Aceste mituri vă împiedică să profitați la maximum de proteinele din farfurie? Iată ce trebuie să știți.

miturilor

Proteinele fac o mulțime de lucruri grozave pentru corpul nostru. Construiește celule noi, repară cele vechi, ne menține mușchii și oasele puternice și chiar ne ajută să ne simțim plini între mese. Proteinele dietetice sunt formate din blocuri de construcție numite aminoacizi și acești aminoacizi au fost necesari pentru a produce proteinele necesare în organism. Trebuie să ne asigurăm că mâncăm suficiente proteine ​​de înaltă calitate în dietele noastre, mai ales pe măsură ce îmbătrânim, astfel încât corpul nostru să aibă aminoacizii necesari pentru ca corpul nostru să funcționeze corect.

Un SUA Studiul a mai mult de 11.000 de adulți cu vârsta peste 50 de ani, pe baza datelor din Studiul Național de Sănătate și Nutriție, a constatat că mai mult de 1 din 3 adulți nu primesc cantitatea zilnică recomandată de proteine ​​de care au nevoie. care este de 0,8 g/kg greutate corporală/zi. Mai mult, noile cercetări sugerează că adulții în vârstă ar putea avea nevoie de mai multe proteine ​​zilnice decât ADR, cu recomandări de 1,1 grame de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală sau mai mare pe zi. Dacă sunteți ca majoritatea oamenilor, câteva mituri alimentare vă pot împiedica să profitați la maximum de ceea ce mâncați.

Iată câteva modalități prin care proteinele din dieta ta funcționează mai greu pentru tine.

Mit: Nu aveți nevoie de proteine ​​la micul dejun.

În timp ce dormeai, corpul tău era într-o stare de post, iar proteinele nu erau livrate în mușchii tăi. A lua un mic dejun bogat în proteine ​​este o modalitate excelentă de a umple echilibrul proteic al mușchilor. Cu toate acestea, dacă mănânci doar pâine prăjită sau un covrig, ai putea pierde. Inclusiv brânza de vaci, iaurtul grecesc, ouăle și alte alimente proteice pot crește conținutul de proteine ​​al micului dejun.

Ce funcționează cu adevărat: Scopul dvs. este de a obține proteine ​​la fiecare masă, inclusiv la micul dejun, pentru a vă hrăni corpul și a vă satisface foamea. Începeți-vă ziua chiar cu aceste idei de mâncare de mic dejun de înaltă calitate.

Mit: Omiterea meselor nu va avea un impact asupra aportului global de proteine.

Chiar dacă proteinele conțin multe alimente, cel puțin 40% dintre adulții cu vârsta peste 50 de ani nu respectă ADR. Un motiv principal este probabil sărirea mesei. Studiul menționat anterior a constatat că 60% dintre cei care nu au beneficiat de proteine ​​au raportat sărind în mod regulat cel puțin o masă pe zi.

Ce funcționează cu adevărat: Încercați să nu omiteți mesele și să acordați prioritate proteinelor atunci când mâncați. Dacă aveți nevoie de o gustare sau pentru a completa o masă, încercați o băutură proteică precum Ensure® Max Protein, care are 30 de grame de proteine, ca modalitate de a lucra într-o soluție rapidă de proteine.

Mit: Vârsta ta nu contează atunci când vine vorba de nevoile de proteine.
Experții sunt de acord că nevoile de proteine ​​cresc odată cu îmbătrânirea și bolile. Pierderea musculară este o parte naturală a îmbătrânirii, iar unii adulți mai în vârstă pot pierde până la 8% din masa musculară în fiecare deceniu, începând cu vârsta de 40 de ani. . În plus, pe măsură ce îmbătrânești, corpul tău devine mai puțin eficient în utilizarea proteinelor, așa că trebuie să mănânci mai mult din ea pentru a profita de beneficiile.

Ce funcționează cu adevărat: În comparație cu adulții mai tineri, adulții mai în vârstă pot avea nevoie de până la dublul aportului de proteine ​​la o singură ședință pentru a maximiza rata de sinteză a proteinelor musculare după efort. Chiar și adulții în vârstă care nu fac exerciții fizice pot necesita 50% mai multe proteine ​​zilnice decât ADR. În cele din urmă, cantitatea recomandată de proteine ​​crește, de asemenea, dacă un adult este subnutrit din cauza unei boli acute sau cronice.

Mitul: nivelul de activitate nu are impact asupra necesităților de proteine.

Când vine vorba de proteine, o mărime nu se potrivește cu toate. La fel cum vârsta are impact asupra necesităților de proteine, la fel și activitatea. Dacă sunteți sportiv sau sunteți puternic la sală, este posibil să aveți nevoie de două ori mai multe proteine ​​decât o persoană mai sedentară pentru a ajuta la reconstrucția și menținerea țesuturilor musculare stresate. Momentul este, de asemenea, important. În plus față de consumul de diverse surse de proteine ​​la fiecare masă, alimentarea cu o gustare bogată în proteine ​​după exerciții poate ajuta la repararea oricăror leziuni musculare.

Ce funcționează cu adevărat: Scopul de a obține 25-30 de grame de proteine ​​după un antrenament riguros. Încercați aceste idei de gustări post-antrenament pentru construirea mușchilor.

Mit: Toate proteinele sunt create în mod egal.

Proteinele sunt formate din blocuri de construcție numite aminoacizi. Din cei douăzeci de aminoacizi din proteinele alimentare, nouă sunt esențiali, ceea ce înseamnă că organismul trebuie să aibă un aport zilnic de aceștia pentru a susține creșterea, dezvoltarea și funcționarea normală. Alți aminoacizi sunt neesențiali, ceea ce înseamnă că organismul îi poate face din alți aminoacizi. Proteinele pot avea un singur nume, dar există de fapt două tipuri diferite:

  • Primul, cunoscut sub numele de proteine ​​complete, conține toți cei nouă aminoacizi esențiali în cantități potrivite pentru a susține creșterea, dezvoltarea și funcționarea normală.
  • Celălalt, proteine ​​incomplete, oferă doar câteva dintre aceste elemente de bază și trebuie combinate cu alte surse de proteine ​​pe parcursul zilei.

Alimentele de origine animală, cum ar fi carnea, peștele, păsările de curte, ouăle și lactatele conțin proteine ​​complete, în timp ce majoritatea proteinelor pe bază de plante, cu excepția proteinelor din soia, sunt incomplete. Cu toate acestea, consumul zilnic de o varietate de surse de proteine ​​vegetale (de exemplu, cereale și leguminoase) poate furniza suficiente proteine ​​complete. De asemenea, alimentele proteice pe bază de plante, cum ar fi leguminoasele și cerealele integrale, oferă fibre dietetice abundente, vitamine, minerale și alți fitonutrienți benefici. Și dacă aveți nevoie de un alt motiv, un studiu publicat în JAMA Internal Medicine a constatat că dietele bogate în proteine ​​pe bază de plante sunt asociate cu speranța de viață crescută.

Ce funcționează cu adevărat: Încercați să includeți cel puțin o sursă de proteine ​​complete de înaltă calitate în fiecare masă. Dacă urmați o dietă pe bază de plante, amestecați lucrurile mâncând diferite tipuri de proteine ​​vegetale pe tot parcursul zilei, cum ar fi unt de arahide pe pâine prăjită pentru micul dejun, orez și fasole pentru prânz și tofu prăjit cu quinoa pentru cină. Dacă vă aflați într-o grabă, dar totuși aveți nevoie de aportul de proteine ​​din plante, luați primul shake nutrițional vegan al lui Assure. Asigurați-vă că shake-ul de proteine ​​pe bază de plante conține 20g de proteine ​​pe bază de plante dintr-un amestec de fasole și mazăre.

Cu puțin know-how proteic, puteți acorda prioritate acestui nutrient esențial la fiecare masă pentru a vă menține puterea, energia și sănătatea generală.