Mango de tufă africană

greutate

Vrei sa slabesti? Ați încercat diferite metode fără niciun succes? Oamenii de știință au descoperit că consumul de apă rămasă din fierberea cartofilor dulci, consumul de fasole, mango african și condimentarea regulată a meselor cu turmeric ar putea fi utilizate în mod eficient pentru a obține și menține pierderea în greutate. CHUKWUMA MUANYA scrie.

Apă uzată de cartof dulce, extract din semințe de mango din tufiș africane, fasole, turmeric validat
Cercetătorii japonezi au descoperit că proteinele din apele uzate cu amidon din cartofii dulci suprimă pofta de mâncare și conțin peptida de cartofi dulci (SPP). SPP este produs prin digestia enzimatică a proteinelor din apă în timpul procesului de fierbere.

Cercetătorii dintr-un studiu publicat în revista Heliyon au descoperit că după 28 de zile, șoarecii hrăniți cu niveluri ridicate de proteine ​​s-au dovedit a fi pierdut în greutate, iar experții au spus că rezultatele ar putea fi reproduse la oameni.

Cercetătorii japonezi au hrănit două grupuri de șoareci cu diete bogate în grăsimi, oferind unul niveluri mai ridicate de SPP.

După 28 de zile, animalele au fost cântărite și au fost măsurate masa hepatică și nivelurile de țesut gras. De asemenea, au fost luate niveluri de colesterol și trigliceride, precum și leptină, care controlează foamea.

Experții de la Organizația Națională pentru Cercetare în Agricultură și Alimentație, Tsukuba, au colectat, de asemenea, măsurători ale adiponectinei, care măsoară sindromul metabolic.

Au descoperit că șoarecii cărora li s-au administrat niveluri mai ridicate de SPP au avut o greutate corporală semnificativ mai mică. În timp ce au descoperit, de asemenea, că animalele aveau niveluri mai scăzute de colesterol, trigliceride, leptină și adiponectină.

Cercetător principal, Dr. Koji Ishiguro a spus: „Aruncăm volume imense de apă uzată care conține proteine ​​din cartoful dulce. Am emis ipoteza că acestea ar putea afecta greutatea corporală, țesutul adipos și alți factori. Găsirea unor utilizări alternative pentru proteinele din cartoful dulce din apele uzate ar putea fi benefică pentru mediu și industrie și, de asemenea, potențial pentru sănătate. ”

El a concluzionat: „Am fost surprinși de faptul că SPP a redus nivelul moleculelor de grăsime la șoareci și că pare a fi implicat în controlul moleculelor de suprimare a apetitului.

„Aceste rezultate sunt foarte promițătoare, oferind noi opțiuni pentru utilizarea acestor ape uzate în loc să fie aruncate. Sperăm că SPP va fi folosit pentru materialul alimentar funcțional în viitor. ”

Nu este sigur cât de mult SPP au primit șoarecii în perioada lor de 28 de zile. Cu toate acestea, se crede că descoperirile ar putea fi adevărate la om din cauza șoarecilor care sunt foarte asemănători din punct de vedere biologic. Dar cercetătorii au dorit să sublinieze că au fost necesare cercetări suplimentare pentru a stabili legătura.

De asemenea, un studiu susține că leguminoasele precum fasolea și mazărea sunt cel mai bun mod de a amâna durerile de foame. Oamenii de știință au hrănit un grup de bărbați, fie cu pateuri vegetariene bogate în fibre, fie cu pateuri de vițel și porc cu conținut ridicat de proteine. Au găsit pe cei care au mâncat leguminoase cu 12% mai puține calorii la următoarea lor masă.

Studiul publicat în revista științifică Food & Nutrition este unul dintre primii care compară modul în care carnea și leguminoasele ne afectează nivelul de foame.

Ca rezultat, au existat puține dovezi științifice care să susțină afirmațiile că legumele ajută la menținerea pierderii în greutate. În studiu, 43 de bărbați tineri au primit trei mese diferite, constând în principal din paste. Unii aveau torturi umplute cu fasole și mazăre, alții cu vițel și carne de porc.

Când participanții au mâncat o masă bogată în proteine ​​pe bază de fasole și mazăre, au consumat cu 12% mai puține calorii în următoarea lor masă decât dacă ar fi mâncat o masă pe bază de carne.

Autorii au adăugat că studiul lor oferă dovezi binevenite pentru a susține o dietă pe bază de legume, având în vedere că producția de carne reprezintă o povară mult mai mare asupra climatului nostru decât cultivarea legumelor.

Între timp, studiile anterioare au arătat că supa Ogbono ajută persoanele supraponderale să arunce câteva kilograme, să reducă grăsimea abdominală, să scadă colesterolul și să aibă șanse de a dezvolta diabet, boli de inimă, cancer, accident vascular cerebral, insuficiență renală și hipertensiune arterială.

Un studiu publicat în Lipide în sănătate și boli a constatat că un extract derivat din semințe (Ogbono/Irvingia gabonensis) de mango din Africa de Vest ar putea ajuta persoanele supraponderale să verse kilograme, să scadă colesterolul și să aibă șanse de a dezvolta boli degenerative.

Botanic numit Irvingia gabonensis, mango din Africa de Vest sau mango sălbatic este un fruct consumat în mod obișnuit în Nigeria și, într-adevăr, în întreaga Africa de Vest. Se mai numește mango nativ, mango de tufiș, copac de nucă dika și copac de pâine dika.

În Nigeria, este o brutărie în Nupe; ugiri (copac sau fruct) sau ogbono (miez sau semințe) în Igbo; oro (copacul) sau aapon (miezul) în yoruba; ogwi (copacul sau fructul) în Benin; goron sau biri în hausa; uyo în Efik .

Potrivit studiului actual, cercetătorii de la Universitatea din Yaounde din Camerun au alocat aleatoriu 102 adulți supraponderali să ia fie extractul de plantă, fie un placebo de două ori pe zi timp de 10 săptămâni. Participanții la studiu nu au urmat nicio dietă specială și li s-a spus să își mențină nivelurile normale de exercițiu.

Până la sfârșitul studiului, grupul cu extract a pierdut o cantitate semnificativă de greutate, în medie aproximativ 28 de kilograme, în timp ce grupul placebo nu a prezentat aproape nicio modificare.

În același timp, au arătat scăderi ale nivelului de colesterol și de zahăr din sânge cu densitate redusă de lipo-proteină (LDL). Lipoproteinele cu densitate ridicată (HDL) sunt colesterolul bun.

De asemenea, un studiu din Statele Unite (SUA) a constatat că consumul de mese cu aromă de curcuma ar putea fi cel mai bun mod de a pierde kilogramele în exces. Curcuma este un condiment local folosit în mod obișnuit pentru culinare. Seamănă cu ghimbirul cu culoarea aproape galbenă. A fost utilizat în mod eficient în dureri, răni, diabet și boli de inimă.

Curcuma, un condiment asiatic cultivat în Nigeria și găsit în multe curry, are o lungă istorie de utilizare în reducerea inflamației, vindecarea rănilor și ameliorarea durerii, prevenirea diabetului și a insuficienței cardiace, dar poate induce pierderea în greutate?

Conform rezultatelor studiului modelului animal efectuat de S.U.A. Oamenii de știință și colegii finanțați de Serviciul de Cercetări Agricole (ARS), un compus din turmeric a oprit răspândirea țesuturilor grase în modelul animal.

Studiul publicat în Journal of Nutrition a teoretizat că curcumina dietetică ar putea împiedica răspândirea țesutului adipos prin inhibarea creșterii vaselor de sânge noi, numită angiogeneză, care este necesară pentru a construi țesutul adipos.

Curcumina este o componentă bioactivă în curry și turmeric care a fost consumată zilnic în țările asiatice de secole fără efecte toxice raportate.

Curcuma este un condiment care provine din rădăcina Curcuma longa, un membru al familiei de ghimbir, Zingaberaceae.

În Nigeria, se numește atale pupa în yoruba; gangamau în Hausa; nwandumo în Ebonyi; ohu boboch în Enugu (Nkanu East); gigir în Tiv; magina în Kaduna; tururi în statul Niger; onjonigho în Cross River (tribul Meo).

Studiul a constatat că suplimentarea dietei bogate în grăsimi a animalelor cu curcumină a redus creșterea în greutate corporală și grăsimea corporală totală, chiar dacă aportul de alimente nu a fost afectat, în comparație cu grupul cu diete bogate în grăsimi care nu au fost suplimentate.

Între timp, un produs de slăbit pe bază de plante dezvoltat de o firmă nigeriană, Centrul Internațional pentru Etnomedicină și Dezvoltare a Medicamentelor (InterCEDD), producători de produse Intercedd Health Products (IHP), împreună cu partenerii săi internaționali, face furori în Europa.

Produsul simplu numit Burta Plată și realizat din unele ierburi locale, cum ar fi Moringa, mazăre porumbel și cacao, promite o burtă plată în termen de trei luni de la utilizare.

InterCEDD este o filială a Programului de Dezvoltare și Conservare a Bioresursei (BDCP), care este o organizație non-guvernamentală non-profit.

Dezvoltatorul, director executiv (CEO) al BDCP și un profesor de farmacognocie, Maurice Iwu, au spus că burtica de oală este de fapt un simptom al obezității generale și al bolilor mai grave, dar uneori oamenii o văd ca pe un lucru foarte simplu. „Se recomandă ca oamenii să fie atenți la ceea ce fac și cum o fac. Persoana din burtă este întotdeauna identificată prin multă grăsime.

„Din acest motiv, ne uităm la realizarea unui produs; un amestec de condimente și ierburi care pot ajuta la reducerea și arderea acelor grăsimi și, în mod interesant, o numesc burta plată. Întreaga idee este că, în timp, va putea ajuta oamenii să reducă cantitatea de greutate pe care o poartă. Burta de oală pune, de asemenea, o presiune mare asupra fizicului corpului unui individ. ”

Care este avantajul Burții plate față de cele convenționale în căutarea burții plate? Iwu a spus: „Avantajul este că acest lucru a trecut printr-un proces științific riguros, chiar dacă oamenii ne-au acuzat odată că nu l-am vândut în țară. Acesta este motivul pentru care nu l-am adus. Există un agent foarte cunoscut care se numește mango african de tufiș (Irvingia gabonensis, Ogbono în Ibo). Unul dintre cele mai triste lucruri care se întâmplă este deficitul acestui agent.

„Mango african de tufiș este atât de rar încât la nivel mondial oamenii îl prefac. Și în ceea ce privește Ogbono, problema este că nu am reușit să obținem o sursă constantă pentru procesul de fabricație precum ferma industrială și pentru că nu este un copac care crește peste noapte ... . ”