Ați auzit de nenumărate ori: un stil de viață sănătos necesită dietă și exerciții fizice. Dar atingerea unui echilibru perfect este dificil. Chiar dacă faceți o treabă minunată de a cupla acele antrenamente pentru tot corpul, s-ar putea să vă întrebați în continuare unde ar putea să se ascundă toți mușchii aceia câștigați cu greu. Pentru a vă ajuta, am recurs la expertiza nutriționistului Cynthia Sass, care a servit ca consultant în nutriție sportivă pentru sportivi competitivi și patru echipe profesionale, inclusiv New York Yankees.

urmați

Principalul secret al lui Cynthia? Calitate peste cantitate. Ea crede că oricine poate mânca ca un atlet profesionist sau un olimpic, atâta timp cât sunteți sensibil la ceea ce puneți în corp. „O greșeală obișnuită este să crezi că, din moment ce arzi mai multe calorii odată cu antrenamentul, poți mânca orice vrei”, spune Cynthia. "În timp ce exercițiile fizice îți permit să mănânci mai mult, calitatea a ceea ce mănânci este încă vitală pentru a profita la maximum de antrenament."

Gândiți-vă și la tipul de exercițiu pe care îl faceți. Consolidarea puterii? Ai nevoie de proteine. Mergi la distanță cu antrenamentul de rezistență? Aici intră carbohidrații. „Chiar și războinicii din weekend sau sportivii recreaționali se pot alimenta cu alimente integrale bogate în nutrienți, inclusiv proteine ​​slabe, grăsimi bune și o mulțime de alimente pe bază de plante”, spune ea.

De exemplu, Cynthia a pus la punct un plan de masă delicios și hrănitor, conceput special pentru femeile care încearcă să-și construiască mușchi sau care fac o mulțime de activități de formare a forței, cum ar fi Pilates. Majoritatea rețetelor provin din noua ei carte, Slim Down Now: Shed Pounds and Inches With Real Food, Real Fast. Acestea vă vor ajuta să rămâneți energici, să completați substanțe nutritive și să vă sprijiniți recuperarea în timpul antrenamentului. Sa mergem!

Planul de masă nutritivă al lui Cynthia Sass

1. Mic dejun: Făină de ovăz de migdale

Ingrediente:

- 1/4 cană pudră de proteine ​​din mazăre cu aromă de vanilie

- vârf de scorțișoară măcinată

- 1/4 cană de ovăz laminat uscat, de modă veche

- 1/2 cană căpșuni proaspete feliate

- 2 linguri de migdale feliate

- 1/2 cană 100% suc verde

Face 1 porție

Directii:

Se amestecă pudra de proteine ​​din mazăre și scorțișoară în ovăz. Se toarnă apă fierbinte în ovăz și se amestecă (Notă: nu adăugați apă rece și încălziți în cuptorul cu microunde), începând cu 1/4 ceașcă, apoi adăugând câte o lingură pe rând până când fulgi de ovăz este consistența dorită. Adăugați fructe de pădure, acoperiți cu migdale și serviți sucul verde pe lateral.

2. Prânz: „Tacos” de Avocado de Somon

Face 1 porție

Ingrediente:

- 1/2 cană de roșii de struguri sferturi (aproximativ 16)

- 1/4 cană ardei gras galben tocat

- 1/4 cană de ceapă albă tocată

- 1 linguriță usturoi tocat

- vârf de piper Cayenne

- 1 lingură de coriandru proaspăt tocat

- 1 linguriță jalapeño proaspăt tocat

- 2 linguri de suc de lime proaspăt stors

- 3 frunze mari exterioare de romana

- 1/2 cană de quinoa gătită

- 3 uncii de somon sălbatic gătit sau conservat, tăiat în 3 bucăți

- 1/4 avocado copt, tăiat cubulețe

Directii:

Într-un castron mediu, combinați roșiile, ardeiul gras, ceapa, usturoiul, cayenne, coriandru, jalapeño și suc de lămâie. Aruncați împreună și marinati la frigider cel puțin 15 minute. Umpleți frunzele de romaine cu quinoa, acoperiți cu somon și amestec de legume și garnisiți cu avocado.

3. Gustare post-antrenament: Smoothie Sassy Superfoods

Face 1 porție

Ingrediente:

- 1 cană lapte de migdale vanilat

- 2 linguri făină de migdale

- 2 linguri de pudră de cacao neîndulcită

- 1/2 lingură semințe de chia

- 1/2 linguriță scorțișoară măcinată

- 1 lingură pulbere de proteină de mazăre neîndulcită

- 1 cană (afânată) varză tocată

- 3/4 cană de cireșe congelate

- o mână de cuburi de gheață

Directii:

Așezați toate ingredientele într-un blender și amestecați până se omogenizează.

4. Cina: Satay de ghimbir de migdale de fasole neagră

Face 1 porție

Ingrediente:

- 1/4 cană de ceapă galbenă tocată

- 1/4 cană bulion vegetal organic cu conținut scăzut de sodiu

- 1/2 linguriță usturoi tocat

- 1/4 cană ardei gras roșu tocat

- 1/4 cană de varză purpurie mărunțită

- 1/4 ceașcă de ciuperci albe butonate

- 1/2 linguriță ghimbir proaspăt ras

- 1/8 linguriță turmeric măcinat

- 1/8 linguriță de piper roșu zdrobit

- 2 linguri unt de migdale

- 1 cană fasole neagră

- 1 lingură de migdale feliate

Directii:

Într-o tigaie medie la foc mic, călește ceapa în bulion până devine translucidă. Adăugați usturoiul, ardeiul gras, varza și ciupercile și mai căleți încă două-trei minute.

Adăugați ghimbir, curcuma, piper roșu zdrobit și unt de migdale și amestecați până sosul este uniform. Adăugați fasole pentru a încălzi. Se acoperă cu migdale feliate și se servește.

Ce exerciții faci pentru a construi mușchi? Împărtășește-ți antrenamentul @BritandCo, plus spune-ne care dintre rețetele Cynthia îți place cel mai mult sunetul!