Dieta națională pentru disfagie

disfagie

  1. Indicații
    1. Pacienții încep să mănânce pe gură
    2. Disfagie severă
      1. Incapacitatea de a înghiți în siguranță alimentele masticabile
      2. Incapacitatea de a bea în siguranță lichide subțiri
  2. Descriere
    1. Texturi semilichide omogene groase
    2. Fibră scăzută
      1. Fără texturi grosiere, nuci, fructe sau legume crude
    3. Medicamentele trebuie zdrobite sau lichide
      1. Se amestecă cu alimente în piure
  1. Indicații
    1. Disfagie moderată
      1. Poate tolera alimente minime ușor de mestecat
      2. Nu pot înghiți lichide subțiri în siguranță
  2. Descriere
    1. Lichide îngroșate cu îngroșător comercial, după cum este necesar
    2. Sucuri și produse lactate foarte groase
    3. Fibră scăzută
      1. Fără texturi grosiere, nuci, fructe sau legume crude
    4. Este posibil ca medicamentele să fie zdrobite sau lichide
    5. Fără apă
  1. Indicații
    1. Dificultăți de mestecat, manipulare sau înghițire a alimentelor
    2. Pacienții care încep să mestece
  2. Descriere
    1. Dieta moale sau edentată mecanic
      1. Fără piei dure
      2. Fără nuci sau alimente uscate, crocante, crude sau cu sfoară
      3. Carnea trebuie tocată sau tăiată în bucăți mici
    2. Lichide tolerate
    3. Este posibil ca medicamentele să trebuiască să fie zdrobite sau lichide
  1. Indicații
    1. Persoanele care mestecă texturi moi, înghit lichide în siguranță
  2. Descriere
    1. Texturi moi, care nu necesită măcinare, tăiere
    2. Fără nuci, fără alimente crude, clare sau prăjite
    3. Medicamente și lichide așa cum sunt tolerate

Această pagină a fost scrisă de Scott Moses, MD. Această pagină a fost revizuită ultima dată pe 20.03.2018 și publicată ultima dată pe 03.12.2020.