Factori dietetici ca riscuri/beneficii pentru sănătate în dezvoltarea tulburărilor cognitive

Efect neuroprotector al acizilor grași polinesaturați (PUFA) și al antioxidanților

Compararea modelelor dietetice japoneze, mediteraneene și argentiniene

PUFA-urile, acizii grași mononesaturați și antioxidanții pot reduce riscurile

Abstract

Factorii de mediu sunt responsabili de senescența celulară și de procesele găsite în dezvoltarea tulburărilor cognitive. Scopul acestei lucrări este de a compara beneficiile dietei japoneze, mediteraneene și argentiniene cu privire la apariția sau prevenirea demenței senile (SD) și a bolii Alzheimer (AD). Un accent special a fost pus pe efectele compușilor specifici, cum ar fi acizii grași polinesaturați (PUFA), antioxidanții și acizii grași saturați și trans. O aderență ridicată la dietele bogate în PUFA, acizi grași mononesaturați (MUFA) și antioxidanți poate reduce riscul de a dezvolta boli neurodegenerative; în timp ce predominanța acizilor grași saturați și trans crește posibil.

Abstract grafic

dietele
  1. Descărcare: Descărcați imaginea de înaltă rezoluție (266 KB)
  2. Descărcare: Descărcați imaginea la dimensiune completă

Anterior articolul emis Următorul articolul emis