Analiza geospațială în 15 națiuni africane leagă pierderea pădurilor de nutriția înrăutățită

asupra

În fiecare lună, premiul Elsevier Atlas recunoaște cercetările care ar putea avea un impact semnificativ asupra vieții oamenilor din întreaga lume.

Lindsay P. Galway, Yubraj Acharya, Andrew D. Jones

Din anul 2000 până în 2012, peste 2 milioane de kilometri pătrați de pădure s-au pierdut în întreaga lume. Această defrișare a fost concentrată în special în tropice, unde se așteaptă să continue. Acum, o echipă de cercetători premiată de Atlas a arătat că această pierdere a pădurilor și a biodiversității care vine cu ele a avut consecințe negative asupra dietei copiilor care trăiesc în Africa subsahariană, unde rata defrișărilor este de două ori mai mare decât lumea in medie.

„Întrebarea pe care ne-am pus-o cel mai simplu a fost: Există o legătură între defrișări și diete sănătoase pentru copii?” a spus Lindsay Galway de la Universitatea Lakehead din Ontario, Canada. „Și am descoperit că există.”

Galway și co-autorii studiului Yubraj Acharya și Andrew D. Jones au suspectat că defrișările ar putea pune în pericol sănătatea umană într-o varietate de moduri. De fapt, au existat deja unele dovezi care leagă defrișările de o varietate de afecțiuni de sănătate, inclusiv infecții respiratorii, malarie și boli diareice.

Dar, recunoscând că alimentele din pădure joacă un rol deosebit de important în comunitățile rurale cu acces redus la piețele alimentare, au întrebat ce efect a avut defrișările asupra nutriției copiilor? Galway și colegii săi și-au dat seama că apariția datelor de înaltă rezoluție derivate din satelit cu privire la modificările aduse acoperirii pădurilor, împreună cu datele de sănătate georeferențiate ușor disponibile, au reprezentat o oportunitate de a începe să răspundă la această întrebare.

Cercetătorii au examinat anchete demografice și de sănătate, un program care colectează date reprezentative la nivel național cu privire la subiecte de fertilitate, sănătate și nutriție din întreaga lume. Ei și-au concentrat atenția asupra datelor care reprezintă peste 33.000 de copii, cu vârste cuprinse între 6 luni și 2 ani, din 15 țări din Africa subsahariană. De asemenea, au folosit date publice, detectate de la distanță, despre defrișări care acoperă aceleași zone geografice.

Studiile lor au arătat că doar unul din cinci copii a îndeplinit cerința pentru Organizația Mondială a Sănătății, Minimum Diet Diversity, un indicator al calității dietelor. O treime sau mai puțin dintre copii au consumat carne, lactate sau ouă în ziua precedentă interviului lor. Aproximativ 40% consumaseră fructe sau legume bogate în vitamina A. Puțini aveau alte fructe și legume.

O analiză ulterioară a relevat o legătură între defrișări și diete consumate de acei copii. Adică, cei care locuiesc în zone cu mai multe defrișări au fost mai predispuși să aibă o dietă lipsită de grupuri alimentare importante. Copiii din zonele cu pierderi de pădure au fost mai puțin probabil să fi mâncat leguminoase, nuci, fructe sau legume recent.

Cercetătorii spun că noile descoperiri evidențiază necesitatea unor cercetări suplimentare pentru a explora mecanismele care leagă defrișările și dietele în diferite setări. De asemenea, ei solicită mai multe cercetări pentru a identifica punctele de intervenție la intersecția dintre agricultură, nutriție și conservarea pădurilor.

Descoperirile vin, de asemenea, ca un exemplu al numeroaselor întrebări interesante care pot fi puse și răspuns cu resurse de date georeferențiate disponibile în public, în creștere rapidă.

„Pe măsură ce timpul trece și datele din satelit se îmbunătățesc, este o nouă frontieră în cercetarea sănătății”, a spus Galway. „Nu sunt încă prea mulți cercetători care să folosească aceste date”. Dar, spune ea, pe măsură ce mai mulți cercetători interdisciplinari devin pricepuți în lucrul cu această sursă emergentă de date, „vom putea pune tot felul de întrebări noi și interesante”.

O conversație cu Lindsay Galway

Atlas a vorbit cu Lindsay Galway de la Universitatea Lakehead din Ontario, Canada, despre defrișări și impactul acesteia asupra dietei și nutriției disponibile copiilor din Africa subsahariană.
Ascultă acum.

Atlas: Există multă atenție asupra efectelor defrișărilor, dar oamenii din multe părți ale lumii ar putea să nu fie obișnuiți să se gândească la păduri ca având un impact asupra dietei? Care este conexiunea?

Lindsay Galway: Cred că este adevărat. Dar vedem un corp din ce în ce mai divers de literatură care susține ideea că pădurile și pădurile deosebit de sănătoase și diverse susțin sănătatea în mai multe moduri. Acel sprijin este adoptat cu adevărat prin ceea ce credem și despre care vorbim ca „servicii ecosistemice” care susțin sănătatea și bunăstarea umană în mai multe moduri - iar nutriția și o dietă sănătoasă sunt una dintre acestea. Am fost interesați să aflăm mai multe despre asta.

Atlas: Ce v-a determinat să priviți acest lucru acum și în aceste 15 țări din Africa subsahariană?

Lindsay Galway: Există o mulțime de motive. Interesele de cercetare emergente au în general mai multe surse de inspirație. Dar, ca să fiu sincer, am văzut că există un decalaj. Am văzut dovezi care sugerează legături între pădurea sănătoasă și dieta sănătoasă pentru copii, dar nu știam dacă este adevărat și opusul. Pierderea pădurii a avut un impact negativ asupra diversității dietei copiilor? Deci, am văzut acel decalaj acolo. O altă sursă importantă pentru noi a fost interesul de a utiliza date de sănătate georeferențiate, care sunt legate de locații specifice din spațiu în țările africane, împreună cu date emergente, detectate la distanță de defrișare. Deci, am văzut că aceste două surse inovatoare de date erau disponibile și ne-am gândit că le putem lega și să explorăm asocierea dintre cele două.

Atlas: Ce ai găsit?

Lindsay Galway: Am avut un eșantion destul de mare, care include 15 țări și aproape 40.000 de copii. Ne-am adaptat pentru variabilele confuze și am constatat că copiii din zonele în care există o defrișare mai mare au mai puține șanse să aibă diete sănătoase, diverse și șanse mai mici de a mânca surse alimentare importante din punct de vedere nutrițional, inclusiv surse bogate în vitamina A, cum ar fi leguminoasele.

Atlas: A existat ceva care te-a surprins sau te-a lovit în special?

Lindsay Galway: Am vrut să analizăm această asociație din regiuni din Africa de Vest, de Est și Centrală. Bineînțeles, am întrebat dacă există diferențe între regiuni și am constatat că există diferențe importante. Cele mai puternice relații au fost în Africa de Vest și nu suntem pe deplin siguri de ce. Avem câteva idei. S-ar putea să existe o defrișare mai mare în Occident sau există diferiți factori de defrișare sau poate că gospodăriile de acolo se bazează mai mult pe carnea de tufiș. Dar, nu suntem prea siguri încă de ce este cazul.

Atlas: La sfârșitul raportului, menționați că nutriția umană și conservarea pădurilor sunt adesea poziționate ca fiind în contradicție. Ce vrei sa spui cu asta?

Lindsay Galway: Nu ne-am extins foarte mult pe acest lucru și mi-ar plăcea să mă gândesc mai mult la asta. Adesea, luăm cunoștințe și le aplicăm în practică. Uneori, lucrurile pe care le sugerăm ca fiind cele mai bune pentru conservare și ceea ce am putea sugera cel mai bine pentru agricultură și/sau sănătatea umană nu sunt îndreptate în aceeași direcție. Suntem într-o eră de mediu drastic, în schimbare și distribuție inechitabilă a impactului asupra sănătății. Cred că marea noastră sarcină în această etapă este de a identifica acțiuni care ar putea oferi multiple beneficii pentru multe provocări, în acest caz conservarea mediului și rezultate sănătoase pentru dietele copiilor. Ne propunem să identificăm acțiuni sau soluții care pot oferi beneficii în comun. În loc să abordăm fiecare provocare separat, o putem aborda având în vedere multiple provocări.

Atlas: Menționați că aceasta este o cercetare generatoare de ipoteze. Care sunt câteva dintre întrebările care v-au ridicat acest lucru?

Lindsay Galway: Da, există întotdeauna mai multe întrebări. Avem o mână de întrebări suplimentare pe care eu și coautorii mei dorim să le explorăm mai mult. Se analizează diferențele regionale și care sunt factorii care le explică. Există o întrebare despre cât de importante sunt contextul și setările sociale sau ecologice în explicarea relației pe care am găsit-o. Marea necunoscută este mecanismul. Există o cale lungă și complexă de la defrișări la rezultatele nutriționale ale copiilor. Care sunt mecanismele care se desfășoară de-a lungul acestei căi? Cred că, de asemenea, poate ar fi interesant să explorăm diferite tipuri de obiective de sănătate. De exemplu, am un interes în explorarea bolilor transmise de apă și modul în care pierderea pădurii influențează aceste riscuri.

Resurse conexe

Despre sănătate și loc

Jurnalul este un jurnal interdisciplinar dedicat studiului tuturor aspectelor sănătății și îngrijirilor de sănătate în care contează locul sau locația.

Elsevier Atlas

Știința are impact asupra lumii tuturor. Cu peste 2.500 de reviste care publică articole din știință, tehnologie și sănătate, misiunea noastră este să împărtășim unele dintre poveștile importante. În fiecare lună, Atlas prezintă cercetări care ar putea avea un impact semnificativ asupra vieții oamenilor din întreaga lume sau au făcut-o deja. Sperăm că atragerea unei atenții mai largi asupra acestei cercetări va contribui într-un fel la asigurarea implementării sale cu succes.

Cu atâtea articole demne publicate, sarcina dificilă de a selecta un singur articol care să fie premiat „Atlasul” în fiecare lună revine unui comitet consultativ. Cercetarea câștigătoare este prezentată alături de interviuri, opinii ale experților, multimedia și multe altele pe site-ul web Atlas.

Ne propunem să prezentăm câteva dintre articolele care pot face o diferență reală și sperăm că veți găsi că aceasta este o resursă valoroasă.