Aceste gogoși de brânză sunt asemănătoare cu un tratament tradițional Chanukah de care se bucură evreii Sefardi din multe țări diferite și probabil își au originea într-o rețetă populară în comunitatea evreiască din Spania înainte de 1492. De asemenea, se întâmplă să fie delicioase.!
Ingrediente
- 2 1/2 cani faina cernuta
- 2 (15 uncii) (453 grame) brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
- 4 ouă
- 1/3 cană ulei de canola
- 1/2 linguriță praf de copt
- 2 lingurite coaja de lamaie
- 1/4 linguriță sare
- 1/2 cană zahăr
- Zahăr pudră pentru decor
- Făină pentru coacere
Directii
Într-un castron combinați făina, brânza de vaci, ouăle, uleiul, praful de copt, coaja de lămâie, sarea și zahărul. Amesteca bine. Încălziți uleiul până când este foarte fierbinte. Faceți bile rotunde din aluat (aproximativ 1 inch în diametru). Se rulează făina și se prăjește până se rumenesc ușor. Se scurge pe un prosop de hârtie. Se presară zahăr pudră.
Această rețetă face 15 gogoși.
Notă: Aceste gogoși se consumă cel mai bine la cald.
Sfat: Puteți adăuga scorțișoară la amestec înainte de prăjire.
- Gogoșele de moarte - gustosul brânză de vaci din Rusia ponchiki - Russia Beyond
- Găluște cu brânză de vaci sărată - o rețetă cu o fotografie a preparării aluatului și
- Clătite cu brânză de vaci de la Cowgirl Creamery; Paturi; cu rețeta Oceanview Diner on Food52
- Donuts de brânză de vaci-Timea; s Cea mai bună rețetă transilvăneană
- Beneficii de brânză; Informații nutriționale Brânză australiană - Dairy Australia