De Amelia Urry pe 15 octombrie 2014
Toată lumea știe că americanii nu mănâncă foarte bine, dar este totuși uimitor să vezi doar CUM au ajuns lucrurile rele. De exemplu: Doza maximă recomandată de zahăr în dieta medie este sub patru lingurițe pentru fiecare 1.000 de calorii, în timp ce consumăm 9,5. Întrucât americanii sunt, de asemenea, răi la matematică, voi repeta: Asta este MAI MULTE DE DOUĂ.
Densitatea medie a zaharurilor adăugate, 2007-10 (linguriță la 1.000 de calorii)
În timp ce indivizii și copiii cu venituri mai mici se descurcă deosebit de prost, datorită unui sistem alimentar trucat, nimeni din acea diagramă nu câștigă exact. Și când vine vorba de grăsimea pământului, ei bine, noi o sperăm și pe asta. USDA recomandă nu mai mult de 8,5 grame de grăsime adăugată pentru fiecare 1.000 de calorii; mâncăm de fapt 18,5.
Între timp, legumele primesc o scurtă greutate; în medie, un american reușește să înghesuie doar jumătate din porțiile recomandate de legume verzi și portocalii în fiecare zi, cu copii și persoane cu venituri mai mici în partea de jos a distribuției.
Dietele americanilor cu venituri mai mici conțin mai puține legume verde închis, roșu și portocaliu decât americanii cu venituri mai mici
Cred că nu eșuăm în toate: USDA subliniază că cel puțin copiii în vârstă de școală ne îndeplinesc obiectivele în materie de lactate ... dar, bine, știi ce simțim despre vaci.
Alimentele școlare oferă cea mai mare densitate a produselor lactate dintre toate sursele alimentare din dietele copiilor
Având în vedere toate acestea, poate că este timpul să luați câteva sfaturi de la FLOTUS - mai multe dansuri și legume rădăcinoase, mai puțin din orice altceva.