Acest blog oferă informații numai în scop educativ. Citiți rezumatul nostru complet pentru mai multe informații.
Să ne prefacem că facem o spălare de vin cu fructe de 5 galoane și luăm o valoare gravitațională și obținem o valoare gravitativă specifică de 1.025. O greutate inițială de 1.025 vin fermentat până la 1.000 va produce doar un amestec ABV de 3,3%. Următorul grafic este util în această situație, deoarece puteți vedea că, dacă adăugați 4 kilograme de zahăr la o piure de 5 galoane, aveți potențialul de a alcoolului în jur de 4,8%. Deci, să adăugăm 4 kilograme de zahăr - atunci când sunt adăugați la spălarea noastră de 3,3%, ar trebui să ne apropiem de un amestec de 8,1% ABV. Când faceți o spălare cu zahăr pur - adăugați mai întâi zahărul și apoi adăugați apă pentru a atinge volumul de piure dorit.
Dacă faceți o piure de zahăr de 5 galoane cu 8 kilograme de zahăr - adăugați zahărul și apoi veți adăuga în jur de 4,5 litri de apă pentru a atinge valoarea de 5 galoane. Nu veți adăuga 5 galoane pline de apă la piure, deoarece zahărul va lua un pic de volum. Majoritatea distileriilor de artizanat au între 6-10% ABV de pornire pentru mash - nimeni nu recomandă să împingem drojdia peste 20% - personal încercăm să nu depășim 8%. Cu cât este mai mare procentul de alcool, cu atât mai mult stres pune drojdiile - drojdia stresată va produce o piure fără arome - veți avea mai mult alcool, dar nu va avea un gust bun. Calitate peste cantitate prietenii mei - calitate peste cantitate.
| 1 lb. | 5,9% | 1,2% | 0,6% |
| 2 kg. | 11,9% | 2,3% | 1,2% |
| 3 lbs. | 17,7% | 3,6% | 1,8% |
| 3,5 lbs. | 20,5% | 4,1% | 2,1% |
| 4 lbs. | X | 4,8% | 2,3% |
| 5 lbs. | X | 5,9% | 3,0% |
| 6 lbs. | X | 7,1% | 3,6% |
| 7 kg. | X | 8,3% | 4,1% |
| 8 lbs. | X | 9,5% | 4,8% |
| 9 kg. | X | 10,7% | 5,4% |
| 10 lbs. | X | 11,9% | 5,9% |
| 11 lbs. | X | 13% | 6,6% |
| 12 lbs. | X | 14,2% | 7,1% |
| 13 lbs. | X | 15,4% | 7,7% |
| 14 lbs. | X | 16,5% | 8,3% |
| 15 lbs. | X | 17,7% | 8,9% |
| 16 lbs. | X | 18,8% | 9,5% |
| 17 lbs. | X | 20% | 10,1% |
| 18 lbs. | X | X | 10,7% |
| 19 lbs. | X | X | 11,2% |
| 20 lbs. | X | X | 11,9% |
| 21 lbs. | X | X | 12,4% |
| 22 lbs. | X | X | 13% |
| 23 lbs. | X | X | 13,5% |
| 24 lbs. | X | X | 14,2% |
| 25 lbs. | X | X | 14,7% |
| 26 lbs. | X | X | 15,4% |
| 27 lbs. | X | X | 15,9% |
| 28 lbs. | X | X | 16,5% |
| 29 lbs. | X | X | 17% |
| 30 lbs. | X | X | 17,7% |
| 31 lbs. | X | X | 18,2% |
| 32 lbs. | X | X | 18,8% |
| 33 lbs. | X | X | 19,5% |
| 34 lbs. | X | X | 20% |
Am o rețetă falsă Bourbon, care chiar dă drumul,
O cutie de fulgi de porumb generici și 2 căni de orz malț de 6 rânduri sau grâu pe galon de apă,
Am pus fulgii de porumb orz într-un cufăr de gheață, apoi folosesc apă fierbinte de greutate cam 170-180 grade. 2 galoane pentru a începe, se toarnă apa fierbinte pe porumb și abia se amestecă închideți capacul timp de 6-8 ore adăugați apă rece pentru a face drojdie de 5 galoane.
De ce clawhammerul nu ajută niciodată lol.
Deci, prima mea spălare, 10 lb de zahăr, 4,5 galoane de apă, aproximativ 10 lingurițe de drojdie, 5 lingurițe de nutrienți, au clocotit grozav prin dispozitivul de blocare a aerului, timp de aproximativ 3 ore, apoi nimic.
Vreo idee?
gătit un lot de hoh infuzat de thc/cbd cu 110 dovezi folosind shake și stem/root pe kicker.
Va trebui să las lotul să se odihnească o vreme într-un butoi de whisky de secară recuperat.
Mashul de bază a fost porumbul/secara și zahărul, drojdia turbo/nucile luate la 13,4% înainte de alergare.
cam dur pentru prima rundă, vom vedea dacă rezultatele îmbătrânite sunt mai bune, dacă nu, avem galoane de dezinfectant pentru mâini grozav.
nu uitați să aruncați capetele, mai bine să le lăsați mai mult decât nu.
Este graficul același pentru zahărul din porumb și zahărul din trestie? De asemenea, pot folosi zahăr de porumb împreună cu sirop de porumb? Dacă da, aveți vreo rețetă sugerată? Mulțumiri
o mulțime de întrebări fără răspunsuri ?
100 de kilograme dextroză, 25 de kilograme de zahăr de trestie, 2 kilograme de nutrienți de drojdie, 2 galoane de pulpă mare Suc de portocale. Completați până la 50 de galoane. Lăsați să stea peste noapte la temperatura aerului ambiant și adăugați 1 cană de drojdie.
Bună, începător în vinificația de acasă. Mă confrunt cu provocarea cantității de zahăr și drojdie necesare pentru vasul de 20l . vă rog ajutor
Bună ziua, acesta este Freddy din Tanzania, este prima oară când încep să produc vinul acasă . dar mă confrunt cu provocarea cantității de zahăr și drojdie necesare pentru vasul de 20L.
Pot folosi același grafic pentru a face un vin pe bază de fructe. Caut un randament puternic de alcool.
Ce părere aveți despre "." Alcool QUIK SUPER YEAST X-PRESS W/AG? NUMAI PENTRU SPĂLARE CU ZAHAR ... DOAR FAR
1,5 până la 2 kilograme de zahăr pe galon
Îmi place blogul tău ... Blogul tău îmi oferă informații despre ABV Calculator. Vă rugăm să continuați să partajați.
Weepee,
Sunt sigur că am întârziat să răspund, dar în cazul în care cineva face același lucru - aveți nevoie de nutrienți de drojdie.
Și tipul care întreba dacă poate înlocui grâul cu drojdia - nici măcar nu ești pregătit de la distanță să faci asta - te rog, citește mai departe ce faci și de ce.
Pot folosi grâu în loc de drojdii?
Tocmai am făcut o spălare cu zahăr (dextroză) de 5 galoane. Am adăugat 8 kilograme de dextroză, 1 lingură de drojdie distilatoare cu stea roșie. Aveam o oglindă de 1.050 și aveam niște bule minuscule la câteva ore după aceea, dar în această dimineață nu am primit nimic. Este proporția mea zahăr/drojdie departe? Ajutor ... . mulțumesc
Re: Stresarea drojdiei,
Lucrul minunat despre utilizarea zahărului din porumb (dextroză), am folosit 40 de lire sterline într-o spălare de 10 galoane cu drojdie de distilatoare (stea roșie - tati) și nici măcar nu stăpânesc drojdia. Nu durează timp să se dizolve, fermentează complet în aproximativ o săptămână și îl las să se stabilească pentru alte 5-7 zile. 20% abv. Se va îngălbeni puțin, dar totuși foarte curat, absolut neutru, fără aromă dezactivată după alergare. Obțineți cu ușurință 180-190 PR pe o singură perioadă de reflux. De asemenea, folosesc nutrienți fermax doar pentru a fi în siguranță.
Cât zahăr și drojdie adaug pentru doar 1 galon?
Cât de multă drojdie se va adăuga la 15 lbs de zahăr, este o diferență sau nu?
Categorii
- Bazele sursei de alimentare DC Bench Tektronix
- Postul zorilor până la apusul soarelui sugerează un nou tratament potențial pentru afecțiunile legate de obezitate EurekAlert!
- Easy Napa Cabbage Slaw Rețetă My Everyday Table
- Mănâncă în funcție de nivelul de activitate; Exercițiu; Salt la masă de fitness
- Proiectarea circuitelor de alimentare - cel mai simplu la cele mai complexe proiecte de circuit de casă