Obțineți o copie

Recenzii despre prieteni

Q&A pentru cititor

Liste cu această carte

Recenzii ale comunității

Procesul de schimbare a ideilor și obiceiurilor mele despre ceea ce am pus în corpul meu pentru hrană și recreere a început cu seriozitate anul acesta, al 59-lea. Uneori, înfruntarea mortalității poate aduce schimbări pozitive ale stilului de viață. Două evenimente puternice din acest an m-au determinat să devin serios în ceea ce privește sănătatea.

ghidul

Am citit cartea lui Andrew Breslin „laptele mamei” care este o ficțiune inteligentă care indică efectele reale negative ale produselor lactate asupra corpului uman. Recent, l-am auzit pe fostul președinte Bill Clinton. Procesul de a-mi schimba ideile și obiceiurile despre ceea ce am pus în corpul meu pentru hrană și recreere a început cu seriozitate anul acesta, al 59-lea. Uneori, înfruntarea mortalității poate aduce schimbări pozitive ale stilului de viață. Două evenimente puternice din acest an m-au determinat să devin serios în ceea ce privește sănătatea.

Am citit cartea lui Andrew Breslin „laptele mamei” care este o ficțiune inteligentă care indică efectele reale negative ale produselor lactate asupra corpului uman. Recent, l-am auzit pe fostul președinte Bill Clinton spunând că s-a transformat într-o dietă pe bază de plante în luna mai trecut și a slăbit 25 de kilograme și are mai multă energie. Domnul. Clinton vrea să ducă o viață lungă și sănătoasă și eu, de asemenea.

Această carte este pro vegană, dar și în corectitudine ne spune dezavantajul acestei diete. Ei și cu mine credem că ascendența este mult mai mare decât dezavantajul. De asemenea, cartea petrece mult timp discutând despre felul în care sunt tratate animalele alimentare și efectele nocive asupra mediului ale fermelor fabricii noastre. Îmi pasă de ambele probleme, dar motivația mea pentru o tranziție la o dietă pe bază de plante este pentru bunăstarea propriului meu corp. Voi avea 60 de ani în doar câteva zile. nu este prea târziu. mgc

Aceasta este în esență Enciclopedia nutriției vegane. Folosesc în primul rând această carte ca instrument de referință, la fel ca și în cazul unui manual. Deși puteți citi această copertă pentru a o acoperi, aceasta poate fi foarte uscată și dificil de absorbit. Îi recomand cu tărie oricui se angajează la un stil de viață vegan pentru a-și consolida cunoștințele despre nutriția reală din spatele acestuia. A deveni vegan nu este o soluție magică pentru sănătatea ta dacă nu o faci bine. Acest text vă va ghida în modul în care vă puteți satisface cerințele calorice și nutritive. Aceasta este în esență Enciclopedia nutriției vegane. Folosesc în primul rând această carte ca instrument de referință, la fel ca și în cazul unui manual. Deși puteți citi această copertă pentru a o acoperi, aceasta poate fi foarte uscată și dificil de absorbit. Îi recomand cu tărie oricui se angajează la un stil de viață vegan pentru a-și consolida cunoștințele despre nutriția reală din spatele acestuia. A deveni vegan nu este o soluție magică pentru sănătatea ta dacă nu o faci bine. Acest text vă va ghida în modul de a vă satisface cerințele calorice și nutritive în detaliu.

Există o mulțime de ceea ce îmi place să mă refer la „înțelepciunea pop” pe internet despre a deveni vegan și cum să mănânc. Doar faceți o căutare rapidă pe YouTube și veți vedea sute de videoclipuri de la vegani virali care își promovează calea ca fiind calea vegană supremă. Deșuptați miturile și experții falși citind singuri detaliile nutriționale științifice din această carte. Nu voi comenta High Carb/Low Protein, Raw Til 4 și toate celelalte mofturi vegane, dar această carte este o modalitate excelentă de a te educa fără toată exagerarea. Recomand! . Marea

Această carte a fost decentă, dar niciodată ceva ce aș recomanda cuiva care încearcă să devină vegan. În schimb, l-aș recomanda mamelor lor care, încă cumpărând îndrumările nutriționale corupte masiv pe care le avem în vigoare în S.U.A., ar fi mult liniștite de susținerea fermă a autorilor pentru aceste linii directoare.

M-a deranjat faptul că există un capitol despre „obezitate” (latină, „din cauza alimentației”) chiar înainte de secțiunea privind tulburările alimentare. Mi se pare că, dacă vrei cu adevărat să-i ajuți pe oameni, această carte a fost decentă, dar niciodată ceva pe care l-aș recomanda cuiva care încearcă să devină vegan. În schimb, l-aș recomanda mamelor lor care, încă cumpărând îndrumările nutriționale corupte masiv pe care le avem în vigoare în S.U.A., ar fi mult liniștite de susținerea fermă a autorilor pentru aceste linii directoare.

M-a deranjat faptul că există un capitol despre „obezitate” (latină, „din cauza alimentației”) chiar înainte de secțiunea privind tulburările alimentare. Mi se pare că, dacă doriți cu adevărat să ajutați oamenii de la tulburările lor alimentare (și, în plus, să nu creați altele noi), atunci nu puneți absolut „teama de grăsime” în ele. Având în vedere că noi, ca societate, suntem deja bombardați cu ideea că tot ce trebuie să facem pentru a fi mai subțiri și mai drăguți (citiți: persoane reale) trebuie să reducem caloriile sau să scăpăm de ele în alt mod: cum repetarea acestui lucru ajută pacienții cu tulburări de alimentație pe care le puteți avea?

Pe scurt, aș fi foarte precaut să angajez vreodată autorii: compilarea ghidurilor nutriționale menționate anterior (adesea mult mai mari decât nevoile noastre reale) și exemplele lor despre cum veganismul poate îndeplini și depăși cu ușurință aceste orientări este excelent și suficient pentru a exploda complet toate se îndoiesc că veganismul poate fi sănătos conform standardului convențional. Dar, și repet asta cu forță, DAR capitolele spate-în-spate despre „obezitate” și tulburări de alimentație mă lasă la îndoială cu privire la cunoștințele lor despre realitățile culturale și societale. . Marea

Carte excelentă care acoperă fiecare mic colț al alimentației vegane. Cea mai bună caracteristică a acestei cărți este că autorii sunt imparțiali cu informațiile pe care le împărtășesc și au cu adevărat sănătatea cititorilor drept principalul lor interes. Există capitole pentru fiecare etapă a vieții - sarcină, alăptare, copilărie, copilărie, adolescență, bătrânețe, chiar și un capitol pentru sportivi.

În ciuda titlului, aceasta este cu adevărat o carte despre cea mai mare parte despre nutriție. Pentru alte aspecte legate de traiul ca vegan, că o carte excelentă care acoperă fiecare mic colț al alimentației vegane. Cea mai bună caracteristică a acestei cărți este că autorii sunt imparțiali cu informațiile pe care le împărtășesc și au cu adevărat sănătatea cititorilor drept principalul lor interes. Există capitole pentru fiecare etapă a vieții - sarcină, alăptare, copilărie, copilărie, adolescență, bătrânețe, chiar și un capitol pentru sportivi.

În ciuda titlului, aceasta este cu adevărat o carte despre cea mai mare parte despre nutriție. Pentru alte probleme legate de viața ca vegan, consultați Fiind vegan. Marea

La fel ca majoritatea vegetarienilor, am o încercare eșuată de veganism sub centura mea. Aproape toate aceste eșecuri provin dintr-o simplă lipsă de planificare. A fi vegetarian nu este chiar așa de dificil și cred că asta ne face să fim prea încrezători în capacitatea noastră de a trece ușor la o dietă vegană.

Mi-a plăcut foarte mult organizarea acestei cărți. După câteva materiale introductive, prima secțiune detaliază importanța diferiților macro și micro-nutrienți într-o dietă vegană. Mijlocul descrie modul de acomodare a ve. Ca majoritatea vegetarienilor, am o încercare eșuată de veganism sub centura mea. Aproape toate aceste eșecuri provin dintr-o simplă lipsă de planificare. A fi vegetarian nu este chiar așa de dificil și cred că asta ne face să fim prea încrezători în capacitatea noastră de a trece ușor la o dietă vegană.

Mi-a plăcut foarte mult organizarea acestei cărți. După câteva materiale introductive, prima secțiune detaliază importanța diferiților macro și micro-nutrienți într-o dietă vegană. Centrul descrie modul de acomodare a dietei vegane pentru diferite etape ale vieții, iar ultimele câteva secțiuni evidențiază modul de abordare a nevoilor dietetice speciale: cei care sunt supraponderali, subponderali sau au tulburări alimentare. Cred că această organizație are mult sens și face cartea destul de lizibilă pentru materiale de referință.

Recunosc că nu sunt nutriționist, dar materialul pare cuprinzător și corect. Cu siguranță voi folosi această carte pentru a-mi continua flirtul cu veganismul.

Deci, de ce doar trei stele, întrebi?

Tonul este cu siguranță descurajant. Este important să ne amintim că această carte a fost scrisă în 2000, când veganii americani erau puțini. Doisprezece ani mai târziu, nu poți arunca un băț în SUA fără ca acesta să fie prins de patru sau cinci vegani care vor să roască dulciul său dulce și cambium. Deoarece veganismul a trecut de la unic la simplu, neobișnuit, mai mulți dintre noi au intrat în contact cu cel puțin un vegan deschis, supărător.

Î: De unde știi dacă cineva este vegan? R: Nu vă faceți griji, ei vă vor spune.

Ultimul capitol din carte se numește „Diplomația vegană” și pare a fi în mare măsură un exercițiu de a-i face pe oameni să te urască. Există un mini-test plin de primejdii - am încercat să-mi aduc propria mea pastă vegană în Ziua Recunoștinței familiei mele și am terminat cu familia mâncând inconfortabil în tăcere în jurul meu. Testul îmi spune că singurele opțiuni potrivite sunt să-mi aduc propriul fel de mâncare principală și să-mi educ familia săracă, ignorantă sau să mă duc la mâncare cu prietenii mei vegani. Ei bine, test, am încercat să aduc un fel de mâncare vegetariană la funcții și familia mea este foarte ciudată. Și nu cred că ar aprecia să-i renunț la cea mai centrată vacanță a anului din familie, pentru că doar îi judec pentru alegerile lor alimentare. Exista potențial în secțiunea de test, dar răspunsurile alb-negru care cereau să le oferiți familiei și colegilor săi broșuri pentru a-i educa (!) Duce într-adevăr la cele mai abrazive reacții pe care mi le pot imagina. . Marea