Abstract
Raportul izotopului azotului (15 N/14 N) crește de la plante la erbivore la carnivore și poate fi utilizat pentru a estima gradul de carnivor din dietele umane. Unele studii de teren observă o diferență mai mare în δ 15 N între nivelurile trofice în habitatele uscate și fierbinți decât în cele umede și reci. Au fost propuse două ipoteze pentru a explica această variație a diferenței în δ 15 N între nivelurile trofice. (1) Excreția crescută a ureei epuizate cu 15 N la animalele cu stres/căldură; (2) reciclarea azotului pe diete cu deficit de proteine. Ambele prezic creșterea dietei-țesuturi δ 15 N diferență sub stres.
Dieta controlată și experimentele climatice cu șobolani de laborator au fost efectuate pentru a testa aceste ipoteze. Litiere de șase sau mai mulți șobolani au fost crescute la maturitate în dietele cu proteine din laptele de vacă (cazeină) cu known cunoscut 15 N valori. Dietele au fost formulate cu 5%, 20% și 70% proteine. Animalele cu diete proteice de 5% au avut rate de creștere lente și greutăți corporale reduse la adulți, sugerând un stres proteic semnificativ. Șobolanii au fost, de asemenea, crescuți până la maturitate pe 20% și 70% diete proteice, la temperaturi de 36 ° și 20 ° C, cu aport de apă restricționat sau apă furnizată ad-libitum. Nu au existat diferențe semnificative în δ 15 N valorile colagenului osos pentru dietele scăzute comparativ cu cele normale sau cu conținut ridicat de proteine, sau pentru animalele stresate cu apă și/sau căldură față de cele nestresate. Rezultatele sugerează fie că șobolanii sunt un model animal neadecvat pentru astfel de experimente, fie că modelele de proteine și căldură/stresul apei ale variației izotopului azotului sunt incorecte.
Scăderea mușchilor și creșterea părului și a colagenului δ 15 N cu vârsta s-au observat la puieturi crescute cu 20% proteine. Aceste rezultate oferă sprijin parțial pentru ipoteza unei relații între δ 15 N și vârsta.
Cuvinte cheie
previzualizare
Imposibil de afișat previzualizarea. Descărcați PDF de previzualizare.
- Schimbările climatice, data reproducerii și dieta cuiburilor, cum temperatura afectează în mod diferențial sezonul
- Efectele dietei asupra expresiei amilazei la pungașul SpringerLink
- Studiu clinic privind steatohepatita nonalcoolică Viusid, dietă hipocalorică cu exerciții fizice controlate -
- Dieta și bolile de bogăție SpringerLink
- Dieta și alți factori de risc pentru fisura în an SpringerLink