaniappan Padmanaban, dr., Trăiește și lucrează timp de 36 de ani în Hamburg, Germania. Are experiență în domeniile toxicologiei clinice, care includ medicina de mediu, abuzul de droguri și medicamente. Mediu medicina are nevoie de alimente, detoxifiere și alte domenii ale medicinei - psihologie, neurologie și sexologie. Deci, puneți-vă întrebările.

același timp

Marți, 13 iulie 2010

Peștele și cașul nu trebuie consumați împreună; Este un mit?

Știm cu toții că peștele este un aliment foarte sănătos. Proteine ​​bune, acizi grași omega-3 și calciu sunt prezente în cantități bune. În același timp, vă recomandăm să nu mâncați excesul de pește din cauza contaminării. Peștele este contaminat cu substanțe chimice, pesticide și metale grele. Nu numai peștii marini, ci și peștii de apă dulce au aceste probleme de contaminare.

Curdul este sănătos. Folosim lapte și produse lactate pentru a obține calciu. Cu acest argument bun, mâncăm excesiv acest lucru și suferim, deoarece excesul de calciu și proteine ​​poate elimina calciul din oase.

Ce se va întâmpla dacă mâncăm amândoi, pește și caș împreună? Poate provoca crampe stomacale sau pete albe pe piele?

Combinația de pește și caș nu provoacă leucodermie (vitiligo) care poate provoca pete albe pe piele. Motivul acestei boli este distrugerea celulelor care produc melanina pigmentului pielii. Această combinație nu poate distruge celulele pielii. Chiar și vegetarienii stricți suferă de această boală. Consumatorii obișnuiți și tradiționali de pește nu îl au mai mult decât media.

Nu există nicio bază științifică pentru această credință. În multe țări peștele este marinat sau gătit în lapte și produse lactate. Mulți nu au probleme.

În același timp, nu trebuie să uităm alergia la proteinele din lapte și intoleranța la lactoză. Vă puteți bucura de pește și caș moderat atâta timp cât nu există probleme. Nu am nicio problemă să mă bucur de amândoi împreună. Da, este un mit.