Sunt un consumator intuitiv și nu mă etichetez vegan, vegetarian, pescatarian etc. Am folosit aceste etichete pentru a-mi descrie dieta în diferite momente ale călătoriei mele de sănătate în trecut, cu toate acestea, nu le mai folosesc. Da, mănânc 80% din alimentele mele crude și mă duc săptămâni și săptămâni fără a consuma produse de origine animală. Dar există momente în care știu că am nevoie de anumite alimente întregi gătite în dieta mea, pentru a-mi echilibra starea generală de sănătate și pentru a oferi nutrienții de care simt corpul.

rețetă

Unul dintre lucrurile pe care îmi place să le includ în dieta mea este oul ocazional. De obicei îmi place să le mănânc la cină vs. la micul dejun pentru că îmi place să-mi încep zilele cu o masă mai ușoară.

Ouăle organice crescute păscute locale sunt o necesitate. Nu doriți ca ouăle dvs. să fie pline de antibiotice și de la găinile care au mâncat porumb modificat genetic. Nici nu vrei să cumperi ouă de la găini care sunt crescute în găinițe aglomerate, fără condiții ușoare și oribile. Cred cu adevărat că consumați nu doar mâncarea pe care o consumați, ci și energia din aceasta. Nu ar trebui să-ți dorești decât energie pozitivă care să intre în corpul tău!

Verificați aceste găini fericite pe care le-am întâlnit în Bali - Cockadoodle doooooo!

Ouăle sunt destul de incredibile pentru tine și oferă corpului tău o mulțime de nutriție într-o mică doză. Sulful din ele este minunat pentru păr și unghii. Ouăle conțin vitamina D și B12, care este adesea insuficientă în dietele vegane. Luteina este un compus găsit în ouă care previne multe tipuri de cancer și boli de inimă, precum și vă protejează ochii de cataractă. Și nu în ultimul rând - ouăle conțin un nutrient numit lecitină care vă ajută corpul să descompună grăsimile.

Pentru a obține toate aceste beneficii - trebuie să consumi întregul ou! Amintiți-vă alimente întregi = oul întreg! Nu consumați cutii prefabricate de albușuri - aceste produse își pierd mulți nutrienți în timpul procesării.

ȘI VĂ RUGĂM FĂRĂ bătători de ouă - sunt doar porcării pure procesate - consultați lista ingredientelor:

Albusuri de ou, mai puțin de 1%: Aromă naturală, Culoare (Include beta caroten), condimente, sare, praf de ceapă, gume vegetale (Gumă xantan, Gumă de guar), Maltodextrină. Vitamine și minerale: sulfat de calciu, fier (fosfat feric), vitamina E (acetat de tocoferol alfa), sulfat de zinc, pantotenat de calciu, vitamina B12, vitamina B2 (riboflavină), vitamina B1 (mononitrat de tiamină), vitamina B6 (piridoxină hid) folic Acid, biotină, vitamina D3

Ingredientul „aromă naturală” este un secret al industriei care permite companiilor să se strecoare în MSG fără a-l eticheta. Ambele, guma de xantan (un agent de îngroșare) și maltodextrina (un zahăr procesat) sunt fabricate din porumb modificat genetic. De ce ai nevoie de aceste ingrediente din ouă? Deoarece au scos gălbenușul, care a scos tot gustul, grosimea și substanțele nutritive REALE, de aceea. Au trebuit chiar să adauge din nou vitamine pentru a compensa. Nu vă lăsați păcăliți de această prostie!

Este suficient să predici ... să sperăm la cor 🙂

Iată o rețetă excelentă de făcut când sosesc zilele agitate - mai ales cu sezonul de sărbători chiar după colț! Această frittata rapidă este un fel de mâncare caldă satisfăcătoare și foarte ușor de făcut!